月下江南 作品

第22章 給你留門

“豆腐~正宗的滷水豆腐~”

 

晚飯時分,悠揚的叫賣聲在大街上響起。

 

此時江十六正在幫林小桃準備晚飯。

 

聽到賣豆腐的過來了,林小桃立即拿出一個小搪瓷盆遞給江十六道:“十六,趕快去買兩塊豆腐回來,姐姐晚上給你做麻婆豆腐吃。”

 

江十六立即接過小盆,一路小跑的來到大街上,叫住了賣豆腐的村民。

 

“傻小兒,要吃豆腐啊?”賣豆腐的大叔立即停住驢車,露出一個憨厚的笑容。

 

“給我撿兩塊豆腐。”江十六將小盆遞了上去。

 

大叔立即掀開蓋在豆腐板上的麻布簾子,用小鏟刀熟練地剷出三塊熱乎的豆腐,放在了江十六手中的小盆裡,淡淡的豆香立刻飄散出來,讓人很有食慾。

 

這位大叔是本村的村民,靠做豆腐為生。

 

他為人和善,做豆腐堅持用老式滷水做,不用那些亂七八糟的東西,並且從不偷工減料,所以江十六和林小桃一直都吃他家的豆腐。

 

大叔也對兩個人印象很好,每次都會多給他們一塊。

 

“謝謝大叔!”江十六給了大叔一個燦爛的笑容,跑回了屋子。

 

在村裡吃豆腐基本上都不用給現錢,一般都是到了秋天,賣了糧食後一起結算。

 

回到廚房,江十六將豆腐放在灶臺上,林小桃則去櫥櫃裡翻找辣椒,結果這才發現辣椒罐裡的碎辣椒已經用完了。

 

“十六,你去鄰居家要幾個幹辣椒回來,咱們家的辣椒吃光了。”

 

江十六提議道:“小桃姐,沒了辣椒咱們正好做別的吧,我去河裡抓幾條泥鰍回來,咱們做泥鰍鑽豆腐怎麼樣?”

 

這道菜是他們這裡的一道家常菜。

 

剛從河裡抓出來的泥鰍,配合新鮮的豆腐,再放上一個雞蛋,放在鍋裡清蒸一下,撒上香油和小香蔥,味道很鮮美,是江十六的最愛之一。

 

林小桃想了想道:“當然可以,可是現抓泥鰍來得急嗎?”

 

江十六立即自信地說道:“我抓泥鰍很快的,等我半個小時就行!”

 

說完,他快速翻出一個塑料袋,跑向了村頭的小河溝。

 

這條小河是他們村的母親河,沒有名字,很多村民的飲用水都從這條小河裡取。

 

裡面也有一些小魚小蝦之類的,閒著沒事可以來撈一撈。

 

江十六之前就喜歡來這裡撈蝦捉泥鰍,所以很熟悉。

 

他快速找到了一個小河的岔口,這裡有幾個小泥坑,水質比較渾濁,泥鰍最喜歡躲在這裡。

 

他在塑料袋裡裝了一點水。

 

隨後將手進水裡開始摸索起來。

 

要是換成之前,他想要抓到一條泥鰍,至少需要十多分鐘的時間。

 

但現在不同了,他有仙脈的加持,用不了幾分鐘就能抓到好幾條。