第380章 挨家挨戶送冬菜

　　正好家裡的大白菜吃不了，他便帶著孩子們挑了一些，做成了冬菜。

　　冬菜這玩意別人做不成，但是葉琛可以，因為葉琛本身就能通過系統兌換到足夠的鹽。

　　一百斤的白菜配比十幾斤左右的鹽，做成的冬菜，簡直是人間的美味。

　　每家每戶送的也不多，大概就送一斤左右，雖然比不上他們送的白菜，但是卻能代表葉琛的心意。

　　人與人之間的相處，就是靠你來我往，才能增進感情。

　　要醃製的冬菜實在是太多了，崑崙奴們忙得腳不沾地，葉家人也不閒著，全都上去幹活。

　　冬菜的製作工藝其實並不複雜，主要原材料就是大白菜，加入鹽巴和大蒜泥，經過自然發酵就能醃製。

　　當然，不復雜歸不復雜，工作量還是很大的。

　　首先大白菜需要晾曬，還要剝掉老葉，切根，然後就是切菜。

　　這東西就很麻煩，需要切成跟小拇指蓋大小一樣的方塊，然後在蘆葦蓆上晾曬，每天翻動好幾次，這才是菜胚子。

　　後面則是加入食用鹽，翻菜等等。

　　不過因為有葉琛的指導，速度還是非常快的。

　　村裡人收到葉琛家送出來的冬菜，一個個感慨的不得了。

　　“老蔫真的是越來越仁義了，這玩意不光好吃，而且還很鹹，可給咱們家省不少鹽巴呢。”

　　“是啊，老蔫就是救苦救難的神仙，想想以前還跟他吵過架。”

　　“還說那些幹啥，老蔫現在發達了，還能記恨先前的事情不成？”

　　“肯定不會，老蔫現在住著大房子，做著咱們一輩子都當不上的官，孩子們學文的學文，學武的學武，這是真的起勢了。咱們作為他家鄉里人，只要不作奸犯科，就能跟著沾光呢。”

　　村裡人你一言，我一語地稱讚著葉琛。

　　就在這時，人群中傳來了不和諧的聲音。

　　“哼，咱們給了他們家那麼多白菜，他就返回來一點鹹菜，怎麼那麼沒良心的事情，到了你們嘴裡就成了大仁大義了？你瞅瞅你們那點出息！”

　　“忘了，忘了，牛嬸子跟之前不一樣了，不在乎這點東西了。”二壯笑嘻嘻地開口道，“那我把牛嬸子的冬菜送到元載奶奶家去，回見了您嘞。”