第424章 林書顏掌勺救急

 “小心點,”看熱油滾著,賀章忍不住皺眉。 

 林書顏認真看著魚,“沒事的……” 

 這道菜她做過太多次,還以為會忘了,但剛剛一打花刀什麼都想起來了。 

 魚身炸好,炸魚頭。 

 整條魚變成了誘人的金黃色,香味撲鼻。 

 小丁從外面進來,忍不住吸了幾口,“好香啊。” 

 林書顏心想當然啊,她剛剛拿蔥姜水醃的時候可是放了隨身帶的靈泉水結晶。 

 好吧,是從空間裡偷摸取的。 

 魚炸好,林書顏趕緊調了個糖醋汁,出鍋,淋汁。 

 青豆水煮,點綴。 

 酥脆的魚肉被糖醋汁包裹著,造型精緻又好看。 

 “嫂子,這也太行了吧。” 

 “一般般,”林書顏還有空跟他逗樂,外邊馮師傅也回來了,看得驚了眼。 

 這松鼠鱖魚他倒也是會做,但沒想到一個小姑娘能做這麼好,色澤鮮亮,味道聞起來非常道地,甚至更是香味濃郁。 

 “做得真好啊……” 

 林書顏笑道,“馮師傅,您有燉高湯嗎?” 

 “燉了,在那邊的大砂鍋裡。” 

 這種晚宴,他們肯定是準備了高湯的,提前熬好,很多菜都需要用高湯吊味道。 

 林書顏說,“成,做個開水白菜。” 

 “開水白菜?” 

 這菜可不是他們那塊的,馮師傅不太清楚,也有些拿不準。 

 林書顏把高湯幾番過濾成清湯,重新調了味,加入一點靈泉水結晶,再找了飯店裡的銅製茶壺裝上高湯。 

 馮師傅以為那玻璃瓶裡裝的是鹽,也沒什麼奇怪。 

 只看著林書顏將一顆白菜切了菜葉那一半,菜幫子剪成奇怪樣子…… 

 “把魚先送上去,這馬上好。” 

 她手上沒停,等剪完大家才看出是一朵花的樣子。 

 白菜上鍋蒸十多分鐘,取出放在白色寬盤裡,稍稍調整成合起的花苞。 

 林書顏將小銅壺和白菜放進木托盤裡,擺盤簡單卻有幾分古色古香。 

 “好了,就這兩道吧。” 

 * 

 二樓大堂裡,所有人皆已落座。 

 報社的記者趕緊拍照,上面有要求,人物儘量少拍,多拍會堂的擺設和晚宴。 

 某種程度上是一種保護。 

 人已到齊,宴會開席。 

 ……