第69章 劁豬
一路上花費了三個多小時,差不多中午一點多了,項雲端他們才進入蜜芸縣城。
在縣城吃了飯之後,項雲端他們各位師傅就分開了,項雲端要去的是前進公社。
建人民公社的政策已經出臺了好幾個月了,但這種事情,並不是說命令一下,就能夠一夜之間立刻成立的。
像項雲端他們家那邊,就還沒有成立,而蜜芸這邊,看樣子已經是成立了。
“師傅,我來騎車吧,你省點力氣,到地方了可還得幹活呢!”王石頭很有眼色的接過自行車說道。
這一走,又是一個多小時,才到了前進公社。
“歡迎歡迎,項師傅,麻煩你了!”
等到了前進公社,項雲端拿出了廠子裡出的介紹信,驗證身份之後,立刻得到了公社工作人員的熱情接待。
“不麻煩,這都是我們應該做的麼!”項雲端客氣了一句。
寒暄過後,那位工作人員便介紹起了前進公社的情況。
公社所在的村子現在叫前進大隊,除了這個前進大隊之外,下面還有十三個大隊,分散在公社四周,最遠的有超過三十里地,最近的也有十里左右。
接下來這些大隊的豬仔,就由項雲端負責劁了。
“項師傅,你和這位同志住的地方我們已經安排好了,就在公社中學,我帶你們過去吧!”
公社安排的工作人員姓劉,年紀不大,不過接人待物還是很客氣的。
“好,我們過去隨便安頓一下,找個場地,然後就通知鄉親們將需要閹割的豬仔開始弄過來吧!“項雲端和小劉一邊往中學走,一邊說道。
“要不項師傅你們先休息一下,從城裡趕過來,一路上累的不輕吧!”小劉說道。
“沒事,不累,時間也還早,還是儘快開始工作吧!”項雲端說道。
“那行,我立刻通知下去。”
小劉見項雲端是真心想要儘快開始工作,而不是假客氣,所以給他們倆安頓好住的地方之後,就開始通知鄉親們將豬仔帶來中學大院。
這邊看樣子情況還不錯,通了電,通知的時候大喇叭一響,很快就有人拉著小豬仔過來了。
劁豬一般來說豬仔越小越好,因為越小的豬仔劁了之後應激反應就越小,而且傷口感染的風險也越小。
但間隔一個月來一次已經是極限了,屠宰師傅們畢竟是有生產任務的,不可能隔幾天就來一次。
好在醫務室每次都會給下鄉劁豬的師傅帶上防止感染的藥粉,所以問題也不是很大。
休息了大概半個小時,項雲端便開始工作,王石頭端著搪瓷缸子,泡好茶水,在一邊開始觀摩。
“嗷嗷嗷~”
項雲端劁的第一隻豬仔是公豬仔,相對來說,劁公豬要比劁母豬更加簡單。
他一把將小豬仔從竹籠裡拽出來,放倒在地,人半蹲在地上,一隻腿用膝蓋壓在小豬仔的前胸,讓其不能夠動彈,然後伸手抓住豬仔的子孫袋。
這個動作自然講究的是快準狠。
一手抓住子孫袋稍微用力,繃緊皮膚,然後一手抽出早就放在旁邊的劁豬刀,刀尖對著繃緊的皮膚輕輕一劃,立刻就出現一條傷口,然後擴大。
這個時候只需要用力一擠,豬仔的兩顆小鈴鐺就從傷口處滑了出來。
然後再次動刀,將掛著白膜的小鈴鐺從輸精管上切割下來。
小豬仔的鈴鐺當然不大,兩顆小小的肉丸罷了,看上去就像是剝了殼的荔枝肉。
項雲端將割下來的鈴鐺放在準備好的盆子裡,這玩意也是能吃的,而且按照吃啥補啥的理論來說,這可是好東西,特別是對於男人來說,算得上是大補。
進行到這一步基本上就算是完了,剩下的就是將防止感染髮炎的藥粉塗抹在傷口上,也不用縫合,自然就能夠痊癒的。
不過,當項雲端放開那個已經劁完的小豬仔,準備進行下一頭的時候,卻驚訝的發現,那小豬仔身上竟然飛出一團氣運來。
“這是什麼情況?”
這團氣運來的可是完全在項雲端意料之外的。
這劁豬,也能夠獲得氣運?