巧克力蘸糖 作品

第946章 點錯菜了

因為只是一掃而過,所以那些細緻的典故也沒記住,只大致解釋道:“我也是聽說的,好像是因為這道菜裡面的豆腐塊形如婦女梳裝用的鏡箱盒子,所以取名為鏡箱豆腐。”

劉章鵬一愣,驚訝道:“喲,原來還是一道古時候流傳下來的特色菜啊?”

說罷,他又仔細看了一眼整道菜的擺盤和造型。

不由心道:別說,這菜是真不錯,橘紅色的豆腐塊,因為用的是鮮嫩的小箱豆腐,所以不用嘗也知道,口感肯定是鮮嫩味醇,而且豆腐裡又做了填餡兒,葷素結合,老少皆宜。

點餐的是小孩子,這菜倒是選的非常適合。

菜餚烹飪完,由服務員送上桌。

劉雨儂不放心,索性跟了過去。

到了前廳,等看到那一家人,劉雨儂趕忙臉上掛笑的迎上前,熱絡的招呼道:“你們好,我是這家店的老闆。之前李哥特意打電話過來,讓我這邊務必招待好了,結果這菜沒選好,影響了你們用餐的心情,真是太抱歉了。”

顧客是一家四口,兩位老人,一位年輕的母親和孩子。

年輕的母親伸頭看了眼新上桌的菜餚,笑著說道:“沒關係的,主要是臨時決定帶著孩子一起過來,老李訂餐時也沒說清楚。剛才那道麻婆豆腐其實真挺好吃的,就是孩子太小了,不能吃辣。”

“寶寶,你看,這道菜就是你想吃的釀豆腐吧!”

她說著,特意將菜盤推到孩子面前。

小孩子伸頭瞧了眼盤子裡的菜,並沒有表現的很欣喜,他只是認真的問道:“我要吃的是豆腐肉餡兒,這個是嗎?”

年輕母親說道:“是啊,這就是釀豆腐,豆腐裡面夾著餡兒的!”

旁邊年長的姥姥說道:“對,寶寶,你媽說的沒錯,這個就是釀豆腐,我以前吃過,裡面都是有餡兒的!你快趁熱嚐嚐,好不好吃。”

小孩子一聽,這才說道:“行,那我要吃一塊。”

看到小孩子願意吃菜了,三位家長頓時樂得不行,積極的幫著夾菜。

劉雨儂卻是愣住了。

小孩子剛才說,想要吃的菜是豆腐肉餡兒?

敢情不是想要吃釀豆腐?

劉雨儂看了眼吃了一口鏡箱豆腐,覺得很好吃,開始大口吃菜的小孩子,忍不住問道:“這道菜吃著還合口味嗎?剛才我聽小寶貝說,想要吃豆腐肉餡兒?那是什麼菜啊?還是主食?包子,或者餃子?我這邊也可以幫著做。”

年輕母親趕忙說道:“不用了,我看這道菜他就挺喜歡吃的!他說的豆腐肉餡兒,估計就是這個釀豆腐吧,不是包子或者餃子。”

這個時候,小孩子突然嚷嚷道:“誰說不是了!就是餃子啊,蒸的餃子,豆腐肉餡兒的,是餃子!”

年輕母親一聽這話,頓時愣住了。

她詫異問道:“餃子?怎麼又成餃子了?不是釀豆腐嗎?”

小孩子脾氣立馬上來了:“就是餃子,煎的,豆腐肉餡兒的!”

劉雨儂無語了。

敢情是點錯菜了!

她還想著呢,這小孩子倒是挺會吃的,還知道點她們店的招牌釀菜。

年輕母親傻眼了:“喲,這事鬧的.你剛才說豆腐肉餡兒,我就以為是豆腐夾著肉餡兒呢,那肯定是釀菜啊,原來你想吃的是豆腐肉餡兒的蒸餃啊?”

孩子的姥爺突然想起來一件事情,轉頭說道:“我想起來了,好像去年吧,有一次跟寶寶他爸去吃飯,當時就點了一份店裡的豆腐餡兒蒸餃,寶寶那會兒確實吃了好幾個!”

孩子姥姥一聽,不由笑道:“哎呦,我們寶的記性這麼好呢?去年的事情都記得!”

話都說到這兒了,劉雨儂只得問道:“那需要再讓後廚做一份煎餃嗎?”

年輕母親馬上說道:“不用了,這都快吃完了,還是不等了。這道釀豆腐寶寶也挺喜歡吃的,謝謝你了。”

顧客都這麼說了,劉雨儂於是笑著又客氣了幾句,這才回去了後廚。(本章完)