第370章 葡萄

 倒是都便宜附近的鳥雀了,現在能換兩串銅板,可不是要偷著笑嗎。 

 魏林夕給賞錢,讓人將葡萄抬

到了院子裡,讓人先清洗一遍,晾乾。 

 她還是沒忍住摘了一個嚐嚐,皮很厚,還酸,是真酸,怪不得人家要偷著笑呢。 

 在缺衣少食的年代,人都不愛吃的東西,是絕對有道理在其中的。 

 不過這應該不妨礙她釀葡萄酒吧,應該吧。 

 魏林夕也跟風釀過葡萄酒,還因為不知道度數給 

 自己喝迷糊了。 

 因為自己釀的葡萄酒都是甜甜的,不自覺的就喝了一杯,結果就醉迷糊了,幸好當時她是在出租屋關好門喝的,酒品也不錯。 

 洗乾淨的葡萄被晾了大半天,確定表皮一點水分沒有了,魏林夕就讓人搬了兩個早就洗好晾乾的罐子過來。 

 沒有玻璃罐,只能先用陶的將就著了,就是看不清釀製過程中裡邊的變化。 

 接下來魏林夕就將人遣走了,然後一個人在屋裡擺弄,因為她需要帶上手套用手將葡萄一個個捏碎之後放進罐子。 

 葡萄的皮和籽和果肉都裝進去,按照六斤葡萄加入一斤糖這樣的比例來配製,裝滿三分之二的罐子就好。 

 葡萄在發酵的過程中會膨脹,產生出來大量的氣體,所以不能裝的太滿。 

 結果魏林夕忙活了半天,才將所有的葡萄都裝進了兩個陶罐,幸虧兩個罐子足夠大。 

 這本是廚娘用來做大醬的罐子,罐身比魏林夕的小腿高。