小熊大人 作品

80.手抓羊排

“師父, 我家還有不少梅乾菜,我要不要回去拿?”唐惠惠也沒想到這梅乾菜餅這麼受大家歡迎,臉上聚起笑容。

 

這餅是師父做的, 但裡頭的梅乾菜是奶奶曬的。這梅乾菜餅受人歡迎她比誰都高興。奶奶總是擔心師父是因為同情她們祖孫倆日子不易, 才在她那訂菜的。奶奶若是知道她做的梅乾菜這麼受歡迎, 心裡肯定會好受些。

 

宋墨玉看著這架勢, 不趕鴨子上架賣一回這梅乾菜餅大家是不會答應了,便讓唐惠惠回家再拿十斤過來,等今天打烊再去結賬。

 

“哎!”唐惠惠應聲,高高興興地從後門出去了。

 

“師父,你這不是還做了好些餅嗎?”羅芷指了指放在灶上的那些。

 

宋墨玉笑道:“這可不能賣。這一堆是要留給我弟拿去推銷的。”

 

“推銷???”

 

“你等會就知道了。”

 

宋墨玉讓陳司懸臨時用紙寫了張條子貼在菜牌那:

 

今日上新小吃梅乾菜餅(四文一個),酒鬼花生(三文一碟)

 

中午限量菜餚手抓羊排(八十八文一份), 羊肚包肉(八十八文一份), 各十五份,憑號領取。

 

客人們還在回憶著那一小塊梅乾菜餅的滋味,只覺得滿嘴都是肉和梅乾菜的混合香氣, 還有餅皮的酥脆感。一個四文錢其實不算便宜了, 畢竟三文錢就能在宋掌櫃這點上一份熱乾麵或是吃上一個雞蛋布袋。可是四文錢的梅乾菜餅裡有肥肉啊!

 

肥肉可比瘦肉好吃多了,油香油香的,吃一口感覺寡淡的腸胃裡都舒服多了。

 

四文便四文吧!先吃他個爽再說!那一小塊真是把他們的饞蟲都勾了出來。

 

大傢伙或坐或站, 雖然閒聊著,眼神卻忍不住往後廚瞟去。只等著宋墨玉調好餡料, 出一鍋新的餅,他們好第一個買到。

 

宋墨玉正專心和餡料,忽然聽到廚房窗戶的外頭有人叫她。

 

“姐!”是宋之衡的聲音。

 

“宋掌櫃。”這聲音倒也熟悉,只是一時間聽不出來是誰。

 

宋墨玉抬頭一看,有些意外:“陸公子, 你今天怎麼也過來了?”

 

她今天想著要做梅乾菜餅,便讓宋之衡趁晨讀完的休憩時間來飯館一趟。給院主、夫子還有那些和他交好的學子們拿些去嚐嚐。

 

只是沒想到陸雲禮也跟來了。

 

陸雲禮叫完人便不再說話,乖乖站到一邊去了。今日天寒,他穿了件鑲了毛領邊的雪色披風罩在雲起書院的直裰外頭,襯得他本就蒼白的臉色更白了,站在這大街上著實有些扎眼。

 

宋之衡解釋:“姐,陸哥哥聽說我要來拿餅,怕我一個人帶不了那麼多就來幫我了。陶溯本來說要來的,結果他剛才被夫子抽查背書,背不出來在那罰抄呢。”一邊說著,宋之衡從窗口把自己和陸雲禮的書袋都遞了進去。

 

左看右看,他卻沒看到唐惠惠,不由問道:“姐,惠惠姐呢?”

 

“回家拿菜去了。”宋墨玉道。

 

宋之衡嘀嘀咕咕:“這也太不巧了。”

 

“你碎碎念什麼呢?”

 

“沒有沒有!”

 

最終兩姐弟跟地下接頭一般,終於完成梅乾菜餅的交接。可不能讓大堂裡那些嗷嗷待哺的食客看到,宋之衡偷渡走了這麼多梅乾菜餅。

 

宋之衡和陸雲禮來的時候書袋空空,走的時候書袋鼓鼓囊囊還全是香氣。宋之衡嚥了咽口水:“姐!”

 

“幹嘛?拿了餅快走,我這還忙著呢。”

 

“你再給我兩個吧,我怕我路上聞著忍不住把它們都吃了。”

 

“6。”宋墨玉心底浮出一個六,還是又拿了兩個餅遞過去。

 

宋之衡眉開眼笑,對著宋墨玉極盡諂媚之詞,聽得宋墨玉想把餅搶回來。

 

陸雲禮卻不好意思要,從荷包裡取了一塊碎銀子出來:“宋掌櫃,給你。”

 

宋墨玉上回見陸雲禮掏錢,還是她剛開業的時候請宋之衡的那些朋友們來吃飯。陸雲禮一出手就是二錢銀子想默默把飯錢給付了,著實有些老實。沒想到現在付個餅錢,一出手又是二錢銀子。要不說是陸家二少爺,家裡有錢莊,手裡最低面值都是碎銀子。

 

宋墨玉是個“仇富”的人,這回可沒拒絕,她直接接過那二錢銀子,頭也不抬地說:“沒錢找,中午你得空就過來,我給你留個飯。”陸雲禮也是宋家好食在書院裡頭的老主顧了,每回她上新菜式,陸雲禮總會託宋之衡買了幫忙帶過來。

 

中午橫豎要賣手抓羊排和羊肚包肉,給陸雲禮留一份正好。

 

陸雲禮聞言竟也沒有拒絕,輕輕頷首:“多謝宋掌櫃。那我中午再來叨擾。”