布英俊 作品

第107章 家庭計劃啟動

 要找表哥很簡單,現在的他因為汪家偉的關係,還在藝術宮的招待所當臨時工呢。第二天找到表哥把事情一談。把表哥樂得跟什麼樣。表哥對川菜和餐飲的喜愛是發自骨子裡的。看著傻樂的表哥,汪羽很想上去拍拍肩膀來一句,“小夥子,我看好你喲。”

 但僅憑慧眼識人和關係,開餐館還是不夠的,由於今年汪羽家搬了新家,親戚們都定在這邊團年。而汪家偉的特權讓他直接在掩上門的伙食團擺起了團年飯。看著食堂裡的猛火灶和一應俱全的調料。汪羽悄悄把汪家偉和表哥拉進了廚房。

 “我去年底在重慶參加比賽,當時有幾個菜我跑廚房去偷學了。”汪羽神秘的說道。

 “重慶菜是小河幫菜。重麻重辣。”汪家偉這種資深廚師自然分得清。

 “這個不一樣啊,這個是重重重麻,重重重辣。”汪羽看著老爸說道:“我說你來做,大過年的給親戚換個花樣。真的很適合這種團年弄。”

 “行,你按要求說,我來做。”汪家偉點頭,看向表哥,“斌斌給我打下手。”

 半小時後,本該二十年後才登場的“太安魚”和“璧山兔”提前問世。雖然汪羽的記憶和口述不太標準,但憑藉汪家偉的出神入化的手藝,倒也有了八九分後世的模樣。

 看著眼前兩盆被辣椒覆蓋了的菜,汪家偉不由得點點頭。開口說道:“這個有點上不到正規席面。但家庭聚會或者放到一般館子,肯定很受歡迎。”

 菜餚上桌,果然獲得了一致好評,大家都驚呼汪家偉的手藝又上了一個臺階。這頓團年飯吃得極其的愉快。

 然而汪羽還嫌不夠,第二輪和大姑媽家的團年中,“辣湯黃喉”和大量仔姜鮮辣椒的“鮮鍋兔”也提前登上舞臺......