第218章 吃上炸醬麵嘍

 一出去，他就看見了機械廠過來送貨的同志。

 葉小山迅速介紹了一下。

 “你就是項雲端主任？東西我送過來了，不過這裡有一個接收文件，你得簽名蓋章！”送貨過來的司機師傅說著，從車上拿出一張紙。

 項雲端接過來看了一下，上面內容也簡單，其實就是機械廠將壓面機借給警犬基地，讓警犬基地幫忙測試機器性能。

 這是公對公的事情，當然要有文件，免得說不清楚。

 “行，我立馬就辦！”

 項雲端點頭，然後對鮑得志說道：“老鮑、小葉，還有這位司機師傅，幫一把手，我們先將這臺壓面機搬進去！”

 他看了一下，這臺陶小珉設計的壓面機，體積並不大，重量應該也不超過五百斤，四個人抬進去問題不大。

 很快，壓面機就被搬進了後廚。

 “這是什麼啊？”

 看見這東西，幾個女同志很快便圍了上來，臉上露出一副好奇的模樣！

 “司機師傅，你肯定會操作這玩意兒吧，你給演示一下！”項雲端圍著壓面機轉了一圈，說道。

 他大概看明白了，畢竟當初如何設計，他可是提供了方向的，不過第一次操作，

還是讓人家機械廠的同志教一下比較好，免得有什麼功能被遺漏了。

 司機師傅也是一點兒不推辭，他來之前，廠裡交代過，肯定要負責教會警犬基地的同志使用才行。

 “這個其實很簡單，兩個按鈕一個扳手，這紅色按鈕是和麵箱的開關，黃色按鈕是壓面機的開關，扳手是換刀頭的時候用的……”

 隨著司機師傅的解釋，很快，周圍所有人都明白了，這機器看著就簡單。

 “行，我明白了，我來操作一下！”

 項雲端興致頗高，他先是將電線理順，然後將插頭插在電源插座上。

 後廚只有一個電源插座，是給鼓風機用的，這會兒只能先將鼓風機的線拔了。

 “老鮑，這和麵的話，一斤面要多少水啊？”項雲端打開和麵箱問道。

 “一斤面大概三兩水左右吧，再加點兒鹽，這樣面更筋道一點！”鮑得志說道。

 “得嘞，那就先和十斤面！”

 項雲端一邊說，一邊開始操作。

 紅色按鈕按下去之後，和麵箱裡的旋刀就開始嗡嗡的轉了起來，看著就像個小型攪拌機一樣。

 十斤面當然不夠基地這麼多人吃一頓的，不過這個和麵箱不是很大，一次性也就能和個十來斤罷了。

 好在和麵箱和壓面機是分開工作的，兩個可以同時開動，所以這十斤面和好之後，可以直接上壓面機去壓，然後繼續和麵。

 很快，面就和好了，項雲端將旋刀暫時關了，然後將和好的面絮加到壓面機的凹槽裡去，按下黃色按鈕。

 現在這個時候，還不用上刀頭，先要反覆來幾次，將面壓成薄片，然後才會上刀，切割成想要的麵條。

 這臺壓面機一共配了三個不同規格的刀頭，一個切細面，一個切韭葉寬的面，還有一個切兩釐米寬的寬面。

 隨著機器聲嗡嗡響起，壓好的面片終於被送進了刀頭中，然後，一根根麵條就被切割出來。

 “這機器好厲害啊！”

 “是啊，太方便了！”

 “你看看這切的多整齊啊，比手工切的可好太多了！”

 “哎呀，這家裡要是有個這機器，不得頓頓吃麵條啊，我最喜歡吃麵條了！”

 ……

 看著麵條從壓面機中出來，周圍的女同志驚呆了，她們沒想到還有這樣的機器，能和麵，能擀麵，還能切面，太好了！

 不光女同志，就連老鮑都覺得非常好。

 這個時候，可不會有人說什麼機器面不如手擀麵的話，在所有人心中，這機器面那多有科技含量啊？哪裡是手工面能比的？

 這就好像是縫紉機做出來的衣服，和純手工做出來的衣服，那大家自然認為縫紉機做的衣服更好。

 中午，警犬基地食堂裡，吃上炸醬麵的同志們全都露出了滿意的笑容，好多同志吃完了飯，又親眼去後廚看了看那臺壓面機，有這個東西在，以後想要吃麵可就變得非常簡單了！