南風不盡 作品
87.揚州
清朝有個不大出名的詩人，叫汪沆，他寫了一首有關揚州的詩還挺出名的，叫： “垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋子，故應喚著瘦西湖。"
這人用“銷金一鍋子”說透了揚州的奢華。
而瘦西湖寫詞也是因汪沆這首詩有了名氣，以前瘦西湖的名頭並不響亮，那地方本來叫保障湖，還有許多人照舊用舊名稱呼。
但他說這個瘦字，實際上不是為了形容揚州的西湖水面狹長，而是諷刺兩淮鹽商錢多到燒手，審美也不正常了——看膩了豐腴的女人，竟然開始喜歡“白幼瘦”了，專門養出一群柴火棒一般的女人當小妾，就是著名的揚州瘦馬。
程婉蘊之前到過了通州、天津，算“見過世面”了，但揚州的繁華真的很難用語言來描述。
自打唐朝起，揚州就因位處要衝，漕運興起後，逐漸發展成了鹽業轉運中心，這地方沿著古運河，北到洛陽長安、南到江西，西到蜀中。
還沒到揚州碼頭，在寬闊的江面上就能感受到揚州商業的興旺了，運河上的漕船在人肉眼望去不著邊際的江面上是編列成四五條縱隊，數百里綿延不絕，相隨而行的。太子爺雖然身份貴重，但被無數船隻堵在江上，也只能緩緩降下速度，慢慢排隊進了港口。
在揚州進港就花了一個多時辰，是真的叫“千帆過盡”,程婉蘊這才知道通州和天津那碼頭都算冷清了。
德柱是跑過揚州做買賣的人，他給程婉蘊解釋： “揚州有十個造船廠，每年造船兩千多艘，兩淮鹽運都需在揚州轉運，每日就有成百上千艘船在揚州停泊、往返，押運官船的官兵也是數以萬計的，另外□□船工更是不計其數了，真就是應了那句話弘阿鉅艦、千舶萬艇’!去年揚州一年銷了200萬引，算起來有10億斤的鹽呢!”注1
“真是不得了的場面吶。”程婉蘊還在船上咂舌呢，太子爺就在一邊抱著胳膊拿眼斜她： “揚州因鹽運與漕運而昌盛，阿婉你怎麼會不知道呢?"
程婉蘊一陣心虛，強裝鎮定： "我為何要知道，我們家又沒有鹽窩子。"
太子爺就但笑不語。
程婉蘊心虛地輕咳一聲，眼神飄忽地望向遠方，假裝在欣賞碼頭上人來人往、摩肩擦踵的熱鬧繁華景象。隨即，她猛地靈光一現——太子爺特意帶她出門，不會存著到了揚州這裡用她這
個姓程的歙縣出身的側福晉方招牌狠狠宰割徽商一通的想法吧?
其實程婉蘊也不知道自個在心虛什麼勁，她程家真的沒販過鹽啊!太子爺這純屬是地圖炮了。
康熙年間的鹽業制度，主要還是沿襲明末的“綱鹽舊制”,簡單來說，就是“商人承包鹽場僱人製鹽曬鹽、商人收購、商人轉運、商人經銷”的“商人專賣制度”。
朝廷會先估量當地幾個鹽場的產量幾何，制定“綱冊”,然後進行招商引資，給願意過來投資鹽場的商人發放專門的鹽引，每年按鹽引上規定的行鹽數量徵稅。沒有“營業執照”的商人，一概不得染指鹽業，這就是清朝的引鹽制度了。
朝廷有了這個招商引資的政策以後，各地商人立刻聞風而來，去兩淮各地出資承包了鹽場，註冊了大量的“xx鹽運有限公司”及其子公司以後，就順道把總部按在了鹽運集散中心、兩淮鹽運司所在
地——揚州。
而這個綱冊註冊以後，是可以世襲的。也就是說你多爹申請了營業執照(申請執照的手續費大概是一二千兩),成了公司法人。然後你爹爹不幸嘎了，你就可以合法繼承自家公司，去當地衙門辦理一下法人變更手續，就可以繼續開辦這個公司了，所以鹽商們管鹽引叫“窩本”。
至於為何程婉蘊必須得額外澄清自己家並沒有鹽窩子……當然她這個澄清說明在太子爺眼裡依然十分蒼白無力。
因為嘛……打從明朝起，揚州的大鹽商大多都出自兩個地方——山西(晉商)、安徽(徽商)。而在清代的兩淮鹽商中，以徽歙商人勢力最大!請注意，這裡寫的不是“徽州商人”,而是特意、單獨使用了一個“歙”字，也就是強調徽州府歙縣商人的意思。
明清兩朝，一般在兩淮鹽地設置八個總“代理商” (既某一地區的所有鹽商領袖),然後……歙縣佔了四個。
從明朝嘉慶年間揚州鹽運興盛開始，歙縣的大姓幾乎都輪流當過總商——如江村之江，豐溪澄塘之吳，潭渡之黃，岑山之程，稠墅潛口之汪，傅溪之徐，鄭村之鄭，唐模之許，雄村之曹，上豐之宋，棠越之鮑，藍田之葉。注2
程世福，祖籍歙縣岑山，程婉蘊的繼母吳氏，就是那個豐溪澄塘之吳。所以太子爺這麼一說，程婉蘊不自覺地矮了一頭。
雖說程世福身為朝廷命官，當然不能當鹽販子(其實靈活操作下也是可以的)
,但是……咳，她的繼母吳氏孃家是有好幾本鹽窩子的，咳咳咳.…
吳家豪富，哪怕吳氏只是支系，吳大地主在吳氏家族裡只能算根毫毛，但放眼其他沒有鹽商的地方，他絕對算豪強了!
但他願意將閨女嫁給程世福，自然也是想要官商相護的。程世福是個老實人，膽小，一般不敢收受賄賂，但老丈人給的補貼，怎麼能叫賄賂呢?這明明是一片慈父之心!
程世福：老泰山愛婿，你們別胡說!
所以程婉蘊最初在歙縣，小日子過得還挺滋潤的，吳氏的嫁妝，光園林式的莊子就有三個，鋪子那更是用“街”這個單位來形容的。
但歙縣就沒有窮人了麼?怎麼可能呢，比如後世一個地方出了個全國首富，也不能代表那地方的人各個都有錢，歙縣就是這樣，能成為富商的總歸是少數，只是歙縣縣誌裡從不會記錄那些窮人的姓名而已。
要說起來，雖佔了程這個姓，但程世福以前也是個窮人啊!
後來家裡怎麼過得那麼清貧呢，自然還是搞扶貧的前期投入太大了，程世福幸虧背後站著吳家，有吳家幫著溝通各大姓、富商，讓他們出錢修祠宇，置義田，敬宗睦族，收恤貧乏，否則吳氏再多嫁妝也不夠程世福拿出去“敗”的。
這也是程婉蘊不討厭繼母的原因。
程世福哪裡有錢啊，一開始要試點種植、要購糧，要給農民發補貼，要挺過前期投入沒有回報甚至失敗了重來、被人懷疑、受人白眼的那段日子，衙門裡的銀子都是有數的，動了就是挪用，她那個傻阿瑪先是自個掏錢，自個私房錢用光了，便舔著臉找媳婦要唄。
看不到什麼希望，也不知道這錢是不是打了水漂，但吳氏很大氣，她把自己的嫁妝全拿出來給程世福“胡鬧”了。還說，自小在吳家，她從會走路起就開始學算盤，她爹吳大地主說過，要想學會做買賣就得先學會花銀子!摳摳搜搜是辦不成事的!而她相信程世福能幹成。
這人用“銷金一鍋子”說透了揚州的奢華。
而瘦西湖寫詞也是因汪沆這首詩有了名氣，以前瘦西湖的名頭並不響亮，那地方本來叫保障湖，還有許多人照舊用舊名稱呼。
但他說這個瘦字，實際上不是為了形容揚州的西湖水面狹長，而是諷刺兩淮鹽商錢多到燒手，審美也不正常了——看膩了豐腴的女人，竟然開始喜歡“白幼瘦”了，專門養出一群柴火棒一般的女人當小妾，就是著名的揚州瘦馬。
程婉蘊之前到過了通州、天津，算“見過世面”了，但揚州的繁華真的很難用語言來描述。
自打唐朝起，揚州就因位處要衝，漕運興起後，逐漸發展成了鹽業轉運中心，這地方沿著古運河，北到洛陽長安、南到江西，西到蜀中。
還沒到揚州碼頭，在寬闊的江面上就能感受到揚州商業的興旺了，運河上的漕船在人肉眼望去不著邊際的江面上是編列成四五條縱隊，數百里綿延不絕，相隨而行的。太子爺雖然身份貴重，但被無數船隻堵在江上，也只能緩緩降下速度，慢慢排隊進了港口。
在揚州進港就花了一個多時辰，是真的叫“千帆過盡”,程婉蘊這才知道通州和天津那碼頭都算冷清了。
德柱是跑過揚州做買賣的人，他給程婉蘊解釋： “揚州有十個造船廠，每年造船兩千多艘，兩淮鹽運都需在揚州轉運，每日就有成百上千艘船在揚州停泊、往返，押運官船的官兵也是數以萬計的，另外□□船工更是不計其數了，真就是應了那句話弘阿鉅艦、千舶萬艇’!去年揚州一年銷了200萬引，算起來有10億斤的鹽呢!”注1
“真是不得了的場面吶。”程婉蘊還在船上咂舌呢，太子爺就在一邊抱著胳膊拿眼斜她： “揚州因鹽運與漕運而昌盛，阿婉你怎麼會不知道呢?"
程婉蘊一陣心虛，強裝鎮定： "我為何要知道，我們家又沒有鹽窩子。"
太子爺就但笑不語。
程婉蘊心虛地輕咳一聲，眼神飄忽地望向遠方，假裝在欣賞碼頭上人來人往、摩肩擦踵的熱鬧繁華景象。隨即，她猛地靈光一現——太子爺特意帶她出門，不會存著到了揚州這裡用她這
個姓程的歙縣出身的側福晉方招牌狠狠宰割徽商一通的想法吧?
其實程婉蘊也不知道自個在心虛什麼勁，她程家真的沒販過鹽啊!太子爺這純屬是地圖炮了。
康熙年間的鹽業制度，主要還是沿襲明末的“綱鹽舊制”,簡單來說，就是“商人承包鹽場僱人製鹽曬鹽、商人收購、商人轉運、商人經銷”的“商人專賣制度”。
朝廷會先估量當地幾個鹽場的產量幾何，制定“綱冊”,然後進行招商引資，給願意過來投資鹽場的商人發放專門的鹽引，每年按鹽引上規定的行鹽數量徵稅。沒有“營業執照”的商人，一概不得染指鹽業，這就是清朝的引鹽制度了。
朝廷有了這個招商引資的政策以後，各地商人立刻聞風而來，去兩淮各地出資承包了鹽場，註冊了大量的“xx鹽運有限公司”及其子公司以後，就順道把總部按在了鹽運集散中心、兩淮鹽運司所在
地——揚州。
而這個綱冊註冊以後，是可以世襲的。也就是說你多爹申請了營業執照(申請執照的手續費大概是一二千兩),成了公司法人。然後你爹爹不幸嘎了，你就可以合法繼承自家公司，去當地衙門辦理一下法人變更手續，就可以繼續開辦這個公司了，所以鹽商們管鹽引叫“窩本”。
至於為何程婉蘊必須得額外澄清自己家並沒有鹽窩子……當然她這個澄清說明在太子爺眼裡依然十分蒼白無力。
因為嘛……打從明朝起，揚州的大鹽商大多都出自兩個地方——山西(晉商)、安徽(徽商)。而在清代的兩淮鹽商中，以徽歙商人勢力最大!請注意，這裡寫的不是“徽州商人”,而是特意、單獨使用了一個“歙”字，也就是強調徽州府歙縣商人的意思。
明清兩朝，一般在兩淮鹽地設置八個總“代理商” (既某一地區的所有鹽商領袖),然後……歙縣佔了四個。
從明朝嘉慶年間揚州鹽運興盛開始，歙縣的大姓幾乎都輪流當過總商——如江村之江，豐溪澄塘之吳，潭渡之黃，岑山之程，稠墅潛口之汪，傅溪之徐，鄭村之鄭，唐模之許，雄村之曹，上豐之宋，棠越之鮑，藍田之葉。注2
程世福，祖籍歙縣岑山，程婉蘊的繼母吳氏，就是那個豐溪澄塘之吳。所以太子爺這麼一說，程婉蘊不自覺地矮了一頭。
雖說程世福身為朝廷命官，當然不能當鹽販子(其實靈活操作下也是可以的)
,但是……咳，她的繼母吳氏孃家是有好幾本鹽窩子的，咳咳咳.…
吳家豪富，哪怕吳氏只是支系，吳大地主在吳氏家族裡只能算根毫毛，但放眼其他沒有鹽商的地方，他絕對算豪強了!
但他願意將閨女嫁給程世福，自然也是想要官商相護的。程世福是個老實人，膽小，一般不敢收受賄賂，但老丈人給的補貼，怎麼能叫賄賂呢?這明明是一片慈父之心!
程世福：老泰山愛婿，你們別胡說!
所以程婉蘊最初在歙縣，小日子過得還挺滋潤的，吳氏的嫁妝，光園林式的莊子就有三個，鋪子那更是用“街”這個單位來形容的。
但歙縣就沒有窮人了麼?怎麼可能呢，比如後世一個地方出了個全國首富，也不能代表那地方的人各個都有錢，歙縣就是這樣，能成為富商的總歸是少數，只是歙縣縣誌裡從不會記錄那些窮人的姓名而已。
要說起來，雖佔了程這個姓，但程世福以前也是個窮人啊!
後來家裡怎麼過得那麼清貧呢，自然還是搞扶貧的前期投入太大了，程世福幸虧背後站著吳家，有吳家幫著溝通各大姓、富商，讓他們出錢修祠宇，置義田，敬宗睦族，收恤貧乏，否則吳氏再多嫁妝也不夠程世福拿出去“敗”的。
這也是程婉蘊不討厭繼母的原因。
程世福哪裡有錢啊，一開始要試點種植、要購糧，要給農民發補貼，要挺過前期投入沒有回報甚至失敗了重來、被人懷疑、受人白眼的那段日子，衙門裡的銀子都是有數的，動了就是挪用，她那個傻阿瑪先是自個掏錢，自個私房錢用光了，便舔著臉找媳婦要唄。
看不到什麼希望，也不知道這錢是不是打了水漂，但吳氏很大氣，她把自己的嫁妝全拿出來給程世福“胡鬧”了。還說，自小在吳家，她從會走路起就開始學算盤，她爹吳大地主說過，要想學會做買賣就得先學會花銀子!摳摳搜搜是辦不成事的!而她相信程世福能幹成。