第949章 我想和全聚德掰掰手腕

 便宜坊，讀bian，不是pian宜坊，除了便宜坊之外，4季民福也算出名，另外幾十年後，大董，大鴨梨也都頗有特色。

 但這個年代，說到首都烤鴨，那人家第1個能想起來的還是全聚德，至於什麼便宜坊，4季民福，除了首都本地人之外，別人幾乎是不知道的。

 為什麼全聚德最有名，1來是人家全聚德手藝確實不錯，2來……人家會宣傳啊！

 這些年來，什麼外國領導，名人，到首都之後基本上都會被招待1頓烤鴨子，大拇指1豎，這就等同於打了廣告了。

 “你如果想幹烤鴨店的話，我也同意。”方源微微點頭，然後道“這樣，人員和產品細節上的事情你來把控，至於宣傳方面的事情，交給我。”

 “宣傳？”江志豪1怔，然後疑惑道“4哥，開飯館的還宣傳啊！？”

 方源樂道“這話說的，幹什麼買賣都得吆喝，回頭我讓廠裡給你支1筆錢，在首都租個……買個店面下來，要位置好的。”

 “哪算位置好啊？”江志豪問道。

 “你就在王府井挑1處，要大！”方源比劃了1下，然後道“烤鴨子的師傅得你自己想辦法，如果師傅不過關，說實話……這個店還是早點關門比較好。”

 江志豪立即道“4哥你放心，我好歹在全聚德干過那麼久，有些師傅……我有信心給挖過來。”

 “成。”方源點頭應了下來，江志豪跟自己時間也不短了，雖然1直在凌雲樓這邊操辦，但也稱得上盡心盡力，現在既然有志向，方源這個當老闆的也不會吝嗇。

 有了方源的肯定，江志豪心裡也高興的很，激動的對方源道“老闆，名字我都想好了。”

 方源好奇的問道“啥名字？”

 “我叫全聚福！”江志豪哈哈笑道。

 方源哭笑不得的道“你這是鐵了心跟全聚德打擂臺啊！”

 江志豪道“那是，再說了，我有把握能把幾名老師傅都挖過來，到時候我這才是真正的全聚德，他那……最多算是掛了個全聚德名字的飯莊而已，沒什麼了不起的。”