巧克力蘸糖 作品
第964章 一次大膽的嘗試
看似很簡單的食材，但是在如此多的選手競爭之下，一道菜如何能脫穎而出，獲得專家評委們的一致好評，是一個非常艱難的選擇！
付宇眉心緊蹙！
他會烹飪的菜餚很多，具體選擇哪一道進行烹飪變成了一個十分困難的選擇。
雞腿想要吃著鮮美，一般來說是燉煮紅燒的烹飪方法比較好一些。
可是幹豆腐和胡蘿蔔想要搭配烹飪，味道確實很容易中和，但只一點，但凡是這三樣湊一塊兒烹飪的菜餚，都太過家常了。
家常菜雖然在口味方面，比較保守穩妥，但在創新立意方面，很難脫穎而出。
同時，常見的菜餚非常容易和在場的其他選手選題撞車，不宜採用！
可是此時根本沒有太多富裕的時間可供他選擇！
到底烹飪什麼菜餚？
看著面前的食材，付宇陷入沉思。
千張燜雞其實不錯，烹飪好了，味道鮮美，無論是雞腿還是幹豆腐都能非常入味，尤其是配菜也能加入進去，就連手擀麵也可以直接做成燜面。
可是這道菜實在沒什麼難度，無法秀廚藝，也不能給專家評委留下深刻的印象，讓他們眼前一亮。
照燒千張雞腿也不錯，只是這樣的話，手擀麵就無法利用上了。
幾秒鐘的時間，付宇腦海裡已經不斷的思考了好多種菜餚的烹飪方法！
終於，付宇看著鮮嫩的雞腿，忽然靈機一動！
對啊！
反正食材提供了，又沒要求一定要全部加入進菜餚進行烹飪！
顧慮那麼多做什麼？
既然想要標新立異，讓專家評委眼前一亮，那就乾脆來個創新菜餚！
想到這裡，付宇決定要做一件大膽的嘗試。
同一時刻，評委區。
幾位專家坐在一起，觀摩著大屏幕上播放的選手比賽視頻。
而在他們身後的觀眾席上，坐著的都是圈子裡來自全國各地的知名飯店主廚，以及小有名氣的大廚和美食相關部門的領導和網紅博主，以及各大飯店特意派來交流學習的新銳廚師。
主持人負責活絡現場氣氛，銜接比賽活動的大小流程。
此時，選手已經開始進行比賽了，而專家評審們則專注的觀摩著視頻上的播放畫面。
主持人面帶笑容的開始帶動氣氛：“自古以來，就有‘民以食為天，食以安為先’的生活理念。我們全國廚師烹飪大賽這項活動從1997年舉行了第一屆比賽之後，每一年都如期舉行，為圈子裡優秀廚師們提供一個展示自己的平臺，也為同行們提供一個很好的觀摩交流學習的機會！”
“現在烹飪比賽已經開始了，想必我和在座的諸位一樣，每次參加全國廚師烹飪大賽都特別激動！因為能親眼見證一批又一批優秀的廚師不斷的崛起，接過老一輩手中的接力棒，成為我們美食圈領域的佼佼者，中流砥柱！”
“我相信，大家同樣也迫不及待的想要看一看選手們的表現了！下面，讓我們把話語權交給各位專家評委，讓他們來對於本場比賽的烹飪操作進行一下點評！”
在比賽剛開始，其實播放烹飪視頻的人選，並不是根據現場表現決定的，畢竟在準備烹飪的前期，根本看不出來個人的廚藝水平。
所以目前出現在屏幕上的選手，其實都是根據名單上羅列出來的近兩年表現優異的種子選手。
隨著主持人話音落下，很快屏幕上的視頻切換到了其中一位選手的烹飪畫面。
而這個時候，第一輪比賽的內容也正式公佈出來。
在看到服務人員送到廚臺前的雞絲麵和涼拌幹豆腐，再加上相應的食材和調料。
頓時評委席和觀眾席爆發了熱烈的議論！
通過選定的食材，自行安排烹飪菜餚，真的是非常有創意的一次比賽內容！
而由於食材受限，選手在發揮方面明顯提高了一些難度，讓比賽變得越發有意思了。(本章完)
付宇眉心緊蹙！
他會烹飪的菜餚很多，具體選擇哪一道進行烹飪變成了一個十分困難的選擇。
雞腿想要吃著鮮美，一般來說是燉煮紅燒的烹飪方法比較好一些。
可是幹豆腐和胡蘿蔔想要搭配烹飪，味道確實很容易中和，但只一點，但凡是這三樣湊一塊兒烹飪的菜餚，都太過家常了。
家常菜雖然在口味方面，比較保守穩妥，但在創新立意方面，很難脫穎而出。
同時，常見的菜餚非常容易和在場的其他選手選題撞車，不宜採用！
可是此時根本沒有太多富裕的時間可供他選擇！
到底烹飪什麼菜餚？
看著面前的食材，付宇陷入沉思。
千張燜雞其實不錯，烹飪好了，味道鮮美，無論是雞腿還是幹豆腐都能非常入味，尤其是配菜也能加入進去，就連手擀麵也可以直接做成燜面。
可是這道菜實在沒什麼難度，無法秀廚藝，也不能給專家評委留下深刻的印象，讓他們眼前一亮。
照燒千張雞腿也不錯，只是這樣的話，手擀麵就無法利用上了。
幾秒鐘的時間，付宇腦海裡已經不斷的思考了好多種菜餚的烹飪方法！
終於，付宇看著鮮嫩的雞腿，忽然靈機一動！
對啊！
反正食材提供了，又沒要求一定要全部加入進菜餚進行烹飪！
顧慮那麼多做什麼？
既然想要標新立異，讓專家評委眼前一亮，那就乾脆來個創新菜餚！
想到這裡，付宇決定要做一件大膽的嘗試。
同一時刻，評委區。
幾位專家坐在一起，觀摩著大屏幕上播放的選手比賽視頻。
而在他們身後的觀眾席上，坐著的都是圈子裡來自全國各地的知名飯店主廚，以及小有名氣的大廚和美食相關部門的領導和網紅博主，以及各大飯店特意派來交流學習的新銳廚師。
主持人負責活絡現場氣氛，銜接比賽活動的大小流程。
此時，選手已經開始進行比賽了，而專家評審們則專注的觀摩著視頻上的播放畫面。
主持人面帶笑容的開始帶動氣氛：“自古以來，就有‘民以食為天，食以安為先’的生活理念。我們全國廚師烹飪大賽這項活動從1997年舉行了第一屆比賽之後，每一年都如期舉行，為圈子裡優秀廚師們提供一個展示自己的平臺，也為同行們提供一個很好的觀摩交流學習的機會！”
“現在烹飪比賽已經開始了，想必我和在座的諸位一樣，每次參加全國廚師烹飪大賽都特別激動！因為能親眼見證一批又一批優秀的廚師不斷的崛起，接過老一輩手中的接力棒，成為我們美食圈領域的佼佼者，中流砥柱！”
“我相信，大家同樣也迫不及待的想要看一看選手們的表現了！下面，讓我們把話語權交給各位專家評委，讓他們來對於本場比賽的烹飪操作進行一下點評！”
在比賽剛開始，其實播放烹飪視頻的人選，並不是根據現場表現決定的，畢竟在準備烹飪的前期，根本看不出來個人的廚藝水平。
所以目前出現在屏幕上的選手，其實都是根據名單上羅列出來的近兩年表現優異的種子選手。
隨著主持人話音落下，很快屏幕上的視頻切換到了其中一位選手的烹飪畫面。
而這個時候，第一輪比賽的內容也正式公佈出來。
在看到服務人員送到廚臺前的雞絲麵和涼拌幹豆腐，再加上相應的食材和調料。
頓時評委席和觀眾席爆發了熱烈的議論！
通過選定的食材，自行安排烹飪菜餚，真的是非常有創意的一次比賽內容！
而由於食材受限，選手在發揮方面明顯提高了一些難度，讓比賽變得越發有意思了。(本章完)