513 輕描淡寫

商品種定種從來都是極為重要的事情，通常都會有政務院的人過來撐場子，按照幾年前的經驗呢，其實推廣起來很簡單。

今年受挫，純粹是原先的長三角鯿魚養殖產量可觀。

也就是養殖戶本身的效益還行。

去年光兩江省的鯿魚產量，就達到了全國的四分之一，規模是非常可觀的，而普遍老百姓口袋裡也都有了點錢，消費能力也不錯，所以常吃魚的地方，銷路倒也不愁。

幾年前張浩南在河裡抓到的小鯿魚根本賣不出去，太小了，懶得弄，可見食材上是有了挑揀的選擇。

再有“蘇幫菜”中做鯿魚並不清蒸，因為兩江省的鯿魚是塘養，大水面很少，土腥味要遠遠超出荊楚、三湘的同類品種。

別說洞庭湖、梁子湖的大個體上等貨，就是一般的普通小湖泊散養品質都要高得多，這也是為什麼湘楚二地的“武昌魚”可以上鍋清蒸，且味道還不錯。

張浩南這次來松江水產大學，吃的也是紅燒鯿魚，不過裡面加了竹筍。

油煎過的魚皮香味十足，用的正是“浦江一號”這個新品種。

“張總，‘浦江一號的推廣，要說容易，以前是真的容易，水產公司也好，還有養殖戶，都是願意試一試的。可是去年開始呢，好些地方吧，都去養蝦養螃蟹了，養鯿魚的呢，又都不願意浪費水面面積……”

羅裡吧嗦說了一堆，今天接待張浩南的是主持項目的頂級專家，也是松江水產大學的教授，唯恐張浩南當他在放屁，還專門給張浩南科普了一下魚類選育的困難。

從選育到定種，前後加起來十五年。

怎麼說呢，搞農業類研究的，一輩子也沒幾個項目。

大多數人一輩子的青春，就是交代在某個項目上，並且開花結果的時候，估摸著兒子都能在學校打群架了。

對此，張浩南內心毫無波動，只是埋頭吃紅燒鯿魚中的竹筍，然後淡定地吃完整條魚，最後嗦了一口魚頭，他才道：“再來一條。”

“……”

“……”

陪同的人也是無語，但張浩南趁著服務員傳菜的空隙，笑著道，“你們只管放心，不要把事情複雜化。讓學校成立個相關公司，或者直接就是學校、院系、實驗室甚至是個人，以技術入股。我會跟池。”

“……”

“……”

霍金來了要不要敬酒不知道，反正松江水產大學的人是打算幹了。

然而張浩南抬手壓了壓：“不要太客氣，既然找對了關係，那就是自己人。話又說回來，能被人如此重視，這說明學校的學術氣氛、教學內容是沒有問題的，也相當於對我作了擔保。”

“所以呢，很多官面上的廢話，沒必要奉承我，你們搞學術的對我不怎麼了解，以後慢慢了解了，就知道我很好說話的。錢是身外之物，該省省，該花花。”

“可是張總，一百個村，那得……”

“小意思了，松江本地有個跑得蠻快的運動員，我在他身上都要投上一億多，一百個村的鯿魚，就算不如人，那也差不了多少的。”

“……”

“……”

儘管張老闆沒有大金鍊子和手錶的習慣，別人看他穿著打扮，也委實猜不出有啥實力。