南牆先生 作品
630.打卡豆腐宴
“我也是！”
“主播什麼時候吃麻辣豆腐啊，我今天點的外賣可是麻婆豆腐蓋飯。”
“前面的，我也點了這個，啊哈哈哈。”
“本店今日新菜，豆腐燴白菜，生拌豆腐，麻辣豆腐，歡迎各位訂購……”
“我去前面有個打廣告的，兄弟們快跟我一起……”
“點外賣是嗎，知道了。”
“吃完這頓我就減肥。”
就在網友們討論的熱火朝天的時候，李瀟已經開始試起了下一道菜。
炸豆腐！
剛剛吃的拌豆腐和白菜燴豆腐都是比較軟的，現在李瀟想要換一種口感。
所以當然要吃炸豆腐啦。
這一盤炸豆腐被炸的金黃，外面很明顯就是裹上了麵包糠炸製出來的。
擺盤也很有意思，最外面的一圈是薄荷葉，中間則是擺了一圈炸好的豆腐，還有一碗幹辣椒麵。
很明顯這碗幹辣椒麵是豆腐的蘸料。
李瀟用筷子夾起一塊炸豆腐。
豆腐外層的麵包糠裹得很均勻，然鵝李瀟用筷子將它夾起來的時候，它還是往下掉了一些。
沾上一點點的幹辣椒麵，送入口中。
辣椒麵的麻辣，麵包糠的脆，最先被柔軟的口腔感受到。
一口咬下去，咔嚓作響。
果然，雞蛋麵包糠，炸什麼都好吃。
不過這畢竟是油炸食品，吃多了可是會上火的。
這幹辣椒麵裡面不知道放了什麼特殊的香料，能看得出來的只有辣椒麵和芝麻，應該還有鹽。
但是吃到嘴巴里，卻是豐富多樣的口味。
鹹鮮，酥脆。
內裡的豆腐卻又和酥脆的外皮截然不同。
“哇，這豆腐的外皮酥脆，內裡卻又嫩又滑。”
“外宿裡嫩這個形容詞用來形容它那可真是再好不過了。”
“麵包糠經過了高溫的油炸，變得酥脆芳香，而且這個辣椒麵，還有內裡軟軟的豆腐，都豐富了口感。”
“當然，吃這個菜的時候還可以加上一點點薄荷。”
“整個外脆裡嫩的炸豆腐裡面，香辣鹹鮮之餘，又增添了一點薄荷的清香。”
“而且這薄荷可以解膩。”
李瀟說完，繼續品嚐起了下一道美食。
麻辣豆腐。
這麻辣豆腐被放置在一個砂鍋裡面，表面上飄著紅紅的油，甚至現在還在“咕嘟咕嘟”的向上冒著泡泡。
“哇，看來這個麻辣豆腐應該被叫做砂鍋豆腐才對嘛。”
李瀟感嘆道:“都端上來有一會兒了，居然還在冒泡呢。”
“這麼燙的菜，品嚐的時候可要多多注意啊。”
“畢竟我國有一句古話是怎麼說的來著？誒，心急吃不了熱豆腐。”
“咱們要是冒冒失失的夾起一塊豆腐直接往嘴巴里面送，那可就要被這熱騰騰的豆腐燙到嘴巴了。”
“砂鍋的保溫效果本來就極好，更何況這麻辣豆腐裡面還鋪著一層紅油呢？”
李瀟從砂鍋裡面夾出來一塊看起來就紅彤彤的豆腐，吹了又吹。
有的豆腐，即便是外表吹涼了，內裡還是火熱的。
吃的時候要是不小心，還是會被燙呢。
熱乎乎的豆腐放入嘴巴里，李瀟不由得狠狠吸了一口涼氣。
“這豆腐麻辣鮮香，入口最先感覺到的還是這個紅油的辣。”
“芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽視，然後才是這又軟又滑的豆腐。”
“熱乎乎的嫩豆腐，裡面還包含著蔥花，香菜，芝麻，辣椒，草果的味道。”
“比起四川的麻婆豆腐，味道又有所不同。”
“麻婆豆腐吃起來麻辣的口味比較突出，還有豆瓣醬的香味和肉沫的香味。”
“這個豆腐裡面則沒有肉沫，更加註重的是豆腐本身的口感。”
“麻婆豆腐的豆腐爽滑，這個豆腐則是軟嫩。”
“果然不同的地方做出來的豆腐都不一樣啊。”
李瀟說著又吃了一塊麻辣豆腐:“這豆腐經過砂鍋的煨制，不僅僅吸飽了湯汁，內裡也十分入味，而且口感細膩，令人簡直回味無窮啊！”
“主播什麼時候吃麻辣豆腐啊，我今天點的外賣可是麻婆豆腐蓋飯。”
“前面的，我也點了這個，啊哈哈哈。”
“本店今日新菜，豆腐燴白菜，生拌豆腐，麻辣豆腐，歡迎各位訂購……”
“我去前面有個打廣告的，兄弟們快跟我一起……”
“點外賣是嗎，知道了。”
“吃完這頓我就減肥。”
就在網友們討論的熱火朝天的時候，李瀟已經開始試起了下一道菜。
炸豆腐！
剛剛吃的拌豆腐和白菜燴豆腐都是比較軟的，現在李瀟想要換一種口感。
所以當然要吃炸豆腐啦。
這一盤炸豆腐被炸的金黃，外面很明顯就是裹上了麵包糠炸製出來的。
擺盤也很有意思，最外面的一圈是薄荷葉，中間則是擺了一圈炸好的豆腐，還有一碗幹辣椒麵。
很明顯這碗幹辣椒麵是豆腐的蘸料。
李瀟用筷子夾起一塊炸豆腐。
豆腐外層的麵包糠裹得很均勻，然鵝李瀟用筷子將它夾起來的時候，它還是往下掉了一些。
沾上一點點的幹辣椒麵，送入口中。
辣椒麵的麻辣，麵包糠的脆，最先被柔軟的口腔感受到。
一口咬下去，咔嚓作響。
果然，雞蛋麵包糠，炸什麼都好吃。
不過這畢竟是油炸食品，吃多了可是會上火的。
這幹辣椒麵裡面不知道放了什麼特殊的香料，能看得出來的只有辣椒麵和芝麻，應該還有鹽。
但是吃到嘴巴里，卻是豐富多樣的口味。
鹹鮮，酥脆。
內裡的豆腐卻又和酥脆的外皮截然不同。
“哇，這豆腐的外皮酥脆，內裡卻又嫩又滑。”
“外宿裡嫩這個形容詞用來形容它那可真是再好不過了。”
“麵包糠經過了高溫的油炸，變得酥脆芳香，而且這個辣椒麵，還有內裡軟軟的豆腐，都豐富了口感。”
“當然，吃這個菜的時候還可以加上一點點薄荷。”
“整個外脆裡嫩的炸豆腐裡面，香辣鹹鮮之餘，又增添了一點薄荷的清香。”
“而且這薄荷可以解膩。”
李瀟說完，繼續品嚐起了下一道美食。
麻辣豆腐。
這麻辣豆腐被放置在一個砂鍋裡面，表面上飄著紅紅的油，甚至現在還在“咕嘟咕嘟”的向上冒著泡泡。
“哇，看來這個麻辣豆腐應該被叫做砂鍋豆腐才對嘛。”
李瀟感嘆道:“都端上來有一會兒了，居然還在冒泡呢。”
“這麼燙的菜，品嚐的時候可要多多注意啊。”
“畢竟我國有一句古話是怎麼說的來著？誒，心急吃不了熱豆腐。”
“咱們要是冒冒失失的夾起一塊豆腐直接往嘴巴里面送，那可就要被這熱騰騰的豆腐燙到嘴巴了。”
“砂鍋的保溫效果本來就極好，更何況這麻辣豆腐裡面還鋪著一層紅油呢？”
李瀟從砂鍋裡面夾出來一塊看起來就紅彤彤的豆腐，吹了又吹。
有的豆腐，即便是外表吹涼了，內裡還是火熱的。
吃的時候要是不小心，還是會被燙呢。
熱乎乎的豆腐放入嘴巴里，李瀟不由得狠狠吸了一口涼氣。
“這豆腐麻辣鮮香，入口最先感覺到的還是這個紅油的辣。”
“芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽視，然後才是這又軟又滑的豆腐。”
“熱乎乎的嫩豆腐，裡面還包含著蔥花，香菜，芝麻，辣椒，草果的味道。”
“比起四川的麻婆豆腐，味道又有所不同。”
“麻婆豆腐吃起來麻辣的口味比較突出，還有豆瓣醬的香味和肉沫的香味。”
“這個豆腐裡面則沒有肉沫，更加註重的是豆腐本身的口感。”
“麻婆豆腐的豆腐爽滑，這個豆腐則是軟嫩。”
“果然不同的地方做出來的豆腐都不一樣啊。”
李瀟說著又吃了一塊麻辣豆腐:“這豆腐經過砂鍋的煨制，不僅僅吸飽了湯汁，內裡也十分入味，而且口感細膩，令人簡直回味無窮啊！”