第9章 炒菜風波

 過了很久，沈歡才把這桶豬下水全部洗乾淨，彎的整個背都僵硬了，緩緩的站起來揉揉僵硬的腰。 

 “小寶，走啦。我們回去了。”喊上在一旁堆石頭的小寶回家 

 “好的，孃親，回家。” 

 原本是想原路走回家，但沈歡發現，可以直接從河下游的一側河堤上直接走回去，還不需要繞一大圈，就帶著小寶走，途中發現，這河堤上成片成片野蔥也就是薤白，真是沒有白走這條道，這種野菜無論是外形還是氣味都也蔥很像。 

 而且炒肉、做餡都非常美味，和野山豬肉一起炒還能去去野山豬肉的騷味呢，還能做個野蔥爆炒豬大腸，炸豬油時放一把下去，炸出來的豬油也帶著獨特的蔥香呢。 

 看著這些野蔥，沈歡不由得想起了奶奶，小時候在夏秋這兩個季節，奶奶也會帶著自己去山上挖野蔥，去田裡挖薺菜做餡料包包子、餃子吃。 

 沈歡放好桶，喊上小寶一起蹲著拔野蔥，實在是太茂密了，野蔥的葉子也很長，兩人蹲著一大把一大把的薅，可惜的是沒有鋤頭在這，野蔥的根部也是非常好吃的，不然連帶著野山蔥圓圓的根也一併挖回去炒肉吃呢。 

 沈歡看看拔的野蔥，都可以炒兩頓了，僅僅拔了一會兩人就拔了一大堆野蔥了，美滋滋的抽了根藤蔓綁好讓小寶抱著回去。 

 晾完衣服，沈歡就開始做飯，拿出昨晚的五花肉切成五釐米寬的肉條，一條預留大概一斤左右，加鹽先醃製著殺出血水，然後拿出瘦肉切片，野豬肉騷味大，切好後放下清水裡面浸泡出血水，然後撈出控水，再挑一大把野蔥，切點薑片中午做個野蔥炒野豬肉。