燉雞湯 我要去如霜家。你等下給爹和娘……

宋飛鴻內心：“好傢伙。我家阿玉的廚神師父，不止教做菜，還教殺雞呢？？？”

宋墨玉提著殺好的雞回了廚房，在廚房門口把死雞丟進盛了滾水的木桶裡。如此燙了兩遍後才開始修雞毛。

如何處理各種各樣的食材是一個廚子的基本功。殺雞殺鴨殺鵝對宋墨玉來說都是小意思。畢竟她們宋家好食的招牌主菜，很多都跟這三種肉有關。一年裡頭死在酒樓後廚的雞鴨鵝沒有上萬也有大幾千了。

她熟練地把內臟掏出放到一個碗裡，乾淨的雞肉沖洗過後剁成小塊。雞樅菌則被她撕成了條。

先把雞肉用料酒、蔥、姜焯水後，加水煮開撇去浮沫，然後加清水、薑絲開始小火慢燉熬雞湯。

雞湯熬了半個時辰後，宋墨玉把雞樅菌放了進去。為了保留食材本身的鮮美本味，她只加了鹽和一點點胡椒粉還有幾粒枸杞調味。

做好以後，宋墨玉舀了一小勺嚐了一口。這一口鮮得她微皺的眉眼都舒緩開來，不愧是山珍，雞樅菌脆脆的，吃上一口唇齒留香。這湯喝上一口也是鮮中帶甜，回味無窮。

“不愧是我。”宋墨玉默默給自己點了個贊。

這時候井下的酸梅湯也冰涼得差不多了。

“姐！我回來了！好了沒有？”恰好宋之衡滿頭大汗地跑了回來。他現在很聽宋墨玉的話，還真在外面玩了許久。

“你是聞著味回來的吧？這麼準時。”宋墨玉調侃。她把一盆酸梅湯從木桶裡端了出來，往一個洗乾淨的葫蘆裡裝了些。

“你這是要裝給誰啊？”宋之衡有些不高興。

宋墨玉翻了個白眼：“你管我裝給誰。裝給如霜不行嗎？”

“喔。那可以。”宋之衡齜牙樂。

“我要去如霜家。你等下給爹和娘也盛一碗。”宋墨玉囑咐，“雞樅菌燉雞湯在鍋裡，我還沒盛出來。等我回來飯熟了，我再炒個小菜就可以開飯了。”

說著她把雞樅菌燉雞湯舀了一盆出來放進食盒裡。

“那這我能給惠惠姐她們一點嗎？”宋之衡眼珠子一轉。

“可以！”

宋墨玉應聲，隨後就提著食盒、葫蘆，又拿著紀嫣給她的那本珍貴書帖出門了。看這架勢彷彿是出遠門走親戚一般。

宋家和蘇家隔著四條街，中途如果不繞路就會經過李修文家。

宋墨玉也根本沒打算繞路，提著東西就朝那條路上走。他李修文是什麼東西，也配她走遠路嗎？

李修文的一對弟妹，一個八歲，一個五歲，正在樹下和小夥伴們玩。他們玩著玩著，忽然聞到一陣香味。孩子們定睛一看，那不是宋墨玉嗎？

這是又來他們家送吃的了？