第192章 新生意

 張玉花和蕭成善聽了裡寶兒的話，心中豁然開朗，他們說幹就幹，準備下午張玉花和李寶兒就去購買所需的材料和工具。 

 蕭成善則去店鋪，把所有能賣的香料低價打折賣掉，還在店鋪門前張貼了一張店鋪轉讓廣告。順便買了賣餅的遮陽傘，小桌子等工具。 

 午飯後，李寶兒先把要買的東西及作用列了一個清單: 

 1. 麵粉：製作餅皮的主要原料，需準備高質量的小麥粉。 

 2. 雞蛋：新鮮雞蛋是製作雞蛋餅的核心材料，保證口感和營養。 

 3. 蔥花：增加雞蛋餅的香味和風味。 

 4. 鹽：調味用，適量即可。 

 5. 清水：用來和麵，需提前準備乾淨的水源，買一個裝水的工具。 

 6. 植物油：用於煎餅，選擇常用的芝麻油或菜籽油。 

 7. 調料：如醬油、蒜末、辣椒醬等，根據顧客口味需求準備。 

 必備工具: 

 1. 鐵鍋或平底煎鍋：用於煎制雞蛋餅，需提前洗淨並保證表面光滑。 

 2. 火爐：便於攜帶的小型炭爐或木炭爐，用於加熱煎鍋。 

 3. 木鏟：用於翻動和取出雞蛋餅，選擇結實耐用的木製鏟子。 

 4. 竹籤或筷子：便於捲起雞蛋餅，方便顧客食用。 

 5. 攪拌碗和攪拌棒：用於攪拌麵糊和雞蛋。 

 6. 抹布：保持工作區域清潔，隨時擦拭工具和桌面。 

 列好後，她就和婆婆張玉花揹著籃子決定去市場採購製作雞蛋餅所需的材料和工具。她們帶上購物袋和提前列好的清單，便步行出發了。 

 首先，她們來到離家最近的市場。進入市場後，李寶兒徑直走向食品區。她挑選了一袋高質量的小麥粉，包裝上標明是適合煎制的優質麵粉。 

 然後，她們來到蛋品區，小心翼翼地選了幾十個新鮮的雞蛋，確保每個雞蛋都沒有裂痕。 

 接著，她們轉向蔬菜區，挑了幾根色澤翠綠、葉子飽滿的蔥。她知道，新鮮的蔥花會讓雞蛋餅更香。 

 最後，她去調料區，拿了一小袋鹽、一瓶醬油、幾斤大蒜和一瓶辣椒醬。她喜歡在雞蛋餅里加點調料，能增加不少風味。