第35章 牛之凍死，緣由為何？

    我先從吃草的地方開始解釋。我提到，很多體積大的陸生動物都是吃草的，比如說大象，長頸鹿，犀牛，還有牛。既然這麼多大型的陸生動物都是吃草的，它們有生活在不同的環境裡，可見吃草並不是牛凍死的罪魁禍首。

    肉的能量高，你看獅子老虎吃肉，它們體型小些，不能跟大象和長頸鹿比。

    之後我還說，蜂鳥它很小，吃花蜜，那基本就是糖水。一般來講，體積偏小的動物反倒需要熱量更高的東西，而體積偏大就不一定就要吃熱量很高的東西了。

    比如說，有些恐龍長得特別大，它其實吃植物，而且當時是中生代，有一類體積很大的植食性恐龍在侏羅紀時期數量種群是不小的，而那時很多的植物都是裸子植物，葉子估計跟松針差不多。

    松針這種東西能有多少能量，那種恐龍能長這麼大，其實我覺得還是跟他吃這類食物有關。可能因為它長得比較大，單位體積消耗的能量反而偏少了。它可以吃特別多，然後消耗的少，所以才正常存活和生長。

    這原觀點不完全是我的觀點，我應該在某處看到或者聽到過相似的說法。

    之後我又提到了關於牛體積大散熱更多的說法。

    我提出的觀點是，它雖然體積大，表面積大，因而會散失更多的熱量，但它更大的體積產生的熱量也更多，因為它會有更多的細胞，而每個細胞都在產熱。

    另外，比較簡單的考慮就是，牛整體重量比較大，體積比較大，它就會比較厚一些。在裡層的肉是跟外界沒有直接接觸的，所以它裡層的肉如果想要降溫，得等跟它相鄰的肉降溫了或者體液降溫了才行。

    體積很大，體液通常也更多，因而整體降溫需要流失更多的熱量。而從肉來看，肉比較厚就類似於有多層，層層降溫內部才會降溫。

    不過我覺得我的解釋好像沒太被接受，缺乏知識的誤解似乎沒有完全被扭轉。

    不過這討論還是很有意思的，聊天很愉快。”