第227章 交個朋友

 瀟灑超凡，朗朗上口，尤其是經過周星馳在《唐伯虎點秋香》裡的精彩演繹後，更是被後人奉為經典。 

 明代建國之後，飲酒之風日盛。生來嗜酒的朱元璋得天下後不久就下令在金陵城內外建十餘座酒樓，不過規模都不及鹿鳴居的一半。 

 金陵城內的酒肆比比皆是，不過大都是路邊的小店，類似於日本人的居酒屋。 

 普通人家來了客人都會拿酒招待，更別提富貴之家了，甚至沒有客人的時候自己都會來上幾杯。 

 高志雲原本不喜歡酒，可是官職在那裡擺著，朝廷宴會、官員娶親等都會邀請高志雲赴宴，一來二去高志雲也就習慣了。 

 平日裡趙敏她們也會在晚膳時給高志雲斟上幾杯，高志雲也從不推辭，酒能助興，這一點高志雲可是屢試不爽。 

 偶爾高志雲也會和夫人們一起飲用桃花酒、桂花酒，這些酒都是高志雲親自研製的，度數不高還能美容養顏，深受夫人們的喜愛。 

 至於文人墨客，無論吟詩論文，還是談藝賞景，更是無酒不成會，無酒不能吟詩作對。 

 明朝建國七年，民生安穩，糧食日益增多，釀酒技術也有提高。 

 酒類主要有四種：一是宮廷監釀之大內酒；二是光祿寺按照大內之方所釀造之內法酒；三是士大夫家的家釀；四是民間市肆釀製之酒。 

 高志雲在鹿鳴居旁邊也建了一所白酒坊，釀製出來的白酒專門供給鹿鳴居的客人飲用。 

 可是人的精力總是有限的，目前這家白酒坊只能釀造三種白酒：滿殿香、秋露白、荷花蕊。 

 高志雲翻閱古籍得到了很多古人的釀酒之法，比如佛手湯、桂花醞、竹葉青等，起碼有五六十種，不過暫時沒有那麼多精力來研製。 

 這次杭州之行，高志雲也品嚐了紹興的花雕酒，醇厚甘甜，柔和芳香，回味無窮。 

 待迎春樓開業後酒水的用量就更大了，多選幾種品質上乘的酒水也成了當務之急。