第九十三章
粟米是給奴隸們吃的，高粱則是拿來釀酒的。
昨天陸遙看偏房有間廚房, 裡面的灶臺和陶釜都能用, 以後就讓這些人自己做飯吃。
來的時候奴隸們已經起來了, 正在自發收拾院子。看見主子來了, 連忙跑過去把米抗進院子裡。
“陸十六。”
“小人在。”一個方臉黑皮膚的漢子躬著身子走過來, 他年歲跟趙北川相仿, 但個子矮了半頭，昨天就是他主動過來幫忙清理屍體。
敢在主人面前露臉，說明這是一個有上進心的人。如果好好培養興許以後會是個不錯的幫手。
陸遙現在缺的恰恰是這種人，酒坊光靠他一個人打理實在有些分身乏術, 他需要一個管理者幫忙。
“昨日你們都做了什麼，說與我聽聽。”
陸十六清了清嗓子, 口齒清晰道：“回稟主子, 昨日把前院和中庭的雜草清理乾淨, 將院中的木頭堆到西側柴房裡，留著以後燒火用，還將院中的兩口井淘乾淨了。”
陸遙頷首, “不錯。”
陸十六得了誇讚臉上露出一絲笑容, 到底還年輕還不懂得隱藏心情。
不多其他奴隸把糧食安頓好，都過來排隊站好。
陸遙道：“你們之中有會做飯的嗎？”
陸丙顫巍巍舉起手，“小的之前在灶房幫過忙, 會煮些簡單的吃食。”
“好, 那以後做飯的活就交給你了, 一日三餐你看著安排。”
“是。”
“三餐的時間定在卯時、午時和酉時。酉時末你們休息, 其餘時間分出兩人挑揀紅粱（高梁別稱）, 一定要挑揀乾淨，其餘三人繼續清理願意，至於如何分配，暫時交與陸十六。”
陸十六眼睛一亮，連忙躬身應下。
陸遙又從懷裡拿出兩吊錢遞給他，“這些錢是給你們採買菜食用的，以後每旬可以上我這領兩吊錢，花多花少都要告知我。”
“遵命。”
“昨日匆忙我未曾跟你們說太多。”
幾個奴隸一聽，知道這是開始訓話了，嚇得渾身一抖連忙把身體壓的更低了。
“姜夫人把你們給了我，以後你們就是陸家的人，乾的好了有獎賞，你們只要用心幹活，就絕對不會虧待你們。”
陸遙掃視一眼繼續道：“當然，如果有那起子背信棄義，賣主求榮的我也不會輕饒！被我知道了一律拉出去打死埋了！”
殺人這種事陸遙肯定幹不了，說出來就是嚇唬嚇唬他們，最多不過是賣了不再用。
不過奴隸們不知道，他們從小接受的思想便是主人可以隨意決定他們的生死，聞言嚇得兩股戰戰，跪在地上連忙說：“小的不敢！”
“行了，都起來吧，該幹什麼幹什麼去。”
訓完話陸遙把陸十六單獨留下，“知道我為什麼留你嗎？”
陸十六跪在地上叩首道：“主子看中小的，是小的榮幸。”
“你先起來，過去你在誰手下辦事？”
陸十六一五一十的回答：“小人之前在州牧大人府上做事，因得罪了外院的管事被厭棄，所以才送到您這來的。”
陸遙拍拍他的肩膀，“好好幹，幫我看好這些人。”
陸十六激動的臉通紅，連忙點頭應下，“是！”
從大宅出來，趙北川忍不住開口，“你剛才身上的氣勢真嚇人，我都被你唬住了。”
陸遙伸出手給他看，“裝的，手心都出汗了。”
趙北川握住他的手道：“能裝出來也夠厲害的，要我說這些話，可能剛開口就忍不住笑出來了。”
陸遙：“嗐，沒法子啊，咱們小老百姓冷不丁成了主子，心裡慌的不行，總怕壓不住這些人，被奴才欺負了。”
“放心，有我呢，誰敢不聽話我大耳瓜子先抽他！”
陸遙忍不住笑起來，“我看行，這一巴掌打去，不服也服了。”
兩人趕著車路過西市，正好把今天用的菜買回去。
眼下天氣一天天涼爽起來，新鮮的菜越來越少，胡瓜都剩下罷園的老瓜，吃起來水分不足，涼菜這些日子都削減了不少。
陸遙見有賣乾菜的，買了十斤曬乾的苦菜，回去拿水一泡，冬天拌涼菜吃著依舊新鮮。
看見賣大白菜的，陸遙直接買了三百斤又買了一百斤的蘿蔔，打算回去醃酸菜、曬蘿蔔乾。過些日子再買兩頭豬，做點臘肉臘腸省的冬天菜品太少。
回到鋪子上，小年和小春已經把屋子收拾好了。
這倆孩子越大越聽話，特別是小春，雖然收養的時間不長，但能看出確實是個勤快的好孩子，乾的活快頂上一個成年人了。
陸遙總怕累著他，勸了他幾次。
小春笑呵呵的說：“嫂子我一點都不累，以前在家乾的活可比這累多了，能留在你們身邊，幹再多的活我都樂意。”
趙北川也稀罕他，這陣子開始實打實的教他做菜上的手藝。
小年依舊跟陸遙學算賬和看帳本，吃了沒文化的虧，好多字都不認得，如今正開始一個字一個字的從頭學。
陸遙乾脆把趙北川和趙逢春叫來抽空一起學，反正一隻羊是趕，三隻羊也是放，多學點以後準沒壞處。
*
轉眼就到了十月，天氣一天天冷了起來。
今早起來，地上的草都結了霜，哈口氣都能噴出白霧。
陸遙從成衣鋪子定了十身棉衣送過來了。
有五件粗布的棉衣是給酒坊那些奴隸們做的，其餘五身細布則是給自家人做的。
三個孩子個頭竄的都夠快，去年的衣裳轉眼就短了半截，以前陸遙還有空親手給他們做，現在忙得腳打後腦勺，一點功夫都沒有，每天關了鋪子還得往酒坊跑，回到家天都黑了吃完飯就想睡覺。
酒坊那邊已經徹底歸攏出來，陸遙找人做了塊匾，上面刻著陸家酒坊四個大字掛了上前。
院子裡的屏風山石都推平了，變成一塊空地。
兩側的廂房成為存放酒缸的屋子，中間的花廳裡建了三個大灶臺，煮米和釀酒都在這裡幹，還額外買了三十多個大海缸，光投資這個酒坊就花了陸遙小一百兩銀子。
第二批釀的高粱酒再有五六天就快釀好了，因為天氣寒冷陸遙就把時間往後拖了幾日，這次一共釀了三十缸，如果同之前的一樣，出酒能達到兩千餘斤！
這些酒分給金玉樓七成還能剩下六七百斤，按一斤酒二兩銀子算，那就是一千多兩銀子！除去投資能淨賺九百多兩，簡直就是暴利！
這幾天陸遙每天都會來看看酒發酵的怎麼樣了，等這批酒釀完，這些奴隸就可以去食肆那邊幫忙，倒時能輕鬆許多。
下午食肆關了門，趙北川和陸遙給他們送來棉衣，幾個人捧著衣服激動的夠嗆，又不會說什麼感謝的話，只跪在地上磕頭。
以前他們什麼時候穿過棉衣，冬天最多是把兩身單衣套在一起，凍的哆哆嗦嗦滿身瘡，如今遇上這樣的好主子，只覺得誠惶誠恐。
陸遙走後，陸十六目光狠厲的盯著其他人道：“咱們能到陸家不容易，誰要是敢背信棄義做出傷害主家的事，可別怪我翻臉不認人！”
陸甲聽這話不舒坦，“你這話是啥意思？都是給主子幹活的，你憑啥這麼說俺們？”
“就是！”其他人早就看他不順眼了，都是奴隸誰又比誰高貴？有事沒事往主子面前獻殷勤，心裡那點彎彎繞當誰不知道似的。
雖然他們都是從州牧府上出來的，但平日裡他們幾乎沒什麼交集，自然不給他面子。
陸十六假裝聽見，目光瞄到陸丙身上，這小子負責大夥的吃食，柴米油鹽都歸他管，這幾日經常往外跑。
“就怕某些人吃著碗裡看著鍋裡。”
陸丙低著頭不敢吱聲，前幾天他出去買菜時，還真有人叫住他，說要給他五十兩銀子買陸家釀酒的方子。
不過他膽子小沒敢答應，這幾天心裡刺癢，總想再去轉轉看還能不能碰上那個人……被陸十六拿話一點，差點嚇尿了褲子。陸十六繼續道：“過去咱們過的什麼日子各自心裡都有數，我說這話也沒別的意思，誰想找死我也不攔著，別牽扯到他人就行。”
陸甲不再說話，他們都是下奴，在府裡乾的都是粗活累活，還受上頭的管事們剝削，動不動就挨一頓打，吃不飽飯更是常有的事。
如今不光不用捱打，還能吃飽穿暖，這樣好的日子誰要是敢折騰沒了，大夥第一個不放過他！
*
十月底 ，酒終於蒸餾出來，按照之前的約定把先做出的七成酒送到金玉樓。
這次的酒因為釀造時間充足，竟然比上次味道還濃郁幾分，一經推出便成了金玉樓的招牌。
姜瑩沒改酒的名字依舊叫陸酒，因為陸酒已經在整個平州打出了名氣，自己剛好可以藉此招攬客人。
金玉樓的陸酒不散賣，都分裝成五斤大小的瓷壇裡，十兩銀子一罈酒。
陸家食肆散賣，二兩銀子一壺酒。
兩邊分工很明確，一個走高端銷路，招攬的客人非富即貴，另一個走低端銷路，普通人勒勒褲腰帶也能花錢買得起。
兩家合力，幾乎強佔了這城中近七成的客人。
這回全福酒樓也開始坐不住了。
全福酒樓的掌櫃的姓馮叫馮德祐，他家祖上是酒莊起家，到他爺爺時開了全福酒樓，距今已經有七十多年，經過三代人的經營，才在這平州府城站穩腳跟。
誰承想最近新殺出來個陸酒，把他們擠兌的客人少了一半，就算有老客來也說他家的酒不如陸酒好喝。
起先馮德祐並未把陸酒放在眼裡，畢竟他們家是百年釀酒的老手藝，那陸酒從未聽說過，怎麼可能比得過他家的酒？
可隨著客人越來越少，馮德祐坐不住了，趕緊讓人悄悄去買了一壺嘗一嘗，沒想到酒買回來，他嘗一口心瞬間涼了半截。
怪不得那些老酒客都跑去和陸酒，這酒實在是妙啊！
可再好的酒，不是自己家的便是原罪，他親眼見著雅齋居一點點沒落的，難不成自己的全福酒樓馬上就步入後塵嗎？
不行，絕對不允許這種事在自己身上發生的！
正當他萬分焦慮時，雅齋居的掌櫃居然找上了門。
“掌櫃的，雅齋居的鄭掌櫃的來了。”
“他來做什麼？讓他進來。”
“是。”
半盞茶的功夫，鄭元腳步匆匆走進來，乍一見面馮德祐被眼前的人嚇了一跳，只見鄭元半邊臉都是腫的，眼底發青嘴唇發白，整個人像鬼一般絲毫沒了往日神氣的模樣。
“鄭老弟，你這是怎麼了？”
“哎，還能怎麼的，愁的唄！”自打他開始改良菜譜後，生意是一日不如一日，先後辭掉了四個夥計，兩個廚子，如今堪堪維持著鋪面，若再這樣下去用不了多久怕是也該關門了。
“這陸家食肆太可惡了！先用吃食擠兌我，如今又搞出那陸酒擠兌你，再不想辦法治治他，恐怕咱們早晚得讓他擠兌黃了不可！”
馮德祐不動聲色的喝了口茶。
鄭元見狀焦急道：“唉喲我的老哥哥誒，都什麼時候了你還坐的這麼穩當！”
“你先坐，這事急也沒辦法。如今他們搭上金玉樓，就算咱們想動他也得掂量一樣能不能惹得起姜夫人。”
鄭元越想越氣，當初他被梁家嚇得沒敢動手，後來才查清原來陸家跟梁家根本就沒什麼關係！
可惜錯過了下手的機會，如今再想動他們已經沒能力了。所以他才找到馮德祐，希望兩人聯手想辦法把這個陸家食肆弄倒閉。
“要我說，乾脆找人悄悄在陸家酒裡下點藥，把人吃壞了他這酒就臭了！”
馮德祐搖頭，“不行，不能從陸酒下手，觸及到金玉樓的利益姜夫人肯定會生氣，還得從陸家食肆這個老闆身上下手。”
“陸遙？”
“之前是我小看他了，以為一個小哥兒哪來這麼大的本事，實在讓人出乎意料。”
鄭元點頭附和：“是啊，他家弄得那些菜，聽都沒聽說過。”
馮德祐目光陰狠，“陸遙才是這陸家食肆的主心骨，想辦法讓他消失……樹倒猢猻散就沒什麼可怕的了。”
鄭元眼神裡迸發出激動的光芒，“薑還是老的辣！佩服，佩服！”
“不過這事情低調些，不管怎樣他們和曹家、軍營那邊都沾著關係，真捅了簍子咱們都得完。”
“放心！”
兩人對視一眼，都在彼此眼底看見了野心和暢快。
最後商議決定這件事由鄭元出手，馮德祐借了他一千兩銀子讓他去籌劃，兩人徹底串在一根繩上了。
*
此時陸遙還不知道，一場針對他的謀殺即將開始。
同往常一樣，大清早他先去了一趟酒坊，三十海缸的酒已經蒸到尾聲，大部分都已經給金玉樓送去，餘下的都是他們自己的。
今天還剩最後三缸，陸遙決定留三個人在這蒸酒，其餘兩個人跟他去食肆幫忙。
陸遙叫了陸十六和陸乙二人跟著他先去西市買菜，肉不必多說，每天都得買幾十斤，這陣子天氣涼快了，買多了吃不完也放不壞。
買菜時，這倆人很明顯一個在仔細聽仔細學，另一個低眉順眼只顧著拎東西。
陸遙在心裡對陸十六又多了幾分看重。
買完東西，兩人被陸遙叫到後廚幫忙，洗菜擇菜順便幫他把前幾天買的白菜醃上。
這倆人幹活都挺麻利，就是有點粗糙，陸遙讓他注意衛生，入口的東西不能隨意放在地上，菜葉子上凡是有傷有蟲的全部摘乾淨。
忙活了一上午，三百多斤白菜都清理乾淨，裝進大瓦缸裡，放上水和鹽醃兩個月就可以吃了。
冬天能吃的青菜少，這酸菜可以上桌了。
晌午陸遙讓兩人跟著他們一起吃頓飯飯，陸十六和陸乙不敢上桌，端著飯碗蹲在後院吃。
小春看著這倆人，心裡說不出什麼滋味，如果當初沒遇上大兄和嫂子，自己可能也跟這他們一般……
忙到傍晚鋪子關門，陸遙讓兩個奴隸先回去。
小年和小春也先回家去，他跟趙北川把廚房收拾乾淨，關好門窗鎖上大門才離開。
秋末晝短夜長，這會兒還沒到酉時天就暗下來了。
趙北川握著陸遙的手，兩人慢悠悠的往回走。
“等過段時間再冷一些，我就找鐵匠鋪子敲幾個銅鍋子出來，咱們賣火鍋。”
“什麼是火鍋？”
陸遙拿手給他比劃，“就是把一個銅鍋子坐在一個錐形的筒子上，筒子裡可以放上炭火，鍋裡著上熱水，再把切好的豬肉片、羊肉片、毛肚百葉放進去涮一涮，沾上芝麻醬和蒜泥吃，那味道絕了！”
趙北川被他說的流出口水，“這也是你們那的吃法？”
“嗯，天冷的時候涮上一鍋羊肉，甭提多暖和了！”
“行，等明日我去鐵匠鋪子問問，能不能做出你說的鍋。”
拐過街角來到長水街時，陸遙察覺出有點不太對勁，他壓著嗓子小聲說：“我怎麼覺得好像有人在跟著咱們？”
趙北川聞言扭頭看了一眼，灰濛濛的夜色中，看見十米開外跟著三個人。
“是有人在跟著。”
“我說這幾天右眼皮總跳，原來是在這等著呢，待會兒你小心點，別受了傷。”
“放心吧。”
趙北川活動了一下手腕，都主動送上門來了，再不“問候”一下就不禮貌了。