64.豆腐釀肉
溫氏看了看碗裡烤得表皮金黃的椒鹽豬蹄,也不由有些悵然。她是愛吃豬蹄的,年輕時候吃不起,老了牙口不好吃不動,實在難受。
“罷了,嚐嚐別的菜吧。”溫氏搖搖頭。
卻見六歲的小孫女拿起一塊豬蹄吃著格外香的模樣,她道:“祖母,您就嚐嚐吧,不難嚼,我吃著都嚼得動!”
“是啊,您試試吧。我看這豬蹄應是先燉煮炸過後再烤的,既軟爛又保留了口感。”向秀笑著說道。
“那便吃一點吧。”溫氏自己也心動,加上向秀給她夾的是一塊肥瘦相間的部位,便夾起來慢慢嚼著。
“嗯。果然軟爛,極好。吃著滿口生香,沒什麼肥膩感。”溫氏吃完一塊,目光便鎖定在了那盤堆得冒尖的酥香豬蹄上。
溫氏一個不留神竟吃了三塊下去,且沒有住手的打算,直看得朱映巧心驚肉跳。
尹憐覺得好笑,一邊給旁邊的小女兒擦嘴,一邊笑道:“二嫂就別擔心了,左右婆婆今天吃得高興最要緊。二嫂也多吃點吧,宋家好食的席面可不好定,人家是賣大哥的面子呢。”
朱映巧看了眼尹憐說道:“等宋小娘子成了我兒媳,還不是要多少有多少?”
向秀聽得皺了皺眉頭,卻沒說什麼,只又夾了一筷子金錢蛋放到溫氏碗中:“婆婆,這個叫金錢蛋,名字是宋小娘子取的,好些人都愛點,就為了這好意頭。但味道也確實不錯。”
溫氏慈愛地看著這個她最中意的兒媳:“你也別顧著我了,自己用些吧。”
廚房那頭又來了人,端著一盤茶盞。
“老夫人,夫人,這是熱好的奶茶。宋家好食送席面的人說這叫相思茶。因為加了牛乳,用料貴重,平時不向外賣,只招待訂席面的客人。”端著茶盞的婢女說道。
“相思茶?倒是個多情的名字。”溫氏點點頭讓人端了上來。
“甜的,甜的,好喝。”兩個小孫女只一口就愛上了這焦糖紅豆奶茶,簡直是欲罷不能。
溫氏也喜歡,就是覺得有些甜了怕壞牙,喝了幾口後又戀戀不捨地放下了。
其他的謝家女眷則已經全然被這好味道折服。
尤其是向秀,第一時間便想到,若是把這相思茶和蓮花齋的糕點放在一塊賣,想必會很受那些小娘子們的歡迎。畢竟相思茶的意頭還有相思茶的味道,哪個小娘子會不喜歡呢?
向秀不由出了神。
兩個小姑娘則過來一人抱住溫氏的一條胳膊,撒嬌似地晃悠:“祖母,以後我們天天訂席面好不好?苒兒和柳兒想天天喝這相思茶。”
溫氏含笑不語。
尹憐在旁邊說道:“好啊,那苒兒到時候就跟你長原哥哥說,讓他爭氣,把會做相思茶的姐姐娶回來。”
小姑娘連連點頭:“那長原哥哥一定要爭氣啊!”
此時的宋家好食飯館裡,一桌菜已經差不多上齊了,但誰都沒有動筷子。
謝玉樹正親自下樓來後廚請宋墨玉上坐。
“你們家宴還帶我?”宋墨玉一頭霧水,伸出一根手指指著自己。
謝玉樹連忙解釋道:“宋掌櫃,我家生意都是我和二弟、三弟一同打理的。等縣城的鋪子一開業,我便不常回來了,這邊的事難免交託給他們。你一齊上坐,正好與我那兩位兄弟打個照面。”
這確實是一個無懈可擊的理由。而且宋墨玉正好還有些生意上的事要與謝玉樹要談。
雖說這個時機有些奇怪,但早談晚談都是談。
宋墨玉摘下了半掛圍裙,淨了淨手後跟了出去,臨走還不忘囑咐:“惠惠,你看著點灶上的湯,別熬幹了。”