清優 作品

第221章滷鴨.滷鵝

  來買滷味的人都是覺得味美價廉,家中的鴨子每隻都有四五斤重,就算只賣七文錢一斤,也得三十多文呢!陳家旺擔心別人嫌貴,根本就不會有人買。

  “都沒有試過,你怎麼就知道不行呢!鴨子大我們可以一劈兩半,半隻半隻賣嘛!”

  集市賣活鴨是六文錢一斤,做成滷味怎麼也得八文,就算一隻鴨只有四斤重,也得三十二文,顧客聽後肯定會覺得奢侈,但如果一分為二,就不會顯得特別多了。

  仔細分析後,陳家旺覺得小溪說的似乎也沒毛病,家禽多下的蛋也就多,但如果把它們都做成滷味來賣,就不會再為賣蛋而煩惱了。

  如果滷鴨滷鵝賣的好,肯定比賣蛋賺錢,以後要是生意好了,說不準還可以大規模養殖呢!

  蘆葦蕩那麼大,一次養個百八十隻還是不成問題的,到時就會賺更多的錢,想想陳家旺就開心的不行。

  賣滷鴨滷鵝的事情就這麼定了下來,家裡攢下的那些蛋,兩人也不打算拿去鎮上賣了,準備把它們都做成醃蛋,醃好了再拿去集市賣。

  轉眼就來到集市的前一日下午,因為不知道滷鴨滷鵝的生意如何,兩人並沒有多殺,只打算鴨子大鵝先各殺兩隻,拿去探探路,如果可以下集再多滷,如果賣不完就給公婆與二哥家分分,也不算浪費。

  因為前一天就把鴨鵝處理好了,所以陳家旺與以往起床的時間差不多,唯一不同的就是這次做的滷味多,兩口大鍋都被徵用了。

  “娘,這味道也太香了,要不您也給我滷只雞吃唄!”

  王大娘的兒子剛起床就被院中飄來的香氣,饞的差點流出口水來。

  “那雞還要留著下蛋賣錢呢!給你滷了指什麼貼補家用啊!”

  這兒子哪點都好,就是有點嘴饞,王大娘沒好氣的把兒子訓斥了一頓。

  “那蒸盆雞蛋羹總行吧!”王傑想了一下決定退而求其次,滷雞吃不成,來碗雞蛋羹也成啊!

  看著兒子趴在牆頭使勁吸著隔壁院中的香氣,王大娘不由一陣心酸,因為老頭子年輕時不討公婆喜歡,分家時只得了五畝薄田,經過半輩子努力,也不過多添了十畝中等田。