壬生若夢 作品
第1049章 窮舉法實驗
帶著滿心的疑惑，唐澤回到了家中。
“你回來了，今天伯母從北海道寄來了螃蟹, 晚飯吃這個吧。”
一進門，唐澤便看到綾子正在出發忙活著，他也放下工作笑著走進了廚房:“螃蟹，真不錯，我也好久沒吃了呢。”
“聽伯母說，都是新鮮撈上來便直接冷藏，然後加急送過來的。”綾子笑道。
“但是這種事為什麼我是最後才知道的。”唐澤看了一眼泡沫冷藏箱中的帝王蟹，有些無語道。
“證明家中我才是主事人。”綾子得意道:“你已經沒有話語權啦！”
“別的好說，但是進了臥室話語權必須是我的。”
唐澤壞笑的伸手去摟綾子，被對方一巴掌拍掉並附送了一記白眼球:“一天天的就知道想那些，現在還沒吃飯呢。”
“好好，吃飯吃飯。”唐澤笑著道:“我去換衣服，之後過來幫忙。”
“那我把味噌湯給做了，螃蟹的處理就交給你了。”綾子指了指一旁:“那邊刀具都已經已經準備好了。”
“好的。”
唐澤去臥室把衣服換成家居的睡衣，接著便開始肢解起螃蟹來。
唐澤老媽寄來的是帝王蟹，這是螃蟹是每年11月到3月最肥美。
現在時間上雖然有點晚了，但還算能趕上季節。
唐澤先是將螃蟹的爪子一一卸下，然後被他逐個用剪刀剪開，雖然處理的時候很麻煩，但是看著蟹腿內滿滿的蟹肉，唐澤又多了幾分動力。
而一旁的綾子則將唐澤處理好的蟹肉裹上面衣，進行加工。
帝王蟹蟹黃在北海道三大螃蟹中算不得最佳，但蟹腿的肥美肉質卻是一絕。
將其做成天婦羅，唐澤可是非常期待的。
當然，唐澤還特地留了三節將其劈開，稍微將其烤制後，在上面塗抹了蛋黃醬，打算嚐嚐焗蟹腿的味道。
至於最中間的蟹黃嘛，雖然比不上其它的兩種蟹類，但也是不能浪費的。
唐澤先把胃部和鰓給清除乾淨，接著開始檢查蟹黃。
可惜因為季節的緣故，蟹黃沒有那麼飽滿，差不多空了三分之一。
唐澤將上半身的殼當做小碗，將蟹黃全部倒入其中。
因為在唐澤回來前，綾子依舊清理過蟹殼了，所以倒也不用擔心衛生問題。
至此“一蟹三吃”就搞定了，不過等到唐澤把這兩樣處理完，綾子那邊才剛剛開始。
畢竟唐澤的這兩個都是烤的，往上一放就可以等著吃了。
但是天婦羅可是一個功夫活，想要炸出溫度剛好的天婦羅可不是那麼容易的。
當然，綾子的廚藝可以說是點滿了，天婦羅炸的可謂是恰到好處。
但是兩人最先吃的反而是蟹肉天婦羅，畢竟那兩個烤的需要的時間太長了點，反而炸的出鍋就能吃了。
鮮美的蟹肉與面衣在口腔中綻放，搭配米飯可以說很是下飯了。
之後便是蛋黃醬焗的蟹肉，因為他是第一次實驗的緣故，所以沒敢多做只是試試味道。
將烤盤拿出，原本的蟹肉已經被金黃色覆蓋。
那一層仿若烤芝士的外殼咬入之後，立刻便在口中爆發了香氣，烤的濃醇得蛋黃醬與蟹肉融合，瞬間便抓住了兩人的胃。
“這個好吃誒。”綾子嚐了一口後眼睛一亮:“從哪看到的好方法？”
“朋友告訴我的。”唐澤敷衍了一下，總不能說是前世看那些吃播學來的吧。
兩人合力掃蕩了幾隻蟹腳，當然大部分都是唐澤吃掉的，以他現在的身體素質飯量其實挺大的。
“我去把蟹黃拿來，我們吃蟹黃拌飯。”
唐澤說著起身去了廚房，但是沒想到回來的時候卻看到了綾子手中拿著昨天拿回來的花在四處比劃著什麼。
“正在吃飯呢，你怎麼就起來了。”
唐澤看著好像在挑選拜訪花盆位置的綾子詫異道:“還有，你擺弄那盆花幹什麼？”
“誒？這個不是你朋友送你的嗎？”
聽到唐澤的話，綾子捧著花一臉的詫異之色:“這是昨天你喝完酒以後拿回來的，我以為是你去朋友家吃飯，你朋友送你的呢。”
“你回來了，今天伯母從北海道寄來了螃蟹, 晚飯吃這個吧。”
一進門，唐澤便看到綾子正在出發忙活著，他也放下工作笑著走進了廚房:“螃蟹，真不錯，我也好久沒吃了呢。”
“聽伯母說，都是新鮮撈上來便直接冷藏，然後加急送過來的。”綾子笑道。
“但是這種事為什麼我是最後才知道的。”唐澤看了一眼泡沫冷藏箱中的帝王蟹，有些無語道。
“證明家中我才是主事人。”綾子得意道:“你已經沒有話語權啦！”
“別的好說，但是進了臥室話語權必須是我的。”
唐澤壞笑的伸手去摟綾子，被對方一巴掌拍掉並附送了一記白眼球:“一天天的就知道想那些，現在還沒吃飯呢。”
“好好，吃飯吃飯。”唐澤笑著道:“我去換衣服，之後過來幫忙。”
“那我把味噌湯給做了，螃蟹的處理就交給你了。”綾子指了指一旁:“那邊刀具都已經已經準備好了。”
“好的。”
唐澤去臥室把衣服換成家居的睡衣，接著便開始肢解起螃蟹來。
唐澤老媽寄來的是帝王蟹，這是螃蟹是每年11月到3月最肥美。
現在時間上雖然有點晚了，但還算能趕上季節。
唐澤先是將螃蟹的爪子一一卸下，然後被他逐個用剪刀剪開，雖然處理的時候很麻煩，但是看著蟹腿內滿滿的蟹肉，唐澤又多了幾分動力。
而一旁的綾子則將唐澤處理好的蟹肉裹上面衣，進行加工。
帝王蟹蟹黃在北海道三大螃蟹中算不得最佳，但蟹腿的肥美肉質卻是一絕。
將其做成天婦羅，唐澤可是非常期待的。
當然，唐澤還特地留了三節將其劈開，稍微將其烤制後，在上面塗抹了蛋黃醬，打算嚐嚐焗蟹腿的味道。
至於最中間的蟹黃嘛，雖然比不上其它的兩種蟹類，但也是不能浪費的。
唐澤先把胃部和鰓給清除乾淨，接著開始檢查蟹黃。
可惜因為季節的緣故，蟹黃沒有那麼飽滿，差不多空了三分之一。
唐澤將上半身的殼當做小碗，將蟹黃全部倒入其中。
因為在唐澤回來前，綾子依舊清理過蟹殼了，所以倒也不用擔心衛生問題。
至此“一蟹三吃”就搞定了，不過等到唐澤把這兩樣處理完，綾子那邊才剛剛開始。
畢竟唐澤的這兩個都是烤的，往上一放就可以等著吃了。
但是天婦羅可是一個功夫活，想要炸出溫度剛好的天婦羅可不是那麼容易的。
當然，綾子的廚藝可以說是點滿了，天婦羅炸的可謂是恰到好處。
但是兩人最先吃的反而是蟹肉天婦羅，畢竟那兩個烤的需要的時間太長了點，反而炸的出鍋就能吃了。
鮮美的蟹肉與面衣在口腔中綻放，搭配米飯可以說很是下飯了。
之後便是蛋黃醬焗的蟹肉，因為他是第一次實驗的緣故，所以沒敢多做只是試試味道。
將烤盤拿出，原本的蟹肉已經被金黃色覆蓋。
那一層仿若烤芝士的外殼咬入之後，立刻便在口中爆發了香氣，烤的濃醇得蛋黃醬與蟹肉融合，瞬間便抓住了兩人的胃。
“這個好吃誒。”綾子嚐了一口後眼睛一亮:“從哪看到的好方法？”
“朋友告訴我的。”唐澤敷衍了一下，總不能說是前世看那些吃播學來的吧。
兩人合力掃蕩了幾隻蟹腳，當然大部分都是唐澤吃掉的，以他現在的身體素質飯量其實挺大的。
“我去把蟹黃拿來，我們吃蟹黃拌飯。”
唐澤說著起身去了廚房，但是沒想到回來的時候卻看到了綾子手中拿著昨天拿回來的花在四處比劃著什麼。
“正在吃飯呢，你怎麼就起來了。”
唐澤看著好像在挑選拜訪花盆位置的綾子詫異道:“還有，你擺弄那盆花幹什麼？”
“誒？這個不是你朋友送你的嗎？”
聽到唐澤的話，綾子捧著花一臉的詫異之色:“這是昨天你喝完酒以後拿回來的，我以為是你去朋友家吃飯，你朋友送你的呢。”