運河島 作品

林林總總,慢慢補文(四)

然後在這裡呢,我其實覺得這食物還可以,每一頓都飯都有青菜,除了早餐之外,青菜吃起來也很合口也很是口,而且每頓飯有三個菜,香港的時候也是三個菜,但是菜花不要不要想太多,

嗯,然後這裡每頓還有湯哦,今天群裡面還有很多人抱怨他的湯,不好說他的湯就是雞精兌水,是不是雞精兌水我不是很確定,不過有的時候他的湯裡面確實沒有肉,但是湯喝著又有肉味,就讓人嗯產生遐思,我覺得可能只是正巧,這一份沒有之後,因為有的時候他一是既有肉又有肉又有肉,有的時候他是隻有肉沒有肉,大概就是這樣吧,我覺得他可能沒有攪拌均勻,不是這湯確實比較偏淡,不過考慮到這畢竟是中餐也不是濃湯,倒也並不是不能原諒的事。

我自己其實對湯也沒有什麼講究,因為湯在我看來是一頓飯之中的奢侈品,濃如果它不做成濃湯而只是清湯的話,清湯它,又不能作為一個菜,但它又需要專門的烹調,既浪費廚具又浪費燒火的位置,還花費了大量的時間。一個灶臺要不然有兩個灶,要不然有4個灶,大多數時候都是這樣,如果一個灶佔了湯,那麼接下來只剩一個灶了,所以說我覺得烹飪湯其實是非常奢侈的行為,更不用說食材還需要準備,然後湯包起來還需要時間。

其餘的嘛,這裡的食物也沒有出到我的雷區,雖然說我的飲食雷區其實很少想要出到我的雷區也不太容易啊,不過他在雷區的邊緣走了一走,今天中國的午餐居然是辣的,簡直要命不過他怎麼能夠給所有人的這種大眾化的午餐提供辣菜呢,簡直不可思議,這裡甚至不是四川這是廣東啊,再說了,這種沒有選擇性的配餐是最不應該出現小眾口味的,像這種辣有的人是完全不能吃的,為什麼會有辣菜?

不過幸好今天知道辣菜並不是無可救藥,因為這個辣菜是蝦,而這個蝦沒有剝殼。於是我就很愉快的把所有的辣椒都剝到了一旁,然後把蝦的殼剝開之後,蝦就不怎麼辣了,雖然說我吃到最後,我還是覺得肚子有點燒,並且我的上嘴唇也有被辣椒辣到的感覺。但我覺得這並不是不能容忍的情況。即便如此我還是依然產生了一絲不快,我覺得這是菜譜觀察這是哪一道菜,發現這道菜的名字就是白灼蝦,我也不知道為什麼白灼蝦是辣味的,但是我本來也沒有吃過白灼蝦,而且這個辣菜,這道白灼蝦的辣菜,它還不止會出現一次,我觀察了一下,它會在接下來的某一天的菜譜之中出現,我現在在忖度著,我到底是要吃它還是不吃它,因為他既然給我們吃蝦的話,我還是比較開心的,但是是辣菜我又比較討厭,綜合下來我也不知道我該抱有什麼樣的態度了。