第129章 錚子這下可享福了！

　　淘過的綠豆整個溼漉漉的，要先把水控幹，不然等一下上磨盤的時候不好磨成粉。

　　秦香娥見她控的認真，倒了一杯水悄悄放到了她的旁邊。

　　綠豆控幹水之後，磨盤也已經準備好，她將綠豆一點點放進磨盤，秦香娥連忙拉磨，不一會兒，就變成了細細的粉末。

　　葉芸燒了火，把綠豆放進鍋裡大火蒸了半個小時。

　　“他媳婦，這個我知道，你這是去豆腥味兒吧？”秦香娥看懂了葉芸的用意，笑著詢問道。

　　葉芸也笑著點頭，“對，不然吃起來味道不好。”

　　“你是要做綠豆糕啊。”

　　“做個不一樣的綠豆糕。”葉芸說著，又往鍋裡面塞了把柴火。

　　秦香娥看的專注，當然跟葉芸討論了起來。

　　說，她也做過綠豆糕。

　　半個小時後，綠豆糕蒸好，葉芸拿出來把結了塊的綠豆糕一點點懟碎，放到一邊晾乾。

　　現在開始熱油了。

　　在後世，為了綠豆糕的味道更好，一般都會採用黃油，可現下她手中只有豬油和花生油。

　　綠豆粉已經晾乾，葉芸開始往裡面放調料。

　　一斤綠豆，一兩白糖。

　　精鹽適量，加甜度。

　　之後，把之前熱的花生油淋上，按實，壓塊，上鍋再蒸二十分鐘，不過這次是小火。

　　二十分鐘後，葉芸把蒸好的綠豆糕從鍋裡取了出來。

　　此時天色已黑。

　　灶棚裡點燃了一盞煤油燈，映出了葉芸和秦香娥的側臉。

　　綠豆糕晾涼之後，葉芸湊著燈光把綠豆糕切成了一塊塊的。

　　一小塊一小塊的綠豆糕，色澤不錯，在煤油燈的暖色光芒下格外惹眼，輕輕一掰，便分成了均勻的兩半，勾得人不禁垂涎欲滴。

　　葉芸看到這成色後笑了。

　　“姑，嚐嚐？”她把掰下來的一半遞給秦香娥，柔和笑道。

　　秦香娥連忙推了推她的手，羞怯道：“我哪能吃這麼精細的東西？你吃，要不你去給老太太吃！”

　　堂屋門口的老太太，聽見這話後立即敲了敲手裡的竹竿。

　　“餓……餓啊！”

　　“哎媽，把這檔子事兒給忘了。”秦香娥這才想起來晚飯還沒做，連忙拿起一個綠豆糕跑向老太太，“娘，你先墊墊肚子，這就給你做飯哈！”