南牆先生 作品
第437章 436.打卡【璇璣地中海自助餐廳】
喝下最後一口魚翅燉花膠,李瀟舔了舔嘴唇,滿意點頭。
“剛才我吃的這兩道菜味道都相當的不錯。”
“豬尾巴軟而不爛,膠原蛋白感十足。”
“而下面的魚翅燉花膠用料非常的實在,整碗魚翅燉花膠已經起了膠質,怕是再放久一點都要凝固起來了。”
點評了兩句,李瀟就迫不及待的繼續品嚐起來。
番茄肉醬燴意麵。
像這一種主食,他只夾了一小撮。
一筷子夾起所有的番茄燴意麵塞入嘴裡。
非常傳統的一道意麵,也是大家吃的最多,見的最多的一道意麵。
番茄醬酸甜可口,肉醬是使用了豬肉和牛肉混合做成的,肉醬既不會太乾也不會太軟。
意麵偏軟,畢竟是燴的,在燴的時候吸收了大量的水分,讓意麵更加軟了。
不過吸收了大量的肉汁之後,意麵變得更加香整體的口味提升了不止一星半點。
紅燒海參的口感就比較一般,雖然燒得很軟糯,但是因為長時間加熱後,整體顯得有些軟爛。
沒有了海參,該有的那一種qq彈彈的口感。
不過味道,還是非常不錯的,鮮甜鹹香。
清酒花蛤王,沿海城市經常出現的一道家常菜。
後來櫻花國大量的勞工,來到大漢國的沿海進行學習工作。
這道清酒花蛤(白貝)就被傳入了櫻花國,並被大量的傳播。
這道料理製作非常簡單,把花蛤(白貝)放入濃鹽水中,讓他吐乾淨嘴裡的沙子。
瀝乾水分後,花蛤(白貝)放入蒸煮的器皿中,加入清酒或者米酒,大火蒸5分鐘即可完成。
不需要加任何的調料,花蛤(白貝)本身就有足夠的鹹味。
“剛才我吃的這兩道菜味道都相當的不錯。”
“豬尾巴軟而不爛,膠原蛋白感十足。”
“而下面的魚翅燉花膠用料非常的實在,整碗魚翅燉花膠已經起了膠質,怕是再放久一點都要凝固起來了。”
點評了兩句,李瀟就迫不及待的繼續品嚐起來。
番茄肉醬燴意麵。
像這一種主食,他只夾了一小撮。
一筷子夾起所有的番茄燴意麵塞入嘴裡。
非常傳統的一道意麵,也是大家吃的最多,見的最多的一道意麵。
番茄醬酸甜可口,肉醬是使用了豬肉和牛肉混合做成的,肉醬既不會太乾也不會太軟。
意麵偏軟,畢竟是燴的,在燴的時候吸收了大量的水分,讓意麵更加軟了。
不過吸收了大量的肉汁之後,意麵變得更加香整體的口味提升了不止一星半點。
紅燒海參的口感就比較一般,雖然燒得很軟糯,但是因為長時間加熱後,整體顯得有些軟爛。
沒有了海參,該有的那一種qq彈彈的口感。
不過味道,還是非常不錯的,鮮甜鹹香。
清酒花蛤王,沿海城市經常出現的一道家常菜。
後來櫻花國大量的勞工,來到大漢國的沿海進行學習工作。
這道清酒花蛤(白貝)就被傳入了櫻花國,並被大量的傳播。
這道料理製作非常簡單,把花蛤(白貝)放入濃鹽水中,讓他吐乾淨嘴裡的沙子。
瀝乾水分後,花蛤(白貝)放入蒸煮的器皿中,加入清酒或者米酒,大火蒸5分鐘即可完成。
不需要加任何的調料,花蛤(白貝)本身就有足夠的鹹味。