第350章 新疆葡萄最好吃

 ［還有一點我要補充，核桃是能榨油的。

 也許我之前可能跟你們說過，但這裡我再簡單說一遍吧。

 就是取出新鮮的核桃仁，劃重點，新鮮，就是我說不太好吃的那種新鮮。

 然後，把核桃放入容器裡快速攪拌，太大了的記得弄小一點再攪拌，等它成為了膏狀物後停止。

 然後用布過濾掉核桃渣，用手或勺子擠壓紗布中的核桃膏，將榨出的核桃油濾入容器中。

 接著置於陰涼乾燥處，讓油自然沉澱和分離就行。

 等到分離後，倒掉上層的雜質，下面的核桃油就能用了。

 但這裡要提醒大家，自己煉油的時候，特別是在做要吃很久的油時，一定要保證核桃、容器、紗布無油無水，不然做出來的東西容易變壞不說，主要是特別容易吃壞身體。

 這跟做酸菜有點像，都是要保證無油無水才能健康不容易變質。

 寶貴的時間不能只留給一個作物，我們繼續。

 同樣是一個能榨油的植物——胡麻，別名芝麻，脂麻，油麻。

 《本草綱目》中記載，芝麻有補血生津、潤腸、延緩細胞衰老之效，可用於腎虧虛引起的頭暈眼花、鬚髮早白等症。

 功能看起來是跟核桃有點重合了哈，但這都不是重點，你們接著聽我說。

 在我國，很早之前其實就有這樣一個說法，“八谷之中，惟此為良，仙家作飯餌之，斷谷長生。”

 芝麻在當時可是被稱為“八谷之冠”。

 還有“芝麻開花節節高”等寓意，反正是被我國賦予了一些更美好的寓意。

 當然，最重要的還是，別看它一粒只是小小一點，但它其實是我國主要的油料作物之一，也是四大食用油料作物的佼佼者。