金鵝 作品
第 57 章
切成細絲，一股胡瓜獨有的清香之氣，撲面而來，要是此時有冰塊，放進冰塊裡冰上片刻，吃起來更好。
在木桶裡用細長的牙箸撈上來半碗麵，面上澆一勺魚湯，再放些臘肉菜，胡瓜絲，一拌便能吃了。
“二姐，你做的冷淘面，比市井王婆婆家賣的還要好吃。”
仨人關上了門，躲在屋裡吃的汗津津，桂姐連說話的空都沒有，吃完一碗，又去撈了一碗，多擱魚湯和臘肉。
香豆說的是王婆婆家，梁堇和桂姐也去吃過，她家的澆頭，有幹筍雞雜，雞絲，肺兒鮮，竄香魚皮，料澆蝦，大燥子，煎紅肉，糟鯽魚……
不僅有面還有官粉，冷的，熱的，溫的，想吃哪般有哪般。
人家做了十幾l年，擅做這些，做的精細又有味道，梁堇愛吃她家的料澆蝦，那婆子把面揉的，吃起來格外勁道。
就在她們仨吃麵的時候，胡娘子那的人都在忙，忙的連口氣都喘不得，更別提吃飯了，一個個都餓著肚皮。
前面中堂，席上坐的都是官娘子，分成左右兩列，中間上首坐的是馮氏，左邊下首是劉同知的娘子齊氏，右下首坐的是趙判官家的娘子。
張姨媽被安排坐在了末席，和一小官家的娘子同席，照規矩，這兒沒她的坐，讓她坐在末席，已是給足了她臉面。
中堂裡擺了兩臺冰鑑，又豎了一架雕木描金鴛鴦屏風，還是六扇面的。
另有一木桶裡，堆滿了冰塊，上面放了一個五彩春草提樑銀罐，裡面盛的是梅子酒，席面上有添酒的丫頭，壺裡的酒沒有了，便來銀罐裡取。
屋裡涼絲絲的，有穿紗的娘子，甚至讓丫頭去轎子裡取衣裳。
“齊娘子，這羊肉你吃著如何？33來[]♂看最新章節♂完整章節”馮氏看向左邊席上的齊氏，問她。
“這般講究的羊肉，我也是頭一次吃到，以前倒是聽人說過有這樣餵養的羊，可都沒見過，更別提吃了，沒想到今日能在娘子這裡吃到此等菜餚。”
齊氏對著席上那碟羊肉，讚不絕口，其他娘子也都連聲附和。
馮氏又問末席的張姨媽：“姨媽以為如何？”
張姨媽放下了牙箸，掏出手絹擦了嘴，慢慢說道：“前些年，我們伯府也得了一塊這樣的羊肉，我只是見過沒嘗過，想來味道和娘子的差不多。”
她來吳家這幾l日，竟不知這吳家藏的有吃香料長大的羊，在老林子裡燻的火腿。
馮氏給身邊的盧婆子使了個眼色，盧婆子走了出去，再進來的時候，身後跟著幾l個丫頭，托盤上擺著盞子。
“你們都嚐嚐我家的香飲子，看能不能嚐出來是拿什麼做的。”
丫頭把盞子放在了官娘子們的席面上，齊氏見盞裡面是尋常的紫蘇飲子，既然馮氏這樣說了，這肯定不是一般的東西，有講究。
她把盞子端了起來，聞了聞，又拿起銀勺嚐了嚐，還是不知有什麼不同。
“張姨媽，這飲子想來大有講究，可惜我見識短，你是伯府來的人，想必你定是能嚐出來。”
在木桶裡用細長的牙箸撈上來半碗麵，面上澆一勺魚湯，再放些臘肉菜，胡瓜絲，一拌便能吃了。
“二姐，你做的冷淘面，比市井王婆婆家賣的還要好吃。”
仨人關上了門，躲在屋裡吃的汗津津，桂姐連說話的空都沒有，吃完一碗，又去撈了一碗，多擱魚湯和臘肉。
香豆說的是王婆婆家，梁堇和桂姐也去吃過，她家的澆頭，有幹筍雞雜，雞絲，肺兒鮮，竄香魚皮，料澆蝦，大燥子，煎紅肉，糟鯽魚……
不僅有面還有官粉，冷的，熱的，溫的，想吃哪般有哪般。
人家做了十幾l年，擅做這些，做的精細又有味道，梁堇愛吃她家的料澆蝦，那婆子把面揉的，吃起來格外勁道。
就在她們仨吃麵的時候，胡娘子那的人都在忙，忙的連口氣都喘不得，更別提吃飯了，一個個都餓著肚皮。
前面中堂，席上坐的都是官娘子，分成左右兩列，中間上首坐的是馮氏，左邊下首是劉同知的娘子齊氏，右下首坐的是趙判官家的娘子。
張姨媽被安排坐在了末席，和一小官家的娘子同席，照規矩，這兒沒她的坐，讓她坐在末席，已是給足了她臉面。
中堂裡擺了兩臺冰鑑，又豎了一架雕木描金鴛鴦屏風，還是六扇面的。
另有一木桶裡，堆滿了冰塊，上面放了一個五彩春草提樑銀罐，裡面盛的是梅子酒，席面上有添酒的丫頭，壺裡的酒沒有了，便來銀罐裡取。
屋裡涼絲絲的，有穿紗的娘子，甚至讓丫頭去轎子裡取衣裳。
“齊娘子，這羊肉你吃著如何？33來[]♂看最新章節♂完整章節”馮氏看向左邊席上的齊氏，問她。
“這般講究的羊肉，我也是頭一次吃到，以前倒是聽人說過有這樣餵養的羊，可都沒見過，更別提吃了，沒想到今日能在娘子這裡吃到此等菜餚。”
齊氏對著席上那碟羊肉，讚不絕口，其他娘子也都連聲附和。
馮氏又問末席的張姨媽：“姨媽以為如何？”
張姨媽放下了牙箸，掏出手絹擦了嘴，慢慢說道：“前些年，我們伯府也得了一塊這樣的羊肉，我只是見過沒嘗過，想來味道和娘子的差不多。”
她來吳家這幾l日，竟不知這吳家藏的有吃香料長大的羊，在老林子裡燻的火腿。
馮氏給身邊的盧婆子使了個眼色，盧婆子走了出去，再進來的時候，身後跟著幾l個丫頭，托盤上擺著盞子。
“你們都嚐嚐我家的香飲子，看能不能嚐出來是拿什麼做的。”
丫頭把盞子放在了官娘子們的席面上，齊氏見盞裡面是尋常的紫蘇飲子，既然馮氏這樣說了，這肯定不是一般的東西，有講究。
她把盞子端了起來，聞了聞，又拿起銀勺嚐了嚐，還是不知有什麼不同。
“張姨媽，這飲子想來大有講究，可惜我見識短，你是伯府來的人，想必你定是能嚐出來。”