第155章 捨不得花錢

 “有啊，沈姐姐我家裡現在有養了不少雞鴨，這些我都能帶回去。” 

 “那好，下工了你就帶回家。” 

 之前自己家裡是沒有養那麼多雞鴨的，僅僅只養了兩隻下蛋的老母雞，等攢到雞蛋了拿去鎮上換糧食吃的，這還是在家裡人牙縫裡省出的糧食和小弟天天跑去田裡挖蚯蚓養活的呢。 

 自從家裡生活好了，奶奶又去捉了幾隻雞和鴨子回來養了，每天餵飽了之後都能撿上兩三個雞蛋呢，今天下工把這些麥芽糖渣帶回去餵養，明天保準能撿到多一兩個。 

 “好，沈姐姐，我先出去了。” 

 看到沈姐姐開始熬煮麥芽糖漿之後，自己就準備出去外面捏柿子餅了，沈姐姐現在做她的新產品，自己都不好待在一旁看著，畢竟這是研究賺錢的方子，要是在其他東家那，自己連靠近都不能靠近看呢。 

 “不用出去，你就在一旁幫忙就好了，要是做成了，以後你就直接過來幫忙做麥芽糖了。” 

 看到秀霞要出去了，自己都連忙攔下了，本來就有心要教她怎麼做麥芽糖了，怎麼能讓她出去呢。 

 “沈姐姐，你現在是要準備教我做新的事情了嗎？” 

 聽到沈姐姐讓自己在一旁看了，都不知道多高興了，早上的時候自己都很羨慕巧梅能和沈姐姐學新的東西了，下午就輪到了自己了，即使學的是不一樣的，自己都是很高興的。 

 這可是研究新方子呢，沈姐姐對自己太信任了，都沒有想到會教自己學這個呢，這就連沈姐姐都要研究一番才行。 

 “是啊，你多學點了，以後就能幫我多分攤一些事情了呀！” 

 “沈姐姐，以後我一定會好好做事情的。” 

 沒想到沈姐姐對自己這麼好，都忍不住要感到到流淚了。 

 “好了，好了，都要哭花眼了。” 

 “沈姐姐，我就是太感動了。” 

 把落下的眼淚抹乾淨了之後，自己再把手洗乾淨一遍，自己知道沈姐姐是喜歡乾淨的人，自從來了這裡上工之後，自己和家裡人每天都把手洗的乾乾淨淨的，就是怕手髒東西沾到了柿子餅上。 

 “秀霞，你看這熬麥芽糖的方法哦，剛開始的時候是一定要大火燒開，然後小火慢慢熬，記得要把漂浮在上面的那一層浮沫 給瀝出來才行，之後就一直大火燒開，中途要記得攪拌哦。” 

 現在秀霞在給自己燒這活，自己一邊攪拌著麥芽糖水一邊告訴她怎麼做，這麥芽糖一般都是要熬製三個小時才行，尤其到了後面一個小時了，就要一直攪拌防止粘鍋糊底了。 

 “好的。” 

 秀霞丟了一根木頭進去灶膛裡燒著，然後繼續看著沈姐姐攪拌麥芽糖漿，現在顏色越來越深的，甜味聞著越來越濃烈了，沈姐姐攪拌的更加吃力，手都沒有停下來過。 

 好不容易到了近三個小時，終於熬到了這麥芽糖掛旗了，這就可以了，用餘溫把剩餘的水分蒸發了一些之後，倒進盆子裡冷卻一點就能得到了小時候吃的麥芽糖了。 

 又甜又粘牙，這無論是單吃麥芽糖，還是拿瓜仁、果核、熟小麥攪拌成小零食都特別好吃呢。 

 這次使用了五斤糯米和五斤紅薯、一斤左右的小麥熬製出了大概六斤多麥芽糖呢，這出糖率都算是挺高了，而且品質都是很不錯的。 

 “你們聞到了嗎？這香味很甜啊！ 

 “是啊，這味道早就已經聞到了，沈娘教秀霞過去幫忙，應該是做新產品了。” 

 “這新產品和柿子餅不想上下呀，看來以後又能賣的很好了！” 

 “就是。” 

 在熬製麥芽糖的時候，這香甜的氣味就已經飄到外邊去了，尤其是到了已經熬好了麥芽糖的時候，香味就更加濃烈了。