第275章 二壯是可憐人？

　　葉琛低頭一看，竟然有一桶大螃蟹，用冰塊震著，螃蟹們張牙舞爪的折騰，還蠻有活力的，此外還有八爪魚、扇貝、爬蝦和鮑魚。

　　尤其是大螃蟹，葉琛看了一眼，眼珠子都轉不動了。

　　八月母蟹肥，九月公蟹香，秋風陣陣起，正是吃蟹的好時機。

　　自己穿越到這個時代，一家人倒是肉吃了不少，還真的沒吃過海鮮呢。

　　二壯看著剛剛打開水桶裡的螃蟹，驚訝道：“高三十五君，沒想到海邊兒的螃蟹這麼肥啊，這些東西價格應該不便宜吧？”

　　高適笑道：“這些東西在海邊兒肯定不貴，但是往內陸運輸就貴了，若是將新鮮的海蟹運到長安和洛陽，肯定能賣到天價。”

　　小壯本來見到爹爹，開心的不行，結果跑過來離著老遠，聞到了腥氣，以為又吃魚，腦海裡殘存的記憶作祟，扭頭就走，嘴裡嘀咕道：“原來是魚！魚有什麼好吃的！小壯不吃！”

　　葉琛並沒說什麼，說實話，上一次發現魚泉，全家人吃魚吃了好久，葉琛現在聽到魚這個字，也有些恐慌的。

　　但是海鮮不一樣，上一世葉琛就極其愛吃海鮮，尤其是生醃海鮮。

　　拿海鮮蟹來說，蟹黃是橙黃色的，滑不溜秋地，時刻展示著自己的糯甜與細膩；蟹肉還是半透明的，白嫩嫩地在醬汁中醃漬入味，鮮甜滋味比清蒸更甚，細膩地毫無纖維感，抿一抿便能將那化作實體的鮮甜據為己有。

　　若是在加上一點酒，便能讓海鮮有了濃郁的酒香，別說吃進肚子裡，便是聞一聞都能讓人心醉。

　　葉琛笑著對高適說道：“謝過高公子了，不知道高公子是否有暇，今晚在小院吃個便飯。”

　　高適恭敬道：“那就叨擾了。”

　　葉琛擺手對正在玩耍的小壯喊道：“小壯，跟大家說一聲，今天都早點回來，咱們吃生醃。”

　　該有的香料，家裡都有，地窖裡又存儲了冰塊，製作生醃完全沒有問題。m.33qxs.m

　　這種活完全不用趙菁菁動手，尤其是這孩子預產期快來了，葉琛也捨不得讓她忙活。

　　便自己取來海鮮，撒上蒜末、香菜碎、辣椒粒、薑末，淋上醬油、辣椒油，稍微一攪拌，便放進地窖裡，用冰塊冷藏了，這樣能夠更入味。

　　夜幕將至。

　　一大家子人齊聚小院，葉琛讓二壯和三壯把生醃從地窖裡端出來。

　　小壯好奇地往前湊，對葉琛說道：“爹，這是啥？”

　　葉琛笑道：“這是生醃，你不是總是嚷著吃螃蟹嗎，這一次讓你吃個夠。”

　　“這是生的，書上說吃生的，容易拉肚子。”小壯拿起筷子，夾了一條爬蝦到嘴邊兒，那刺激的香味，直撲腦門，但他又很清楚，這是生的，便擔憂地問道：“爹，這真的能吃嗎？”

　　趙菁菁笑著說道：“怎麼不能吃，縣裡的酒樓，哪家不吃魚膾，咱爹這生醃是異曲同工之妙呢。”

　　三壯已經拿起鮑魚生醃料碗中的鮑魚，這東西經過葉琛的加工，已經將口感提升到了極致，而且為了更好吃，葉琛還加了一顆青檸檬，為濃郁的醬汁加了一抹清香。