第14章 神木山老參

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　　“傳說淮南王劉安喜歡煉丹，就在八公山上煉製仙丹，那裡風水好，可是每次煉丹，等家裡廚房把飯菜送到地方，就都涼了，淮南王的御廚看到淮南王每天吃涼的，日漸消瘦，這時間長了，淮南王要真出點什麼事情，還不怪罪到自己的頭上來。”

　　“所以御廚冥思苦想後，想出了一個好辦法，那個御廚率眾家丁殺牛取骨，甄選草藥及滷料熬製成湯汁，並備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔上山去。”

　　“由於油覆蓋湯的表面，所以湯久熱不散，淮南王吃了以後讚不絕口，牛肉湯便成劉府秘膳，後來又流入民間，成為了江淮的名吃了。”

　　“還有說五代十國時期，趙匡胤據兵八公山，攻打壽春，壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明，守城如命，儘管趙部頑強作戰，仍屢攻不下，時間長了，外無救兵，內無糧草，趙匡胤反被兵困南塘。”

　　“地方老百姓看在眼裡，急在心裡，最後把自家耕牛紛紛宰殺掉，煮成大鍋湯，送進趙營，官兵喝後士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城，後陳橋兵變，趙匡胤登基，始終忘不了南塘的牛肉湯，因此，民間稱之為“神湯”，“救駕湯”。”

　　方源說罷，笑眯眯的道“當然，都是寫地方故事，實際上是不是真的這樣，那我也不知道了。”

　　胡家豪倒是挺捧場，微微點頭道“多半是真的，好東西想傳下來，沒有真材實料是很難的，比如你們神木山的老山參。”

　　方源眉頭微微一挑，見胡家豪把話題引到老山參上，便笑眯眯的道“神木山老山參確實有，但神木山可不是長白山，產參極少，封建帝皇時代，即使作為皇家貢品，也不是說每一次都能足量供應。”.しa

　　“甚至有官員因為無法供應足量的神木參，而落得被抄家滅門的下場，地方記載，有官方被逼無奈，只能購買遼參，以次充好，結果被發現，以欺君之罪，被誅了九族。”

　　胡家豪眼前一亮，嘖嘖道“好一個以次充好，名滿天下的遼參，在神木參面前，也只能被稱作次，神木參果然厲害的很。”