李鴻章的趣聞與詩詞

　　眾所周知，李鴻章是晚清重臣，其功過是非向來引人爭議。有人說他簽訂了諸多喪權辱國的不平等條約，實為“賣國賊”，也有人說他功在千秋。

　　但不可否認的是，這位晚清名臣的所作所為，影響近代中國近半個世紀。

　　一切公道，自在人心。

　　讀史書，人們瞭解的李鴻章，是組建淮軍，創建水軍的海軍元帥，是鎮壓太平天國，興辦洋務運動的實權重臣，卻很少了解到這些歷史事件背後的李鴻章。今天湯湯整理了不少李鴻章趣事，志在讓大家瞭解一個不一樣的李鴻章。

　　名犬美味

　　1896年李鴻章遊歷英國，在戈登的紀念碑和墓前獻上花朵。戈登的妹妹，出於感謝之意，便將一隻在著名賽狗大會上，得過大獎的名犬送給他。不多久，便收到李鴻章發來的感謝信。信上說：“夫人贈我愛犬，我十分感激。只是我年紀太大，牙齒不好，不能多吃。但是，為了表達我對夫人的感謝，我還是吃了一點，果然是天下美味。”這信讓戈登的妹妹哭笑不得，實在不知該說些什麼才好。

　　暗諷外使

　　1897年，李鴻章接見法國外使。法國外使態度傲慢，很是看不起中國人。李鴻章見其比自己年紀小，於是便問其年齡。法國外使告訴他年齡後，李鴻章笑著說：“你只和我的孫子一般大啊!記得在貴國時，我曾經和你的祖父交談過呢。”這話法國外使當然聽得出裡面的意思，但也只能吃個暗虧。

　　李鴻章雜燴

　　李鴻章有一次宴請外國人，成套的席面擺上，菜一道道的上，吃了好幾個小時，外國人還不下席。管家上來報說是沒有菜了，李鴻章靈機一動，便讓廚房將撤下的菜，全部混在一起燉了。不一會兒，熱氣騰騰的大雜燴便端上來了。外國人吃了覺得很好吃，便問菜名。李鴻章一時也不知怎麼說，只轉移話題：“好吃多吃!”哪知正好和英語雜燴(hotchpotch))發音相近，此後洋人吃中餐，每宴必點此菜。直到今天都還流傳著這道菜，不過當然不是剩菜燉的，而是各種原材料的精心組合。