第39章 黑柿白柿巧克力柿（求追讀）

“對，巧克力柿，也叫巧克力布丁果，從美洲那邊引進的，果肉吃起來跟巧克力一樣絲滑！”

“等過幾天採摘了，我寄幾箱給你嚐嚐，絕對讓你吃著尋返味啊！”

李超很是大方的說道，未了，還學了句不太標準的粵語。

剛聽到巧克力柿時，林晨還以為李超要說的是從盆腳雞那邊引進的脆柿呢。

畢竟相比巧克力布丁果，脆柿更早引入國內，也更早在國內火起來。

該品種的柿子，有些的果肉內部會出現一些灰褐色小點點，進而讓切開的柿子看著也有些灰褐色。

所以商家為了更有吸引力，能賣的更好，就弄了個巧克力柿的噱頭。

但實際上它不管是口感，還是味道都跟巧克力沒有關係。

它的味道跟大家從小吃到大的各種硬柿沒有任何區別，就是脆甜的柿子味。

只不過因為盆腳雞育種家用他們那邊的甜柿子培養出來的，果實硬熟的時間就完全不澀口了。

所以不像本土柿子那樣，要通過泡石灰水之類的各種除澀手段後，才能吃脆口的。

至於巧克力柿，中文正式名其實叫黑肉柿，它被叫巧克力柿倒算名副其實。

成熟的黑肉柿的果肉有著跟巧克力幾乎一樣的顏色，口感也細膩如巧克力，入口即化。

讓人能立馬聯想起那句廣告詞，德芙，縱享絲滑！

而且不止是口感和顏色，很多人都表示它吃著還有淡淡的的巧克力味。

林晨重生前也吃過，不過他倒沒感覺出有什麼巧克力味，只是覺得它的那股清香挺特殊，挺好聞的。

“那就多謝老大了！”林晨先感謝了一番，然後才接著說道，

“巧克力柿的話，我多少知道點，有催熟劑的話，確實能提高一點顧客體驗！”

“何止是一點啊，這柿子什麼都好，跟普通柿子一樣好種，唯一的問題就是成熟後太過軟爛，沒法運輸！”

“硬熟的時候摘吧，催熟的需要的時間悠久，一旦催熟過了，不但果皮變黑，讓人食慾大減，而且甜度和香味都會降低！”

“別說其他人了，就是我都很難把握好這個度！”李超感慨道。