巧克力蘸糖 作品

第871章 好男人都知道疼老婆

他只得將唯一的西紅柿去皮,切成細末。

蒜泥有做飯剩下的一小碟,直接拿來就能使用。

付宇開始炒蒜蓉,再加入洋蔥末,翻炒片刻後,加入西紅柿細末。

邊翻炒邊用鏟背壓壓,使西紅柿和洋蔥更融合,也更粘綢。

待西紅柿軟爛以後,調入番茄醬,翻炒均勻。

說來也是幸運,這袋番茄醬還是過年回來的時候,付宇自己去超市買回來的,當時想要給他爸媽做道意大利麵嘗一嘗。

自從當了廚師之後,付宇每次回家,都會想方設法的給他爸媽做菜吃。

各種店裡的特色菜餚,跟著師傅劉雨農學做的私房菜。

他家裡條件一般,付爸和付媽省吃儉用了一輩子,除了參加婚喪嫁娶的儀式,基本上就沒去過幾次飯店吃飯。

老兩口總唸叨著外面的飯菜太貴,不好吃,其實就是心疼錢,捨不得花。

付宇現在自己就會做各種經典特色菜餚,總想著讓他爸媽也開開眼界,什麼好菜都能嘗一嘗。

不過其實付宇做的很多菜餚,付爸和付媽都有些吃不慣。

就像是過年時,他特意做的意大利麵。

二老嘗完,直唸叨,還不如前一天做的蔥油麵吃著香,合胃口。

拿著還剩下半袋的番茄醬,付宇一時間有些哭笑不得。

付媽勤儉節約慣了,這番茄醬,她平時做菜時,根本用不上,但瞧著剩下了半袋,又捨不得扔。

要不是這次回來,估計這東西又要放到壞為止了。

付宇搖搖頭,往鍋里加入適量的鹽,糖。

家裡沒有香草,也沒有披薩草,倒是付媽在超市買的燉肉料包裡有百草香。

付宇直接將包裹燉肉料的紗布剪開,挑揀出百草香一起加入鍋中。

等到整鍋醬汁變得粘稠沒有湯汁之後,披薩醬就熬製完成了。

這也就是付宇家的天然氣爐灶有兩個,要不然又是熬醬,又是做麵餅的,也是真忙不過來。

鍋裡的麵餅煎的恰到好處,付宇迅速將熬好的披薩醬抹上去。

一層披薩醬,撒上一層芝士,同時轉圈將所有的配菜逐一鋪撒在上面。

就這用料的量,估計在外面的披薩店都能再做兩個披薩了。

反正袋子裡還剩下不少的芝士。

付宇想著自己這份披薩在調料方面做的偷工減料,索性最後將剩餘的所有芝士都撒在上面。

芝士的口感還是非常好的,用它的味道來掩飾口感方面的欠缺,應該沒什麼問題。

其實付宇這份披薩雖然口味方面,達不到完美級別,但家庭用餐還是非常不錯的。

只是陳春錦說他老婆懷孕嘴刁,付宇擔心對方口味敏感,到時候再挑出些什麼毛病。

為了提高烹飪的速度和時間,付宇乾脆沒用烤箱進行烤制,而是直接在平底鍋裡,以燜制的方法直接完成了披薩的最後烹飪步驟。

他順著鍋邊放入一大勺水,蓋鍋蓋開小火燜制。

這樣的做法,只要等三五分鐘,看著芝士都化了,就可以開蓋出鍋了。

這披薩剛出鍋,還燙著呢,付宇直接盛在盤子裡,又在外面套了袋子,方便陳春錦拎走。

付宇將做好的披薩拿到客廳,遞給陳春錦:“陳叔,一會兒回去的時候,袋口就別繫上了,剛出鍋有點燙,這熱氣一燜,麵餅口感就不好了。”

陳春錦連忙點頭:“謝謝你啊,付宇!”

付宇笑著說道:“不用客氣,時間也不早了,陳叔,你還是快回去吧,別讓嬸子等著急了。”

陳春錦感激的點頭。

付宇一家將陳春錦送出家門,看著對方走遠了,這才轉身回屋。

付媽忍不住感慨:“小陳可真是個好丈夫,知道疼老婆。”

付宇小姨趕忙說道:“咱們家男人都這樣,都知道對老婆好,付宇將來也會這樣的。”

劉雨晴聽完,忍不住抿嘴笑,轉頭看向付宇,表情十分得瑟。

付宇瞧見了,臉上不動聲色,趁著長輩不注意,悄悄牽住了劉雨晴的手,指尖輕輕撓了撓劉雨晴的掌心,逗得對方直縮手。