金鵝 作品
第 4 章
各房主子的吃食每個月不能超過兩貫錢，吳老太爺和吳老太的吃食用度，不在其中。
下人們的吃食，按著一個月半吊子錢來做。
除去二房的下人外，還有那麼多的丫頭婆子小廝，半吊錢，能吃啥，只能撿些這個時節的賤菜來吃。
下人們能不能吃飽都是個事。
別看那些下人面上不說，等肚子裡存的油水都耗盡，看她們對大房有沒有怨言。
二房院子裡，
吳相公用著大廚房送來的晚食，只見桌子上擺著一道蒸紫茄，鹽水芹，小蔥拌豆腐，唯一的葷菜是茭白炒肉片，連帶著兩盤饅頭。
馮氏見自家官人用的香，把自個面前的那道鹽水芹往他那邊送了送。
吳相公平時吃的是上等的粳米，雞鴨魚肉螃蟹做的精細菜餚，還從沒有吃過這樣清爽的素菜，一吃感覺格外的受用。
還勸馮氏多用些。
“往日大廚房確實太過靡費，自從大嫂接管了大廚房，這兩日送來的清粥小菜，很是可口。”
馮氏聽著吳相公話裡對大嫂柳氏管家的讚許，嘴角勾起一絲不易令人察覺的不屑來。
這清粥小菜偶爾吃一次是不錯，可要是天天吃……
反正馮氏手裡有的是銀錢，使喚婆子去外面的酒樓訂席面來吃也是極為容易的事。
這大房柳氏剛接手管家的時候，就來到她院裡，話裡話外是她馮氏的陪房太多了，光是伙食就是一筆不小的開支。
馮氏自然懂她的意思，便讓柳氏不用管她二房下人的伙食。
她給二房的下人私下裡貼補了伙食上的銀錢，隨她們是生火還是去外面買著吃。
……
“二姐兒，拎的啥東西這麼臭？”
拎著兩塊餿豆腐的梁堇，和紅果結伴回來，倆人在大廚房忙完，就去外面的菜行了。
“張媽媽好，這是我買的豆腐，你家吃不吃？”
她專門撿這餿豆腐要的，只花了一個銅子，就買回來了這麼多。
梁堇估摸著這些豆腐能有個三四斤的樣子，賣豆腐的正好全給了她。
平時這三四斤的豆腐，最少也要花上五個銅子。
捏著鼻子的張媽媽聞言，眼中露出了嫌棄和鄙夷，
“這豆腐都餿了……”
她刁銀娣那麼精明的一個人，怎麼生出的兩個閨女都這樣。
大女兒長得出挑些，可是個中看不中用的懶蛋。
小女兒瞧著怪伶俐，其實是個呆子。
都八歲了，連買塊豆腐都能被人哄騙了去。
聽說前段時間進了大廚房，當時她還納悶，想不明白那刁銀娣怎麼讓自己的女兒去了那種沒有前途的地方。
下人們的吃食，按著一個月半吊子錢來做。
除去二房的下人外，還有那麼多的丫頭婆子小廝，半吊錢，能吃啥，只能撿些這個時節的賤菜來吃。
下人們能不能吃飽都是個事。
別看那些下人面上不說，等肚子裡存的油水都耗盡，看她們對大房有沒有怨言。
二房院子裡，
吳相公用著大廚房送來的晚食，只見桌子上擺著一道蒸紫茄，鹽水芹，小蔥拌豆腐，唯一的葷菜是茭白炒肉片，連帶著兩盤饅頭。
馮氏見自家官人用的香，把自個面前的那道鹽水芹往他那邊送了送。
吳相公平時吃的是上等的粳米，雞鴨魚肉螃蟹做的精細菜餚，還從沒有吃過這樣清爽的素菜，一吃感覺格外的受用。
還勸馮氏多用些。
“往日大廚房確實太過靡費，自從大嫂接管了大廚房，這兩日送來的清粥小菜，很是可口。”
馮氏聽著吳相公話裡對大嫂柳氏管家的讚許，嘴角勾起一絲不易令人察覺的不屑來。
這清粥小菜偶爾吃一次是不錯，可要是天天吃……
反正馮氏手裡有的是銀錢，使喚婆子去外面的酒樓訂席面來吃也是極為容易的事。
這大房柳氏剛接手管家的時候，就來到她院裡，話裡話外是她馮氏的陪房太多了，光是伙食就是一筆不小的開支。
馮氏自然懂她的意思，便讓柳氏不用管她二房下人的伙食。
她給二房的下人私下裡貼補了伙食上的銀錢，隨她們是生火還是去外面買著吃。
……
“二姐兒，拎的啥東西這麼臭？”
拎著兩塊餿豆腐的梁堇，和紅果結伴回來，倆人在大廚房忙完，就去外面的菜行了。
“張媽媽好，這是我買的豆腐，你家吃不吃？”
她專門撿這餿豆腐要的，只花了一個銅子，就買回來了這麼多。
梁堇估摸著這些豆腐能有個三四斤的樣子，賣豆腐的正好全給了她。
平時這三四斤的豆腐，最少也要花上五個銅子。
捏著鼻子的張媽媽聞言，眼中露出了嫌棄和鄙夷，
“這豆腐都餿了……”
她刁銀娣那麼精明的一個人，怎麼生出的兩個閨女都這樣。
大女兒長得出挑些，可是個中看不中用的懶蛋。
小女兒瞧著怪伶俐，其實是個呆子。
都八歲了，連買塊豆腐都能被人哄騙了去。
聽說前段時間進了大廚房，當時她還納悶，想不明白那刁銀娣怎麼讓自己的女兒去了那種沒有前途的地方。