第441章 440.天價水果，水果中的魚子醬

    介紹完，李瀟沒有蘸醬，把已經剝去老葉的冰菜芯丟進嘴裡。

    冰菜入口就有種冰涼的感覺，之所以冰涼，一方面是因為冰菜之前存放在冰櫃中。

    另一方面則是結晶內的不單單是水分，冰菜的體液中，不但有水，還有低鈉鹽，以及大量的薄荷醇。

    薄荷醇與口腔接觸後，就會刺激了人體的神經末梢，讓人產生了暫時性寒冷的感覺。

    “單吃這個冰菜芯，味道比較普通，像是吃薄荷葉一樣。”

    “不過口感更好，脆脆的，涼涼的，很爽口，雖然有些鹹味，但是鹹味很低。”

    “直接生吃雖然方便，不過還是蘸醬比較好。”

    說著，李瀟夾起冰菜芯，粘上蛋黃醬。

    沾上蛋黃醬之後，口味確實更加好了，而且這邊製作的蛋黃醬是特製的。

    在普通蛋黃醬中加入了芝士碎和鹹蛋黃碎，口感和味道都極其濃郁。

    吃下兩道清爽的涼菜，嘴裡的油膩感離開蕩然無存。

    李瀟把視線落在m6和牛上。

    這邊的m6和牛切得很薄，和平時燙火鍋的肥牛一樣薄。

    m6和牛的製作方法也很特別，上來的時候是生的。

    食客只需要挑選的僅僅只有厚薄度。

    而製作則會安排在餐桌之上。

    “你們看這個m6的和牛品質真的超好的，雪花很細膩。”

    “當然你們平時來到這邊吃到的應該是m4和牛。”

    “品質雖然同樣很好，不過上面的雪花分佈就肯定顯得沒這麼均勻，雪花的紋路也沒有這麼細膩。”

    “現在我讓小姐姐幫忙給我煎熟。”

    李瀟剛舉起手，旁邊一直虎視眈眈的服務員小姐姐一個箭步就躍到了他的身邊。

    小姐姐臉上帶著笑容:

    “不知道李先生這邊需要些什麼服務呢？”

    看到對方敏捷的動作，以及臉上誇張的笑容。

    李瀟嘴角抽了抽，這是已經被全店通報了一遍嗎？

    搖了搖頭，把心中的雜念拋開。

    他指了指自己桌上，那一碟鋪在碎冰上的m6和牛。

    “幫忙煎一下，謝謝。”