第53章 姜家小吃鋪，新上關東煮

 “小姐，小姐……”陳管家喘著粗氣跑進屋內。 

 她心想，多半是菜牌的事。“是菜牌的事情嗎？” 

 陳管家點頭，將手上的菜牌放在姜雪面前的桌子上。“小姐，我見菜牌上沒有題字，想到公子書法精妙，便拿了過來。” 

 這時，姜晨在牌匾旁找到了菜牌。“雪兒，我找到了。” 

 姜晨拿著菜牌走到大廳的桌子旁，“雪兒，菜名和價錢你說，我來寫。”姜晨握住筆，準備書寫。 

 姜雪報出昨晚想好的價格：“肉丸三文一個、雞蛋兩文一半、豆腐、萵苣、白蘿蔔、白菜丸子一文錢兩個、蘿蔔一文錢三大塊。”姜晨將價格寫上，把菜牌交給陳管事。 

 經過近半月的緊張籌備，兩家鋪子終於在二月十二日開業。開張之日，鋪子門口高懸著姜晨親自雕刻的牌匾，中間繫著一朵紅花。隨著爆竹聲響起，姜雪扯下紅花下的布，姜家小吃鋪正式營業。 

 小集客流量頗多，姜雪將店鋪交與前臺的鐘子期後，便帶著姜晨和丫鬟兮兒走了出去。 

 她一路打聽附近是否有小乞丐，欲僱其為她幹活，幫忙發廣告單，順便也能幫扶他們。 

 根據路人的指引，姜雪來到小鎮一處偏僻之地，房屋破舊不堪。推開門，伴隨著“嘎吱”聲，裡屋孩子們的目光瞬間聚集過來，有好奇、有疑惑、有恐懼。 

 她沒想到裡面竟全是孩子，有的甚至剛學會走路，大概有十來個人。見有陌生人到來，這群孩子明顯有些驚慌，其中最大的男孩走過來問：“你是誰？你找誰？”姜雪搖搖頭說：“我不找誰，我有事需要你們做，會給你們酬勞。” 

 聽到這句話，幾個大一點的孩子眼睛一亮，連忙湊過來問：“真的嗎？需要我們做什麼？” 

 我有些紙張，待一會兒你們幫我拿去張貼於大街小巷，邊貼邊呼喊，每人我付二十文。”姜雪指了指姜晨手上的紙。 

 其中一人面露疑惑，忍不住問道：“喊什麼？需要多少人？” 

 “‘姜家小吃鋪，新上關東煮，我說好吃不算好，大家吃得好才是真的好。’就這句，你們這裡八歲以上的都可以去，一人三十文。”姜雪繼續說道。