第328章多了家滷肉攤子

　　去年風調雨順，老百姓手中有了餘銀，買起東西來也大方了不少，不再摳摳搜搜，哪怕是如今多了家滷味攤子，生意也是如原來沒什麼差別。

　　陳家旺估計對方只賣頭蹄下水，可能也是看中它成本低，如果在賣其它滷味，不但增加了成本也麻煩。

　　他也找人幫忙買過對方賣的滷味，雖然沒有自家那般香氣濃郁，但味道也還不錯。

　　人家可比杜氏聰明多了，把下貨洗的很乾淨，這也是他攤子能在集市，快速站穩腳跟的主要原因。

　　聽完陳家旺肯定的回答，李屠戶點了點頭:“那就好，大叔還擔心你生意會受到影響呢！”

　　與李家打了這麼久的交道，陳家旺當然看得出對方是真心實意為他擔心，便笑了笑:“放心吧！李大叔，我對娘子的廚藝還是有信心的。”

　　李大叔聞言看了陳家旺一眼，心說，這小子，一看就是個疼婆娘的。

　　結賬時李大叔還多送了兩個豬蹄，這可是從未有過的事，雖然不值幾個銅板，但也是人家的一片心意。

　　對李屠戶表達了一番謝意後，陳家旺這才駕著驢車離開了杏花村。

　　“相公，你回來了？”

　　陳家旺回來時，小溪正在給孩子們洗衣裳，飯菜一直被她溫在鍋中，隨時都可以吃。

　　“孩子們，今日咋也起得這麼早？”

　　以往兩個孩子都是滷味做好後才睡醒，陳家旺沒想到他們今日竟然起的這麼早。

　　“可能是昨夜睡得早有關係吧！”小溪放下手中洗了一半的衣裳，就來到屋外幫忙卸車。

　　東西都搬下來後，陳家旺並沒有急著吃早飯，而是把豬頭上殘餘的豬毛刮乾淨，接著拿來砍斧一劈為二，泡在了水盆中。

　　雖然豬大腸這些都已經被李家處理過，但還是隱隱有股臭烘烘的味道。

　　夫妻倆又用草木灰搓洗了幾遍，這才放入大鍋中滷上，待豬頭裡的血水，全部浸泡出來後，也被扔進了鍋裡。