第81章 累有所值

 三個人忙活到半夜，才把肉切好，然後再去處理內臟。

 野豬內臟留下了豬心、豬肚和豬腸，其他都只留下了心臟和肚子，時間太晚了，他們只粗略的洗了洗放在那裡控水就去休息了，等明天再進行深度處理。

 累了一天，喬默累得不行，躺到床上就與周公下棋去了，第二天直到日上三竿才醒來。

 吃過早飯，他們就開始處理那些肉類:他們留下十斤豬肉、十斤狍子肉、五斤羊肉、兩隻野雞、兩隻野兔過年吃，其他的都做成臘味。

 喬默切了二十斤五花肉，剝去豬皮剁成肉泥，加上調料灌進洗好的小腸做臘腸，另外的豬肉和野雞、野兔全部抹了調料醃製，醃製好後再晾到八成幹，最後用松枝燻幹就是湘省最著名的特產－－臘製品了。

 狍子肉和羊肉則掛在通風的地方晾乾就行，而內臟，豬肚連同一隻野雞做成豬肚雞飽餐了一頓，其他的全都做成了滷煮。

 三個人忙了一天才把事情都忙完，但有好吃的豬肚雞，再來上一盤五香牛肉，大家覺得累有所值。

 接下來就是準備過年，雞和兔子都殺好，肉也準備好，只要去釣魚一條魚就齊活了，釣魚喬默不理手，她毫不客氣的把這個任務丟給了康鳴遠。

 康鳴遠沒有讓他們失望，一下午就釣了兩條三、四斤重的草魚，一條兩斤多的鯉魚和幾條巴掌大的雜魚，拿回來後，喬默把那幾條雜魚剖了煮湯，其他的全都養在水缸裡，準備過年時用，這時氣溫比較低，只要勤換水，養到過年沒有問題。

 過兩天就要過年了，喬默想趁著有空去西山大隊看看何冬青她們，東山大隊和西山大隊其實只隔著一座山，就是東山村西北面的那座山，這裡的人們稱之為臥牛山。

 臥牛山以東是東山大隊，臥牛山以西是西山大隊，臥牛山連著北山，海拔有一千多米，形狀好似一隻臥牛，山上有一條羊腸小道連接兩個大隊。