第189章 楊東家再次到來

 “好！” 

 現在也到了要做飯的時間了，那兩個嬸嬸還等著自己教她們學習做魚湯呢，今天楊東家他們來了，自然要做點好吃的才可以，昨天霍啟山打了兩隻雞，已經吃了一個，今天剛好把另一個做了，還有早上的那桶鯽魚，待會熬煮了之後把殘渣撈出來打個青菜湯也特別鮮。 

 還有昨天滷的下水、豬肉也不少，今天中午這頓飯，自己都可以做得特別豐盛了。 

 把糙米煮上了之後，自己就立即叫嬸嬸他們進來，連帶王姐和徐嬸她們幾人都跟著進來了，留下徐嬸她們是為了方便觀察麥芽糖漿發酵的情況，她們再待一會就能去觀察一遍了，觀察完就能回家吃飯了。 

 但此刻空閒的時候，她們得知兩個嬸子專門過來跟著自己學習做村裡河裡的小鯽魚，特別是又得知到這個魚很補，小孩吃了能快點長高，都想著過來學學，誰家還沒個孩子呀。 

 何況這個魚隨便打就能打到了，那就更加不能不學了。 

 “嬸子，你們都看到了，這個魚宰了之後，裡面的魚雜一定要丟了，魚肚裡面的黑膜也要搓乾淨了，魚最腥的也是這個黑膜，搞掉之後，洗乾淨切點花刀，或者不切也無所謂，就丟進姜蔥水裡先泡著，加點燒酒進去。” 

 桶裡有好幾條，自己做完一條就丟進碗裡泡著姜蔥燒酒水，這樣也能去掉一部分土腥味，等到待會要丟進鍋裡煎的時候，再洗乾淨就可以了。 

 即便不洗也行，畢竟待會自己做湯了，也要加入姜蔥燒酒這些再次去腥的。 

 “好！” 

 幾個嬸子和、王姐她們學的認真，自己做的每一步都認真記著。 

 “鍋洗乾淨就可以開始煎了，一定要放足油了，這樣打燙才好吃。” 

 林姐很自然的給自己燒起火來，霍啟山在外邊陪著楊東家他們，廚房裡嬸嬸她們也在，自己也好進來幫忙燒火。 

 “謝謝林姐你了！” 

 “謝啥，舉手之勞的事，何況你現在還教我們做這個菜嘞。”