宮三 作品

第86章 人長不咋樣,菜倒是挺好!

原本是可以儘快安排上的,可是之前動物保護組織一個那啥,整得自己有點不敢動這方面。

所以暫時還是讓他們休息休息,免了幹這些事兒,主要也是為了自己的生命安全著想。

萬一真遇到個什麼極端動物保護組織的人來,自己這條小命恐怕就難保了。

現在這邊的地址也不是什麼秘密,還是稍微警醒著點兒,別給自己挖坑了。

身邊的坑可已經夠多,再挖下去連個站腳的地方都沒了……!

“唉……!”

默默嘆口氣當中,溜了一圈兒的林琛這才回去煮晚飯。

中午吃的有點兒撐了,晚上和孔晗儷都很默契的選擇稀飯。

之前有準備皮蛋瘦肉粥的食材,這一會兒正好用上。

精選豬肉,是提前打成的肉沫,加入一點兒胡椒粉料酒以及薑末去腥醃製。

然後皮蛋切成大小均勻的塊狀,留下1/3備用,剩下的2/3直接加入正在熬煮的稀飯當中。

皮蛋瘦肉粥的關鍵在於——

皮蛋的融化。

將第一部分的皮蛋混合米粒一起不斷的攪拌當中,慢慢的讓皮蛋和米粒融為一體。

這樣吃起來的口感會更豐富一些。

直到最後一份粥熬煮差不多時候,再倒入提前醃製好的瘦肉進去,保持粥的翻滾,可以快速的汆熟瘦肉,又不至於老了。

至於剛剛剩下的1/3皮蛋丁,也是趁著起鍋之前加入。

金黃的顏色,翻滾在雪白的粥湯當中,隨著起鍋時候些許鹽以及蔥花的點綴。

一碗皮蛋瘦肉粥,也就這樣做好了。

“來,嚐嚐我的手藝。”

林琛笑著給裝了一碗遞過去。

“嘿嘿。”

孔晗儷忙著過來接過,有些怕燙卻又不捨得放開,踮著腳尖拿一個勺子,這才坐過去桌子旁。

之所以不想先把碗放下,當然是因為桌子那邊有兩個小傢伙在盯著,只怕這手裡麵碗一鬆,那邊就能把最後一粒米倒進去肚子裡面。

跟他們一起吃飯的這幾頓,可算充分認識到了這個情況,反正就是你要吃的東西千萬別鬆手,尤其是在他們面前那是真一點兒都別鬆手!