清優 作品

第359章蘿蔔丸子

  蘿蔔丸子的做法很簡單,先是把蘿蔔皮去掉,蘿蔔斜切片後,切小條,最後再切小丁,豬肉也切丁,蔥花切碎。

  蘿蔔丁焯水後撈出,擠幹水分,加入麵粉肉丁大蔥碎,攪拌均勻,最後再放鹽醬油等調味料。

  看著拌好的餡料,小溪長出一口氣,“終於大功告成。”

  “小溪,你這是要做什麼?”幫忙切白菜的丁氏,一直有注意小溪這邊,但是看了好半天,也只知道,是一種吃食,但具體是什麼並不清楚。

  “堂嫂,我要做蘿蔔丸子,每日喝蘿蔔湯,實在是膩得慌,我就琢磨了一種新吃法,沒想到還挺成功,兩個孩子也很喜歡吃。小溪一邊把大鍋點著,一邊與妯娌解釋。

  “蘿蔔丸子?還是第一次聽說,不知道好不好吃。”同樣的食材,經過妯娌的手,做出的味道卻盡不相同,得知她要做新菜品,丁氏心中不禁產生了一絲期待。

  小溪從丁氏的語氣中聽出了期待之意,便打趣道,“保你吃完一個,還想再吃一個。”

  丁氏瞬間紅了臉,也不知為什麼,自從懷上這胎後,她就特別的饞,只要一提吃食就口舌生津,口水直流,為了不讓妯娌發現,一直在不停的吞口水。

  油很快就熱了,待油熱的差不多時,一個個蘿蔔丸子,就順著小溪的虎口滾入鍋中。

  沒一會,廚房裡就香氣四溢,一股清香之氣,很快就順著門縫飄進了院子裡。

  丁氏眯著眼狠狠地吸了口氣,“好香啊!”

  “快嚐嚐味道如何?”小溪夾起一個蘿蔔丸子吹了吹,就給丁氏遞了過去。

  只是輕輕一口,丁氏就喜歡上了蘿蔔丸子的味道,這也太好吃了吧!確實比蘿蔔湯要好吃的多,不過就是有點費油費麵粉。

  這兩樣的價格都不便宜,要是偶爾吃一次還可以,經常這麼吃,怕是承受不了。

  見丁氏彷彿吃到了人間美味的表情,小溪忍不住問道:“怎麼樣?味道如何?”

  “小溪,你的廚藝也太好了,沒想到在普通不過的蘿蔔,竟然也做的這麼美味。”