第174章 案件憑空來

 毛利事務所，廚房內。

 今天妃英理將楊銘叫來的最主要目的還是教她料理，楊銘帶著她從最簡單的備菜開始。

 想要學炒菜，肯定是會備菜的。

 今天楊銘打算將醋溜土豆絲的做法教給妃英理，當然小蘭也在一旁觀摩學習。

 妃英理圍著個圍裙，將土豆洗好，開始切絲。

 別看她做飯不好吃，但是刀工卻還說的過去。

 “你看我這切的還可以嗎？”

 楊銘湊到前面一看，土豆絲切的稍微大了一點，但是無傷大雅。

 “沒為題，不過你不能直接這樣炒，小蘭啊，你去那個盆子接點水，然後往裡面放一點鹽，將土豆絲放到裡面。”

 小蘭照做，但不明白為何要這麼做。

 楊銘似乎看出小蘭跟妃英理的疑惑，解釋道：

 “之所以這麼做的原因，是因為將土豆絲放到鹽水中浸泡能夠去除澱粉，這樣炒起來容易發脆。”

 經過楊銘解釋後，兩人才算了解。

 趁著這個時間，妃英理切了一點蔥薑蒜，還有點小米辣。他們一家都還挺能吃辣的。

 楊銘站在妃英理的身後，對她進行指點。

 起鍋燒油，油溫將準備好的蔥薑蒜還有小米辣都放入鍋中，開始煸炒，過了一會，等待香味撲鼻。

 下入土豆絲，然後均勻翻炒。

 看著妃英理做飯的模樣，已經頗具大廚風範。

 過了一會，楊銘聲音傳來：

 “放一點生抽，鹽還有白糖，繼續炒。”

 “好的。”

 很快的，鍋中的土豆絲開始變軟，楊銘示意妃英理放醋。

 繼續翻炒，不多時，醋溜土豆絲就出鍋了。

 關火裝盤，然後妃英理興奮的端著盛有自己做的土豆絲的盤子，來到了客廳，放到餐桌上。

 “老公啊，快來嚐嚐我做的醋溜土豆絲。”

 小五郎原本還在看電視，不過飯菜的香味進入到了他的鼻孔，便忍不住，兩步走到了餐桌上。

 “哎呀，老婆這真的是你做的嗎？”

 小五郎看著桌子上的菜，還有些不敢相信，他的老婆竟然能做出這麼色香味俱全的美食啊。