我就愛做夢 作品

第8章 開始製作食物

 向晴也湊了過來。 

 她見老太太正在弄炒油茶麵的材料,於是說道:“奶,別全做成油茶麵,那玩意兒還得用水沏著喝。幹吃噎人。” 

 “我看到有一個叫做薄脆香的東西,你看看,這玩意兒又叫缸爐燒餅。” 

 向晴拿出程素錦的手機,指著上面的圖片跟老太太說道。 

 王老太太眯著眼睛看了看。 

 這個東西她也吃過,薄薄的一張麵餅上鋪滿了芝麻,薄的地方脆脆的,厚的地方有點硬。 

 吃起來口感鹹香。要不是她牙口不好,她還挺愛吃這個。 

 這種燒餅沒有水分,確實能放很久,至少兩三個月不成問題。 

 上面還有製作方法和視頻教程。 

 “奶,做點兒這種燒餅吧,芝麻少點兒也沒事兒,這種幹餅吃的時候可以拿出來直接啃。”向晴說道。 

 這種餅比較薄脆,就算老爺子和老太太牙口不好,吃的慢一點也沒什麼問題。 

 老太太點點頭,程素錦也湊過來,跟老太太一起仔細看了一遍視頻。 

 廚房裡有烤箱,做起來不是難事。而且家裡正好有一罐白芝麻。 

 “還有這個。”向晴又換了一個視頻,裡面製作的是泰山煎餅。這個也是薄薄的,幹了以後很耐儲存。 

 除了硬點兒,沒啥毛病,大不了泡在水裡吃。 

 老太太看了,製作方法非常簡單。正好家裡也有玉米麵,於是又點點頭。 

 至於大米除了做成簡單的炒米以外,還可以做成大米鍋巴,也是乾燥耐儲存的。 

 向晴也就充當一下提意見的。 

 實際上老太太和她媽,還有姑姑,哪個不比她經驗更足呢。 

 早飯已經做好了,是昨天剩的米飯熬成了粥。程素錦又攤了幾張雞蛋餅,熱了一些昨天的剩菜,以及一些爽口的小醃菜。 

 早飯就簡單的吃了一些。 

 早飯過後,家裡三個女性長輩,都在廚房開始忙活著製作耐儲存的食物。 

 向晴開始把昨天老太太裝好的水又拿出來,倒在電水壺裡燒開,然後倒進乾淨的盆裡晾涼一些,再重新倒回瓶瓶罐罐裡。 

 因為她突然想到,生水容易滋生細菌,涼白開起碼喝起來安全一些。