第41章 霜雪梨花橙藕

 “是王公子差人送來的。“

 “王公子還說讓蘇姑娘注意休息。“

 “別累著。“

 蘇逢春從那宮女打開食盒的時候便已經開始激動起來，這會兒看見裡面的食物更是難忍。

 食盒是用沉木做的，上面還用金粉細細雕刻了一隻靈巧的小松鼠，似乎在松樹下啃食松果。

 裡面有兩層，一層高一些，一層略微低一些。

 宮女小心翼翼地將兩層在蘇逢春面前排開，

 卻見第一層是四個小碟子，上面呈了三份糕點和一份涼拌的小菜。

 糕點分量雖然不多，但是勝在精緻。

 三樣分別是牛乳糕，豆兒糕還有金庭裹蒸茭粽。

 涼拌的小菜也是投蘇逢春所好，是將青梅切成細絲過上油醋拌成的。

 蘇逢春喜歡吃青梅這個事兒，也不知道王從鈺從哪裡打聽到的。

 不過蘇逢春此時可顧不了這麼多，她看著面前的糕點嘴裡的口水是如何都忍不住。

 下面一層放著雪泡縮皮飲，這個倒沒什麼只是尋常飲品。

 但是在雪泡縮皮飲的一旁，竟然是一盤霜雪橙花糖藕。

 如今這個季節正值仲秋，正是蓮藕成熟的季節。

 前幾日蘇逢春還恍惚想起來該吃些藕了，甚至有時候晚上睡覺的時候也念著那一口滋味。

 這霜雪梨花糖藕做法並不複雜，並且深受平民百姓的喜愛。

 這道糖藕最重要的便在於藕的選材上。

 必須要是梨花藕，才能更顯這道菜品的甘甜軟糯。

 將梨花藕切成細片，然後在熱水中焯燙一下，這個極講究功夫，若是時間短了藕則偏生，但是若是時間長了藕吃起來就會老一些，沒有那麼爽口。

 瀝乾水分以後再將提前準備好的冰糖融化成糖漿，加入蜂蜜。

 這時候再將糖漿和梨子一塊兒燉煮了，直到梨子開始軟爛便才算完成。

 最後將梨花藕片放到梨糖膏裡燜熟，在取出來晾涼，便可以食用了。

 以往吃藕的季節，大師兄總會備一些梨藕片給蘇逢春當作甜口零食。

 因此蘇逢春對於這道菜極為喜愛和重視。

 吃了這梨藕，便知到了仲秋。

 蘇逢春望著盤子裡色澤誘人的梨花藕片，眼眶一紅。

 也不知道王從鈺從哪裡打聽到的這些。