金鵝 作品
48.第 48 章 二更合一
連忙把手往木桶裡涮了涮，跟著盧婆子去了，路上問她娘子找她是何事。
“我也不曉得，你待會進了屋，看我眼色說話。”
不會是她昨個和人掐架被娘子知曉了吧，還是前陣她把花房裡的花，偷偷拿去賣給了下面的丫頭……
刁媽媽乾的事太多了，她亂猜著，心裡七上八下的。
進了屋，心虛的給馮氏欠了下身子，算是行禮了，
“娘子喚我？”
“崔兒，你們都出去。”
等人都出去後，馮氏看向刁媽媽，把刁媽媽盯的慌張的不行。
“ 你從咱家出來，給我當陪房多少年了？”
“回娘子的話，算上今年，有十五個年頭了。”
“十五年了，日子過得真快，你的兩個姐，和我的元娘她們差不多大。
本來想等我的元娘她們嫁人的時候，讓你的這兩個姐一塊過去，幫著管家打理瑣事，可又怕你不捨得她們。”
刁媽媽見馮娘子不是責罵她，就放下了心，說道：“娘子抬舉她們了，她們啥也不會，跟過去怕是會給姑娘找麻煩。”
要是馮娘子真讓她的兩個姐去給元娘當陪房，刁媽媽巴不得吶，說不準會激動的暈過去，哪還會推辭。
只因馮氏話是這樣說，她給元娘挑的陪房，都是有手藝的人尖。
給元娘準備的丫頭，一同過去，是要幫著管家，當管家娘子的，從小時候，就教這些選出來的丫頭認字，看賬本，傳授管家的本領。
要是真有意讓刁媽媽的兩個姐去做管家娘子，早就讓人教這些東西了。
“我聽說你的大姐在金哥院裡跟著苗奶媽學梳頭，學梳頭好，是門手藝，到時候領來讓我看看，要是梳的好，我讓她進屋給金哥梳頭。”
“她是個笨手笨腳的，怕伺候不好金哥。”刁媽媽心裡高興，嘴上謙虛道。
馮氏沒提二姐，她心裡有算計，又和刁媽媽說了以前的事，包括青州遭災，她來她屋裡勸她囤糧。
說了好大一會，才扯到正事上，馮氏讓她背地裡去跟梢吳芳姐，那吳芳姐去了哪，見了什麼人。
並且這事，不能走漏一點風聲。
要是她這個姑姐真做了什麼醜事，馮氏不敢想，她仗著自己兄弟是知州……與人偷情這樣的大事，在她這已算不上大事了。
要是真做了什麼事，毀了吳二郎的前程，也就相當於毀了她，毀了她的女兒。
所以這事，馮氏只能找自己信得過的人去辦，還不能聲張。
刁媽媽從馮氏屋裡出來，心裡想道：娘子就是看重我，要不然這樣的事怎麼偏偏只讓我去幹。
她只知馮氏讓她去盯著吳芳姐，並沒有說其他，這是見不得光的事，刁媽媽只覺自己被重用了。
上午，梁堇在灶房收拾鴿子，胡娘子要做糟脆筋，可她沒聽說二房哪個姑娘要吃這道菜。
把鴿子抹了脖，就開始放血，梁堇做這些，已經做習慣了，鴿子血不能丟，要用碗接著，做下人菜的時候，能放進去。
然後把兩隻鴿子丟在木盆裡，去灶上舀熱水燙毛，把倆肥鴿子收拾妥當後，又要去收拾小銀魚。
這銀魚是從渡口買來的，還活蹦亂跳，梁堇一個沒注意，臉上就被濺了水。
“二姐，這幾日怎麼沒見你娘？”
薛嫂子端著籮子，來到井邊蹲下洗菜，好奇地問梁堇，吃飯的時候不見，她去花房尋也沒個人影。
“她病了，說在家裡歇幾天。”這薛嫂子和她娘常在一起說閒話，關係要說好，其實也沒多好。
別說薛嫂見不到她娘，就連她也見不到，有的時候一早出門，深夜才歸。
原來是病了，怪不得找不到她，薛嫂瞅了梁堇兩眼，“你說，你也是正兒八經拜了胡娘子當師傅的，她卻讓你整日做些雜活。”
“在灶房就是要做這些活計啊，哪有什麼雜活不雜活的。”
“你就是個傻子，胡娘子怎麼不讓她侄女紅果做這樣的活。
咱二房都快要給元娘挑灶房娘子了，胡娘子讓她侄女上灶做菜，不讓你做，你咋還不明白，要是胡娘子真為你好 ，就應該讓你也上灶兩天，去練練手藝才是。”
薛嫂子見她無動於衷，以為她還在犯傻，又接著說道：“你看她，讓你不是洗菜，就是收拾這些牲畜，這是拿你當丫頭使。”
“可我本來就是丫頭。”梁堇用石頭颳著魚鱗，就像沒聽懂薛嫂的話似的。
薛嫂想挑撥，可奈何梁堇就是不接茬。
不過她說的話也不假，胡娘子最近連菜都不讓梁堇切了。
她把收拾乾淨的鴿子和銀魚端進灶房後，胡娘子讓紅果把鴿子切了，去吊糟脆筋的湯頭，一點都沒有讓梁堇插手的意思。
“姑母，讓二姐幫我燒火吧。”
胡娘子瞥了一眼梁堇，罵侄女，“就不能看到人二姐閒一會，讓你吊個湯，懶的連火都不想燒，就你這樣的，還想當灶房娘子。”
她明面上是在罵侄女，其實是疼她，這燒火和切菜一樣，也要練手，火候的大小，影響著湯頭的味道。
“快饒了我吧，讓我歇一會。”梁堇識趣的拒絕了紅果，端起舂過的米去外面坐在臺階上挑米殼去了。
她知曉胡娘子不想讓她進灶屋，就在外面挑的很慢。
做這道糟脆筋，要用糟，川椒，茴香，陳皮煮出來料水，選山羊筋中間的那一段，切成小塊，放進吊好的湯頭裡煨半個時辰。
湯頭裡的鴿子，銀魚，火腿都要撈出來，棄之不用。
煨好後，再用料水去炒。
這是梁堇摸索出來的，即使胡娘子防她，可香料的味道會飄出來，薛嫂子給她跑腿買這些東西，也都會在私下裡說嘴。
她也不想偷學，可總不能把鼻子給塞著，耳朵給捂著。
胡娘子站在灶屋門口，往她那瞅了一眼，這個二姐是懂事，可她不能因為她懂事，就教她這些真本事。
她想起自己平時沒少拿她的孝敬，這幾年，零零散散的也有個好幾貫銀錢了，心裡有絲愧疚。
紅果把糟脆筋做好後，胡娘子見灶屋裡的人都在吃飯，把梁堇拉了出來，讓她把這糟脆筋給吳芳姐送去。
“我也不曉得，你待會進了屋，看我眼色說話。”
不會是她昨個和人掐架被娘子知曉了吧，還是前陣她把花房裡的花，偷偷拿去賣給了下面的丫頭……
刁媽媽乾的事太多了，她亂猜著，心裡七上八下的。
進了屋，心虛的給馮氏欠了下身子，算是行禮了，
“娘子喚我？”
“崔兒，你們都出去。”
等人都出去後，馮氏看向刁媽媽，把刁媽媽盯的慌張的不行。
“ 你從咱家出來，給我當陪房多少年了？”
“回娘子的話，算上今年，有十五個年頭了。”
“十五年了，日子過得真快，你的兩個姐，和我的元娘她們差不多大。
本來想等我的元娘她們嫁人的時候，讓你的這兩個姐一塊過去，幫著管家打理瑣事，可又怕你不捨得她們。”
刁媽媽見馮娘子不是責罵她，就放下了心，說道：“娘子抬舉她們了，她們啥也不會，跟過去怕是會給姑娘找麻煩。”
要是馮娘子真讓她的兩個姐去給元娘當陪房，刁媽媽巴不得吶，說不準會激動的暈過去，哪還會推辭。
只因馮氏話是這樣說，她給元娘挑的陪房，都是有手藝的人尖。
給元娘準備的丫頭，一同過去，是要幫著管家，當管家娘子的，從小時候，就教這些選出來的丫頭認字，看賬本，傳授管家的本領。
要是真有意讓刁媽媽的兩個姐去做管家娘子，早就讓人教這些東西了。
“我聽說你的大姐在金哥院裡跟著苗奶媽學梳頭，學梳頭好，是門手藝，到時候領來讓我看看，要是梳的好，我讓她進屋給金哥梳頭。”
“她是個笨手笨腳的，怕伺候不好金哥。”刁媽媽心裡高興，嘴上謙虛道。
馮氏沒提二姐，她心裡有算計，又和刁媽媽說了以前的事，包括青州遭災，她來她屋裡勸她囤糧。
說了好大一會，才扯到正事上，馮氏讓她背地裡去跟梢吳芳姐，那吳芳姐去了哪，見了什麼人。
並且這事，不能走漏一點風聲。
要是她這個姑姐真做了什麼醜事，馮氏不敢想，她仗著自己兄弟是知州……與人偷情這樣的大事，在她這已算不上大事了。
要是真做了什麼事，毀了吳二郎的前程，也就相當於毀了她，毀了她的女兒。
所以這事，馮氏只能找自己信得過的人去辦，還不能聲張。
刁媽媽從馮氏屋裡出來，心裡想道：娘子就是看重我，要不然這樣的事怎麼偏偏只讓我去幹。
她只知馮氏讓她去盯著吳芳姐，並沒有說其他，這是見不得光的事，刁媽媽只覺自己被重用了。
上午，梁堇在灶房收拾鴿子，胡娘子要做糟脆筋，可她沒聽說二房哪個姑娘要吃這道菜。
把鴿子抹了脖，就開始放血，梁堇做這些，已經做習慣了，鴿子血不能丟，要用碗接著，做下人菜的時候，能放進去。
然後把兩隻鴿子丟在木盆裡，去灶上舀熱水燙毛，把倆肥鴿子收拾妥當後，又要去收拾小銀魚。
這銀魚是從渡口買來的，還活蹦亂跳，梁堇一個沒注意，臉上就被濺了水。
“二姐，這幾日怎麼沒見你娘？”
薛嫂子端著籮子，來到井邊蹲下洗菜，好奇地問梁堇，吃飯的時候不見，她去花房尋也沒個人影。
“她病了，說在家裡歇幾天。”這薛嫂子和她娘常在一起說閒話，關係要說好，其實也沒多好。
別說薛嫂見不到她娘，就連她也見不到，有的時候一早出門，深夜才歸。
原來是病了，怪不得找不到她，薛嫂瞅了梁堇兩眼，“你說，你也是正兒八經拜了胡娘子當師傅的，她卻讓你整日做些雜活。”
“在灶房就是要做這些活計啊，哪有什麼雜活不雜活的。”
“你就是個傻子，胡娘子怎麼不讓她侄女紅果做這樣的活。
咱二房都快要給元娘挑灶房娘子了，胡娘子讓她侄女上灶做菜，不讓你做，你咋還不明白，要是胡娘子真為你好 ，就應該讓你也上灶兩天，去練練手藝才是。”
薛嫂子見她無動於衷，以為她還在犯傻，又接著說道：“你看她，讓你不是洗菜，就是收拾這些牲畜，這是拿你當丫頭使。”
“可我本來就是丫頭。”梁堇用石頭颳著魚鱗，就像沒聽懂薛嫂的話似的。
薛嫂想挑撥，可奈何梁堇就是不接茬。
不過她說的話也不假，胡娘子最近連菜都不讓梁堇切了。
她把收拾乾淨的鴿子和銀魚端進灶房後，胡娘子讓紅果把鴿子切了，去吊糟脆筋的湯頭，一點都沒有讓梁堇插手的意思。
“姑母，讓二姐幫我燒火吧。”
胡娘子瞥了一眼梁堇，罵侄女，“就不能看到人二姐閒一會，讓你吊個湯，懶的連火都不想燒，就你這樣的，還想當灶房娘子。”
她明面上是在罵侄女，其實是疼她，這燒火和切菜一樣，也要練手，火候的大小，影響著湯頭的味道。
“快饒了我吧，讓我歇一會。”梁堇識趣的拒絕了紅果，端起舂過的米去外面坐在臺階上挑米殼去了。
她知曉胡娘子不想讓她進灶屋，就在外面挑的很慢。
做這道糟脆筋，要用糟，川椒，茴香，陳皮煮出來料水，選山羊筋中間的那一段，切成小塊，放進吊好的湯頭裡煨半個時辰。
湯頭裡的鴿子，銀魚，火腿都要撈出來，棄之不用。
煨好後，再用料水去炒。
這是梁堇摸索出來的，即使胡娘子防她，可香料的味道會飄出來，薛嫂子給她跑腿買這些東西，也都會在私下裡說嘴。
她也不想偷學，可總不能把鼻子給塞著，耳朵給捂著。
胡娘子站在灶屋門口，往她那瞅了一眼，這個二姐是懂事，可她不能因為她懂事，就教她這些真本事。
她想起自己平時沒少拿她的孝敬，這幾年，零零散散的也有個好幾貫銀錢了，心裡有絲愧疚。
紅果把糟脆筋做好後，胡娘子見灶屋裡的人都在吃飯，把梁堇拉了出來，讓她把這糟脆筋給吳芳姐送去。