第44章 學做菜

 “陶老闆！教我烹飪！” 

 伊幹下凡的第一件事，就是請陶老闆教他烹飪。 

 它不想再搞出塑料海蜇或者鹹拌海蜇這種黑暗料理了。 

 “行啊，一道菜1公斤心塵，材料另計。” 

 陶老闆說。 

 “不不不，太貴了，便宜一點……” 

 伊幹說。 

 “不然以後你賣給我的海產全部便宜20%，我什麼菜都教，不限次數。” 

 陶老闆說。 

 “不行不行不行不行！” 

 伊幹把頭搖成撥浪鼓。 

 “那就一道菜1公斤心塵。” 

 陶老闆說。 

 “一道菜1公斤心塵，加上材料！” 

 伊幹說。 

 “成交！” 

 陶老闆光速答應，伊幹又懵了。 

 不會又吃虧了吧？ 

 但不等伊幹再說什麼，陶老闆已經把伊幹拉到烹飪區了。 

 “來來來，今天先教你做挖心和炫星斑，現在最難賣就是這兩條魚。” 

 陶老闆說。 

 伊幹：…… 

 好，下次少賣你一點！ 

 小陳看著伊幹，羨慕妒忌。 

 他也想跟陶老闆學廚！ 

 他也想吃挖心和炫星斑！ 

 但是他沒有什麼仙魚、心塵這種好東西賣給老闆，只能默默地站在攤位前，掛起隨緣菜單的牌子，然後偷聽陶老闆的教學。 

 “炫星斑的外形漂亮，深受那些只懂得看外在，沒啥內涵的土鱉喜愛。所以料理的時候絕對要記住別把它的外皮給劃破了，要從這裡下刀……” 

 伊幹：…… 

 小陳：…… 

 陶老闆，原來您料理海鮮的時候都是這樣詆譭客人的？ 

 但陶老闆的嘴雖然毒，手藝卻很好。只見他手起刀落，鱗片便被輕輕刮開，不傷一絲魚皮，連內臟也被輕易挑出。 

 再用撒了一點心鹽的清水清洗，一條炫紅的魚就這麼擺上了蒸盤。 

 “為了保護炫星斑那唬人的臭皮囊，也為了讓炫星斑體內的汁水能夠保留，最適合炫星斑的製作方式就是蒸。而且搭配的醬汁最好簡單一點，炫紅的顏色才能完美呈現。” 

 陶老闆說著把炫星斑放進了蒸鍋，再根據魚的大小設定了一個鬧鐘，就算講解完畢。