小胖柑 作品
第54章
道路兩側搭出了很多家鐵皮老屋，有的做百貨藥材生意，更多的是各種排擋。
幹炒牛河的鑊氣實在太撩人，樊琪拉住陳至謙："陳至謙吃這個，看上去好好吃。"
“跟我走。”陳至謙沒有停下腳步地意思，樊琪只能大步跟著他往前。
他在一家排擋前停下，樊琪仰頭看，綠底紅字寫著"阿昆潮州菜"，招牌顏色夠有衝擊感，那個字寫得也夠敷衍。
然而，就是這樣一間看上去十分敷衍的排擋，這個時間點，不大的店面，座無虛席，連門口幾張桌子都坐滿了人。
“沒位子了。”樊琪說。
陳至謙往前兩步，招手：“這裡。”
樊琪過去一看，哇哦！店面一側的窄巷子裡，搭出了遮陽棚，還有幾張小桌子，生意可真夠好的。
這會兒一張桌子還沒收拾，客人已經走了。
陳至謙跟她說：“你佔著位子。”
樊琪點頭坐下，陳至謙去點菜。
一個阿婆過來把桌上堆成山的小貝殼用抹布掃進塑料桶，抹布放進另外一個桶裡搓洗了兩下，絞乾，很麻溜地把桌子擦乾淨。
樊琪轉頭看去，邊上一桌是兩位阿伯，他們的桌上也堆了兩堆小貝殼，這個殼好像海瓜子，不過上海常吃的海瓜子是白的，他們這個是青殼的。
樊琪問：“這個是海瓜子嗎？”
“這是薄殼。”那桌的阿伯很熱情，“薄殼一年只有這兩個月才最肥，過了九月就沒有了。”
“是吧？”
“我們潮汕人說：吃薄殼找不到展。”
“雞？”樊琪一下子沒辦法理解，吃這小海鮮為什麼要找到雞？哦！她反應過來，雞還有個解釋。哎呦！難道這玩意兒多吃了，會影響？
“是木展。”陳至謙過來坐下，“意思是，脫了拖鞋，翹著腳，愜意地吃著薄殼，殼子扔地上把拖鞋都給埋了。”
隔壁阿伯聽他這麼說，讚一聲："後生很懂慨咩？"
原來是這個意思？樊琪汗顏，跟自己想的天差地別。錯怪阿伯了。
她問：“你點薄殼了沒有？”
"就是帶你來吃這一口的.
"自己整日想著她的真好，她卻整天想著跟他離婚
永發市協術Ao區 hus。
白雲聾白患者她的魯牙，她卻整大想看跟他離婚。
老闆端了滷水拼盤過來，陳至謙夾了一片鵝肝到她骨碟裡："他們的滷水裡最好吃的就是鵝肝了，你嚐嚐看。”
樊琪夾起碟子裡的鵝肝，塞嘴裡，又粉又嫩又香，陳至謙問： "好吃吧？"
一片吃完，她再夾了一片：“很好吃，比法式鵝肝還好吃，法式鵝肝多吃兩片就膩了。”
“吃過法式鵝肝？”陳至謙停下筷子問她。
“跟廖先生應酬的時候吃的呀！”樊琪找到了藉口，還好自己機靈。
“就像你說的日本珠和南洋珠其實各有幹秋，潮州滷水鵝肝和法式鵝肝也各有風味。沒辦法說哪個高下，都好吃。"陳至謙夾起一筷子鵝腸給她，"再嚐嚐這個鵝腸。"
鵝腸脆爽彈牙，鮮香濃郁，樊琪確認："也好吃的，我以後不會對好吃的菜分高低了。"
第二個菜上來，陳至謙說：“這是煎蠔珠，跟蠔烙等有不同。”
外面一層脆皮，裡面是軟嫩鮮香的生蠔，又是一個讓她停不下來的菜。確實不能把美食分高低，好吃的通通給五顆星。
老闆端了炒薄殼上來，期待已久的炒薄殼上來，樊琪已經沒心思想陳至謙的不合理之處，她忙著吃薄殼。
“我還是覺得這個薄殼跟我們上海的海瓜子差不多，不過好像這個肉更多一些。”樊琪邊吃，邊砸吧味道，“裡面有股香味，是不是放了九層塔？”
“是九層塔，不過本地都叫金不換。薄殼跟海瓜子看著像，其實差別還是很大的，上海的海瓜子是一種小蛤蜊，薄殼是貽貝的一種，跟青口是一個類別。”陳至謙指著薄殼裡黃豆大小白肉說。
樊琪仔細看，果然跟青口肉一個形狀。
陳至謙在跟老闆要茅根水，老闆說他忘記了，馬上就上。
樊琪聽著陳至謙的粵語，他的粵語太絲滑了，跟他相比自己的粵語那個差勁。
而且記憶裡陳至謙並不像她那樣愛美食，為什麼他對這個城市的市井煙火熟悉到像一個老嬰？
陳至謙
轉頭看她盯著他發愣，問：“這麼看著我做什麼？”
“陳至謙，你讓我有種錯覺。”
“什麼錯覺？”
‘你像是這個城市土生土長的人，熟悉這裡的每一個角落，可明明你是跟我一起過來的呀？”
“是嗎？怎麼會這麼想？”陳至謙心裡一個咯噔，自己只顧著她的喜好，想要帶著她吃好吃的，居然就忽視了自己知道這些的合理性。
"粵語聽不出口音，而且你還能找到這種特角旮旯裡隱藏的好地方？"樊琪有些納悶。
果然，她還是懷疑了，說：“你分辨不出來而已，我還是有口音的吧？”
陳至謙打算糊弄過去，跟她聊起了半導體工廠準備的情況。
“容遠這次回來，還會跟我帶我一起回北京，他的大學老師是內地智庫的學者，我打算從城市定位和產業惠及人群來講半導體的未來。一旦工廠開起來，能源就是關鍵，尤其是水電兩塊。生產半導體過程中耗水量非常大……”
他不想掙快錢，想做實業，樊琪很佩服，但是她並不知道做實業有多難，她靠的是天賦掙快錢。現在她聽下來，在港城這樣的地方開這樣的工廠光水電就已經讓很頭疼了。
滷水拼盤上來了，樊琪夾了一片鵝肉吃，她繼續靜靜地聽他說，她聽著聽著，她有種感覺，不僅僅是他學粵語比她快，熟悉這個城市，而是他對這個城市的感情。
他在說半導體產業的時候，著重點是這個產業會給港城帶來多少就業，會為港城未來帶來什麼樣的好處。而自己在聽他說的時候，想的是這個時候港城如果能夠吃到這一波的紅利，發展這個產業對內地的產業帶來多少的好處。
幹炒牛河的鑊氣實在太撩人，樊琪拉住陳至謙："陳至謙吃這個，看上去好好吃。"
“跟我走。”陳至謙沒有停下腳步地意思，樊琪只能大步跟著他往前。
他在一家排擋前停下，樊琪仰頭看，綠底紅字寫著"阿昆潮州菜"，招牌顏色夠有衝擊感，那個字寫得也夠敷衍。
然而，就是這樣一間看上去十分敷衍的排擋，這個時間點，不大的店面，座無虛席，連門口幾張桌子都坐滿了人。
“沒位子了。”樊琪說。
陳至謙往前兩步，招手：“這裡。”
樊琪過去一看，哇哦！店面一側的窄巷子裡，搭出了遮陽棚，還有幾張小桌子，生意可真夠好的。
這會兒一張桌子還沒收拾，客人已經走了。
陳至謙跟她說：“你佔著位子。”
樊琪點頭坐下，陳至謙去點菜。
一個阿婆過來把桌上堆成山的小貝殼用抹布掃進塑料桶，抹布放進另外一個桶裡搓洗了兩下，絞乾，很麻溜地把桌子擦乾淨。
樊琪轉頭看去，邊上一桌是兩位阿伯，他們的桌上也堆了兩堆小貝殼，這個殼好像海瓜子，不過上海常吃的海瓜子是白的，他們這個是青殼的。
樊琪問：“這個是海瓜子嗎？”
“這是薄殼。”那桌的阿伯很熱情，“薄殼一年只有這兩個月才最肥，過了九月就沒有了。”
“是吧？”
“我們潮汕人說：吃薄殼找不到展。”
“雞？”樊琪一下子沒辦法理解，吃這小海鮮為什麼要找到雞？哦！她反應過來，雞還有個解釋。哎呦！難道這玩意兒多吃了，會影響？
“是木展。”陳至謙過來坐下，“意思是，脫了拖鞋，翹著腳，愜意地吃著薄殼，殼子扔地上把拖鞋都給埋了。”
隔壁阿伯聽他這麼說，讚一聲："後生很懂慨咩？"
原來是這個意思？樊琪汗顏，跟自己想的天差地別。錯怪阿伯了。
她問：“你點薄殼了沒有？”
"就是帶你來吃這一口的.
"自己整日想著她的真好，她卻整天想著跟他離婚
永發市協術Ao區 hus。
白雲聾白患者她的魯牙，她卻整大想看跟他離婚。
老闆端了滷水拼盤過來，陳至謙夾了一片鵝肝到她骨碟裡："他們的滷水裡最好吃的就是鵝肝了，你嚐嚐看。”
樊琪夾起碟子裡的鵝肝，塞嘴裡，又粉又嫩又香，陳至謙問： "好吃吧？"
一片吃完，她再夾了一片：“很好吃，比法式鵝肝還好吃，法式鵝肝多吃兩片就膩了。”
“吃過法式鵝肝？”陳至謙停下筷子問她。
“跟廖先生應酬的時候吃的呀！”樊琪找到了藉口，還好自己機靈。
“就像你說的日本珠和南洋珠其實各有幹秋，潮州滷水鵝肝和法式鵝肝也各有風味。沒辦法說哪個高下，都好吃。"陳至謙夾起一筷子鵝腸給她，"再嚐嚐這個鵝腸。"
鵝腸脆爽彈牙，鮮香濃郁，樊琪確認："也好吃的，我以後不會對好吃的菜分高低了。"
第二個菜上來，陳至謙說：“這是煎蠔珠，跟蠔烙等有不同。”
外面一層脆皮，裡面是軟嫩鮮香的生蠔，又是一個讓她停不下來的菜。確實不能把美食分高低，好吃的通通給五顆星。
老闆端了炒薄殼上來，期待已久的炒薄殼上來，樊琪已經沒心思想陳至謙的不合理之處，她忙著吃薄殼。
“我還是覺得這個薄殼跟我們上海的海瓜子差不多，不過好像這個肉更多一些。”樊琪邊吃，邊砸吧味道，“裡面有股香味，是不是放了九層塔？”
“是九層塔，不過本地都叫金不換。薄殼跟海瓜子看著像，其實差別還是很大的，上海的海瓜子是一種小蛤蜊，薄殼是貽貝的一種，跟青口是一個類別。”陳至謙指著薄殼裡黃豆大小白肉說。
樊琪仔細看，果然跟青口肉一個形狀。
陳至謙在跟老闆要茅根水，老闆說他忘記了，馬上就上。
樊琪聽著陳至謙的粵語，他的粵語太絲滑了，跟他相比自己的粵語那個差勁。
而且記憶裡陳至謙並不像她那樣愛美食，為什麼他對這個城市的市井煙火熟悉到像一個老嬰？
陳至謙
轉頭看她盯著他發愣，問：“這麼看著我做什麼？”
“陳至謙，你讓我有種錯覺。”
“什麼錯覺？”
‘你像是這個城市土生土長的人，熟悉這裡的每一個角落，可明明你是跟我一起過來的呀？”
“是嗎？怎麼會這麼想？”陳至謙心裡一個咯噔，自己只顧著她的喜好，想要帶著她吃好吃的，居然就忽視了自己知道這些的合理性。
"粵語聽不出口音，而且你還能找到這種特角旮旯裡隱藏的好地方？"樊琪有些納悶。
果然，她還是懷疑了，說：“你分辨不出來而已，我還是有口音的吧？”
陳至謙打算糊弄過去，跟她聊起了半導體工廠準備的情況。
“容遠這次回來，還會跟我帶我一起回北京，他的大學老師是內地智庫的學者，我打算從城市定位和產業惠及人群來講半導體的未來。一旦工廠開起來，能源就是關鍵，尤其是水電兩塊。生產半導體過程中耗水量非常大……”
他不想掙快錢，想做實業，樊琪很佩服，但是她並不知道做實業有多難，她靠的是天賦掙快錢。現在她聽下來，在港城這樣的地方開這樣的工廠光水電就已經讓很頭疼了。
滷水拼盤上來了，樊琪夾了一片鵝肉吃，她繼續靜靜地聽他說，她聽著聽著，她有種感覺，不僅僅是他學粵語比她快，熟悉這個城市，而是他對這個城市的感情。
他在說半導體產業的時候，著重點是這個產業會給港城帶來多少就業，會為港城未來帶來什麼樣的好處。而自己在聽他說的時候，想的是這個時候港城如果能夠吃到這一波的紅利，發展這個產業對內地的產業帶來多少的好處。