笑沉丹田 作品

二十四,野坡牧菊

待湯汁收濃,液麵縮下一寸即成。那甲魚、烏雞出得罐來,入口軟糯,肉爛而不柴,湯汁烏黑金亮,濃香沖人神魂。人若食之,大有神魂出竅一去不返之意,顧得此名,“霸王別姬!”

第二罐,喚作“瑤池鱖魚”:將調料加入山泉水和老母雞湯,封住罐口,等調料與泉水和雞湯充分融合,即可放入丹爐煨成高湯待用。待高湯上得席面,揭去蓋子,立刻將現摘的菊花瓣,薄透的鱖魚片同時撒入滾湯裡,燜上片刻,等此饌不燙不涼即成。因為此饌清爽去火,魚肉極其鮮嫩,人若食之,必發感嘆~~此物只應天上有,雲裡霧裡幾度遊,故此得名,“瑤池鱖魚!”

第三罐喚作“打悶雷”:乃是用風乾牛皮,在陶罐中預熱後,放入滾油暴氽而成……嚼之酥脆有聲,耳畔轟隆隆作響,人送名號謂之,“打悶雷!”

第四罐喚做“國色天香”:是用幾種野生菌和鹿排肉微火油燜而成……食之有山野趣味,見之如花開春日,因此叫“國色天香……”

陶淵明命栓兒和裡格丁抬了墩子來,讓二人也在竹榻旁邊坐了,再開一席,酒肉菜蔬只管痛快。

如此,五人便圍坐在涼亭裡……涼亭被簇擁在菊花裡……菊花都放牧在野坡裡……直等得那野坡暮風起,一波浪撩撥上來,又無邊無際……翻滾出去……各位看官,那真真兒是:

菊清香,酒甘洌,

人間天上妙手借。

休言那廂白玉堂,

香車寶馬金如鐵……

性本自然趣本野,

吾輩只愛風花雪。

因嫌嫦娥弄妝遲,

拂袖揮就東山月。

幾人把酒說笑,樂而忘形,只偏偏不管光陰流逝……

劉子驥道:“世人都羨神仙生活,此時此刻,有花有酒,我等就是神仙!只是這菊花本應在秋日盛開,如今還是三伏天氣,這菊花怎麼就開了呢?”

栓兒被酒漲紅了臉,站起身來,搶著道:“劉神仙有所不知,莫說是菊花……你便是拿來一根竹杖,交與我家先生,我家先生……也能種出些葉子!這些菊花……我家先生要它幾月開,它就得幾月開!”