李恪 作品
第77章 天涼破？天熱狂！
又讓人將紅糖龍眼拿到廚房熱熱，給兩女送去。
不一會兒，王喜便抱著個小罈子跑了回來。
“殿下，這就是白糖。”
李恪接過來一看，嚯，只是比紅糖淡一些，根本就不白。
李恪此時陷入了沉思，大唐沒有白糖？這是李恪沒有想到的，畢竟紅糖春秋時期就已經出現了。
上千年的發展竟然沒發展出白糖…接著，李恪便開始回憶白糖的製作方法。
抖音上也有人用黃泥法制作白糖，沒一個成功的，但李恪知道那都是錯的。
因為在黃泥法之前，還有很多步驟，比如最古老的澄清劑，石灰乳，草木灰給紅糖脫色…
要知道在明朝時，白糖已經普及百姓家了。
《天工開物》中有詳細的製糖方法。
“以瓦溜置缸上。其溜上寬下尖,底有一小孔,將草塞住,傾桶中黑沙於內,待黑沙結定，去孔中塞草。”
但卻沒有之前的步驟，這也就是很多人做不成白糖的原因。
於是李恪便寫下白糖的製作方法，交給王喜，讓其送到耿國公處，至於為什麼不自己留著…
甘蔗的產地在嶺南，要是運回長安製作，成本太大，就好像水果罐頭一樣。
至於要用製糖廠換什麼，李恪還沒想好，先解決了白糖的問題再說。
李恪看向鄧大同笑著說道
“你做的很好，現在就等白糖和鐵皮罐子了，白糖很快，我已經讓耿國公抓緊時間研究了。
過一陣，長安那邊就會運來鐵罐，到時候會有很多水果成熟，你就可以製作罐頭了。”
鄧大同感激的說道
“多謝殿下，多謝殿下。”
打發走鄧大同，李恪回到後院，發現兩女正抱著碗吃的開心。
李恪笑著看著兩女問道
“好吃嗎？”
兩女哪有時間搭理李恪，邊吃邊點頭，表示很認可。
另一邊馮盎收到李恪的白糖製作方法時，是抱有懷疑的。
但蜀王殿下的面子還是要給的。
便讓人開始實驗，一直折騰到第二天，馮盎看著雪白的白糖，人都傻了。
糖他不是沒吃過，紅糖，黑糖，赤糖，就是沒吃過白糖。
粘了一些在手指上，放在嘴裡，甜甜的味道瞬間充斥著口腔。
跟紅糖完全是兩個味道。
馮盎眼神犀利的看向一旁的馮智戴
不一會兒，王喜便抱著個小罈子跑了回來。
“殿下，這就是白糖。”
李恪接過來一看，嚯，只是比紅糖淡一些，根本就不白。
李恪此時陷入了沉思，大唐沒有白糖？這是李恪沒有想到的，畢竟紅糖春秋時期就已經出現了。
上千年的發展竟然沒發展出白糖…接著，李恪便開始回憶白糖的製作方法。
抖音上也有人用黃泥法制作白糖，沒一個成功的，但李恪知道那都是錯的。
因為在黃泥法之前，還有很多步驟，比如最古老的澄清劑，石灰乳，草木灰給紅糖脫色…
要知道在明朝時，白糖已經普及百姓家了。
《天工開物》中有詳細的製糖方法。
“以瓦溜置缸上。其溜上寬下尖,底有一小孔,將草塞住,傾桶中黑沙於內,待黑沙結定，去孔中塞草。”
但卻沒有之前的步驟，這也就是很多人做不成白糖的原因。
於是李恪便寫下白糖的製作方法，交給王喜，讓其送到耿國公處，至於為什麼不自己留著…
甘蔗的產地在嶺南，要是運回長安製作，成本太大，就好像水果罐頭一樣。
至於要用製糖廠換什麼，李恪還沒想好，先解決了白糖的問題再說。
李恪看向鄧大同笑著說道
“你做的很好，現在就等白糖和鐵皮罐子了，白糖很快，我已經讓耿國公抓緊時間研究了。
過一陣，長安那邊就會運來鐵罐，到時候會有很多水果成熟，你就可以製作罐頭了。”
鄧大同感激的說道
“多謝殿下，多謝殿下。”
打發走鄧大同，李恪回到後院，發現兩女正抱著碗吃的開心。
李恪笑著看著兩女問道
“好吃嗎？”
兩女哪有時間搭理李恪，邊吃邊點頭，表示很認可。
另一邊馮盎收到李恪的白糖製作方法時，是抱有懷疑的。
但蜀王殿下的面子還是要給的。
便讓人開始實驗，一直折騰到第二天，馮盎看著雪白的白糖，人都傻了。
糖他不是沒吃過，紅糖，黑糖，赤糖，就是沒吃過白糖。
粘了一些在手指上，放在嘴裡，甜甜的味道瞬間充斥著口腔。
跟紅糖完全是兩個味道。
馮盎眼神犀利的看向一旁的馮智戴